香豆的功效與作用

香豆的功效與作用，作為一種較為十分常見的中藥材，相信很多人家里都有收藏它，最重要的就是要定時按量服用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面小編跟大家分享香豆的功效與作用。

　　香豆的功效與作用1

香豆子喜溫濕冷，抗霜降工作能力強。在土壤層瘠薄、上肥不夠或旱災(zāi)標(biāo)準(zhǔn)下，生長發(fā)育發(fā)育不全。在有機質(zhì)中等水平以上，肥水標(biāo)準(zhǔn)不錯的地域生長發(fā)育充沛。不抗淹水和鹽土。根莖遍布于30公分土壤層，主莖、主根均生腐病。株高70~100公分。葉具三小葉，正中間小葉呈倒卵形。花淡黃色。喜溫濕冷，宜在初春和秋天栽種，不抗旱災(zāi)、鹽土，耐陰性也差。可作為牛的飼草。莖、葉和種子均帶有芳香油，可獲取作香辛料。

苦豆子和香豆子一樣嗎

香豆子豆科植物胡盧巴屬一年生草本植物。別稱胡盧巴、百里香。為綠肥作物。我國以西邊地區(qū)種植較早，江準(zhǔn)河段及其東北地區(qū)、華北地區(qū)、西藏自治區(qū)等地域也是有種植。是豆科植物胡盧巴屬一年生木本植物。在中國大西北、東北地區(qū)種植較廣泛，多與夏秋季麥地復(fù)種或初春水稻田前茬種植，也可在培土農(nóng)作物行與行間種。主莖和種子都可食，是非常好的調(diào)味料。主莖和種子帶有香豆素，是純天然香料的關(guān)鍵原材料。種子帶有豐富多彩的半乳甘露聚糖膠，是關(guān)鍵的化工原材料。關(guān)鍵的'良種有玉門香豆子、新疆省香豆子、青海省香豆子等。

苦豆子，異名布亞(維名)，是甘肅的關(guān)鍵藥植資源和當(dāng)然植物群落構(gòu)成部分，天然的資源遍布總面積廣，儲藏量大，物種優(yōu)點突顯。因為其較高的功效與作用和綠色生態(tài)作用，苦豆子資源的有效維護(hù)與綜合利用愈來愈造成大家的高度重視，寧夏自治區(qū)已將苦豆子納入重點保護(hù)的六大正宗中藥材之一，列入國家中藥材智能化技術(shù)產(chǎn)業(yè)計劃中，生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地基本建設(shè)和多方面開發(fā)設(shè)計都是有長久的發(fā)展趨勢。本植物花(苦甘草)亦供藥用價值。

　　香豆的功效與作用2

香豆子是“胡蘆巴”的俗稱，又叫苦豆子。它最早見于宋代《嘉祐補注本草》，是豆科一年生草本植物。嘗之微苦，氣味芳香。用它作為調(diào)色調(diào)味品來做干糧，是甘肅富有特色的傳統(tǒng)做法。香豆子具有醫(yī)食同功之妙，香酥可口，是補陽佳品，可用于治療寒疝冷痛。

西北人在香豆子開花季節(jié)，將其全草割下，曬干，碾成細(xì)粉，加油調(diào)和后在烤餅或蒸饅頭時當(dāng)調(diào)料卷入。在西北，無論是漢族的大花卷、還是回族的油鍋盔、烤餅里都喜歡放香豆子，它和孜然一樣是具有西北特色的調(diào)料之一。

香豆子的食療功效

1、滋陰補陽，補腎養(yǎng)肝。

2、提高免疫力。

3、輔助治療寒疝，腹肋脹滿。

4、輔助治療陽痿。

5、抑制中樞神經(jīng)興奮，減緩或消除失眠癥狀。

香豆子的種子因為含番木瓜堿，膽堿，葫蘆巴堿等生物堿類的活性作用，目前主要用于藥材治療需求，西北地區(qū)除了將香豆子藥用，還將其研磨成粉，加工成各種面制品：花卷，油酥餅等。