
早餐喝什么有營(yíng)養(yǎng),清晨是一天的開(kāi)始,早餐是很重要的,因?yàn)橥ㄟ^(guò)這一頓早餐,人體一天的活動(dòng)一般把早餐里面的營(yíng)養(yǎng)成分都能吸收和利用起來(lái),能夠讓早晨我們的精力更加充沛,辦事效率更高,下面來(lái)看看早餐喝什么有營(yíng)養(yǎng)。
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤(rùn)肺生津。
2、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開(kāi)后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的.作用。
4、銀耳百合粳米粥
取銀耳5—10克、粳米100克、新鮮百合60克,加入適量的冰糖一起熬煮。有清心潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)中氣的功效。
5、鯽魚(yú)糯米粥
取鯽魚(yú)1條或2條,糯米30~45克,姜片適量,一同煲粥。糯米喲補(bǔ)中益氣、緩中和胃的功效,特別適合脾虛食欲下降的人食用。
6、香菇粥
取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。此粥大益胃氣。適用于氣虛食少,有開(kāi)胃之用。
7、黃芪內(nèi)金粥
材料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克。做法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
1、雞蛋花生湯
花生仁適量、雞蛋2個(gè)、白糖少許。
準(zhǔn)備好花生仁和雞蛋?;ㄉ氏磧艉笥们逅莅胩?。浸泡好以后放入壓力煲里,按自己需要的時(shí)間進(jìn)行預(yù)約煮好,早上起來(lái)就可以喝了。按需要打適量花生湯入小湯鍋煮開(kāi)。然后緩緩倒入攪拌均勻的蛋液煮開(kāi),調(diào)入少許白糖。也可以在煮好的花生湯里加蒸熟的檳榔芋,特別的好吃。
2、土茯苓老龜湯
清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用一些調(diào)味品來(lái)調(diào)解味道。適合脾胃不強(qiáng),火氣很大,滿(mǎn)臉痘痘的上班族。
3、紅棗烏雞湯
紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。
4、天麻乳鴿湯
天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的上班族的青睞。
5、西洋參甲魚(yú)湯
這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
6、蟲(chóng)草煲水鴨湯
主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,適合秋冬干燥,肺熱、咳嗽多痰的.上班族。脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
7、蟲(chóng)草老龜湯
冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)四季適宜的補(bǔ)品。適合失眠、膚色暗淡的上班族。
一、水果酸奶
材料:橙子一個(gè)、酸奶300毫升早餐早餐
做法:用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁,倒出后轉(zhuǎn)杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無(wú)糖酸奶效果更佳。
功效:幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾,適合春秋季減肥。
二、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據(jù)個(gè)人喜好添加。
做法:
1、玉米面對(duì)入涼水?dāng)囬_(kāi)至沒(méi)有疙瘩才可。
2、燒好開(kāi)水,將玉米面倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進(jìn)去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3、再打一個(gè)雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
功效:不僅可以填飽肚子,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
三、番茄菠蘿汁
材料:番茄2個(gè)、菠蘿2片。白糖適量。
做法:
1、番茄洗干凈切成塊狀;菠蘿去皮洗凈切成塊狀備用。
2、將番茄、菠蘿放入果汁機(jī)中攪拌倒入白糖,再加入適量開(kāi)水,一起打成果汁,完成后去渣即可飲用。
功效:如果你喜歡也可以不去渣,菠蘿渣里有大量的纖維,可以幫你的腸道做運(yùn)動(dòng)。
四、核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效:這道羹味道雖好,可以要注意不能一次吃太多,要不然會(huì)造成熱量過(guò)剩。
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