
白茶適合什么季節(jié)喝,白茶,中國六大茶類之一。白茶一年四季都可以飲用,但相對(duì)而言,新白茶適宜夏季、秋季飲用,老白茶適宜春季、冬季飲用。接下來看看白茶適合什么季節(jié)喝。
白茶一年四季都可以飲用,但相對(duì)而言,新白茶適宜夏季、秋季飲用,老白茶適宜春季、冬季飲用。白茶為六大茶類之一,具有“越陳越香”的特色,根據(jù)采摘嫩度以及工藝的不同,分為白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針?biāo)姆N,因此可根據(jù)實(shí)際情況選用。
每一種茶葉都有著自己的調(diào)性,也有著屬于它們自己的專屬飲用時(shí)間。
譬如在春天的時(shí)候要喝花茶,夏天的時(shí)候要喝一些清涼、舒爽身心的茶,如綠茶等,秋天的時(shí)候要喝青茶,而冬天的時(shí)候喝紅茶再好不過了。
當(dāng)然,這些都只是參考,具體還要根據(jù)實(shí)際情況選擇。
對(duì)于白茶,適合什么時(shí)候喝呢
白茶一年四季都適合喝,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸、茶多酚等物質(zhì),具有舒爽身心,清涼一夏的效果,夏天喝新白茶的話,就不容易中暑。除此之外,秋天的尾巴,也可以喝一些新白茶。
而冬季、春季溫度都比較低,這個(gè)時(shí)候人體的抵御能力較弱,處于“沉睡”狀態(tài),這個(gè)時(shí)段飲用老白茶,更能保持身體機(jī)能,有抵御寒冷的效果,同時(shí)也能保持身體處于一個(gè)較好的狀態(tài),并提供一定的能量。
喝白茶的好處
1.殺菌消炎
白茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì),能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng),凝結(jié),進(jìn)而殺死細(xì)菌,達(dá)到殺菌消炎的`功效。
2.抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素,尤其是茶黃素效果最好,可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性,使多糖無法被吸收,直接排出體外,從而控制血糖升高。
3.預(yù)防夜盲癥與干眼病
白茶中含有豐富的維生素A,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。
4.美容養(yǎng)顏
科學(xué)研究表明,白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì),可延緩皮膚衰老,抑制色素沉著在皮膚表面,保持皮膚濕潤,具有美容養(yǎng)顏之作用。
5.防中暑
白茶中含有多種氨基酸,具有清熱、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的時(shí)候經(jīng)常喝白茶的人能防暑降溫,有效的預(yù)防中暑。
6.增強(qiáng)免疫力
白茶中不僅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,是有利于人體血液免疫細(xì)胞干擾素的分泌,從而能提高人體機(jī)能的免疫力。
白茶適合在夏季喝的,由于白茶是性寒的,且里面富含氨基酸、茶多酚、植物堿等物質(zhì),常喝后可有清熱解暑、去火降噪等作用,如果是老白茶的話,由于茶性隨著時(shí)間慢慢變得溫和,在一年四季中都可以飲用。
白茶適合在夏季喝
白茶比較適合在夏季喝,由于白茶的`茶性偏寒,且里面富含多種氨基酸、茶多酚、植物堿等物質(zhì),常喝的話可有去火降噪、清熱解毒等作用,還能消化疲勞,增強(qiáng)食欲,有益于人體健康。
但對(duì)于老白茶來說,由于在存放的過程中,它的茶性由寒轉(zhuǎn)溫,一年四季都可以引用,尤其是年份較久的老茶,比較適合中老年人飲用,經(jīng)常適量飲用可有強(qiáng)身健體的作用。
如果不講究的話,白茶是可以在任何季節(jié)喝的,但是在平時(shí)也要注意不可過量,一個(gè)星期喝2~3次比較好,且應(yīng)在飯后飲用,常喝后可有幫助消化的作用,還能維持人體正常的肌體平衡。
英國《最佳營養(yǎng)學(xué)》雜志曾介紹,相對(duì)于綠茶來說,白茶由于制作工藝簡單,保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。
白茶及其功效
所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時(shí),茶葉和茶芽都比較稚嫩,綠色的葉子外表披滿白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
白茶的種類
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。
夏天喝白茶能防暑降溫
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單,它在采摘下來后,只經(jīng)過輕微的、約10%至30%程度的發(fā)酵,不經(jīng)過任何炒青或揉捻動(dòng)作,便直接曬干或烘干制作而成的。
由于制作過程簡單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。 專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
此外,夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的.功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓-斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。實(shí)驗(yàn)證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此,他認(rèn)為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
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