補(bǔ)脾胃吃什么最好，現(xiàn)在工作壓力大、生活節(jié)奏快，很多人缺乏鍛煉同時(shí)飲食不規(guī)律，導(dǎo)致了脾胃功能偏弱。脾胃不好就會(huì)阻礙食物中基礎(chǔ)營養(yǎng)的吸收，下面就來看看補(bǔ)脾胃吃什么最好。

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1、高粱

高粱中含有大量的尼克酸，這種物質(zhì)處于游離型，所以更加容易被我們的身體所吸收，能夠很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用，因此脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱。可以用哪個(gè)高粱熬粥喝。

2、猴頭菇

猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經(jīng)，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對(duì)食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥，均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。

3、鯽魚

我們都知道當(dāng)身體不還的時(shí)候就買點(diǎn)鯽魚回來吃，那是因?yàn)轹a魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。

4、紅棗

紅棗具有很好的補(bǔ)血作用，但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的'糖類、微量元素以及維生素等等，日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用。除此之外，紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性，這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。

5、羊肉

煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p>

6、蓮藕

中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

7、落花生

花生性平味甘，入脾、肺經(jīng)，《本草綱目》中記載，它有健脾和胃、補(bǔ)腎去水、理氣通乳、治諸血證的功效。而中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以調(diào)理脾胃，增強(qiáng)脾胃功能，對(duì)人體健康非常有利，能延緩衰老，益毒延年。所以，民間把花生稱為長生果。

8、芋頭

中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效，《名醫(yī)別錄》說：芋頭主“寬腸胃，充肌膚，滑中”。《滇南本草》說它“治中氣不足，久服補(bǔ)肝腎，添精益髓”。

9、牛肚

脾胃不好的人可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)牛肚來緩解，因?yàn)榕６蔷哂醒a(bǔ)脾胃，助消化，益氣血之功效。

10、山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

脾不好的癥狀

癥狀一：舌苔有變化。 舌頭的變化是脾的外在表現(xiàn)。健康的舌頭表面應(yīng)為紅色，看上去很潤澤。舌面有一層舌苔，輕薄且非常干凈。如果舌頭邊緣已經(jīng)出現(xiàn)明顯的齒痕，那說明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。 如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無苔，則說明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。同時(shí)，在夏季，脾濕的人也常常感覺口內(nèi)粘膩，面色晦暗發(fā)黃。

癥狀二：食欲下降。 因?yàn)樵谥嗅t(yī)理論中，當(dāng)濕氣進(jìn)入體內(nèi)后最容易傷脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到體內(nèi)的各種食物和液體，把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能夠被人體利用的營養(yǎng)物質(zhì)，為人體新陳代謝提供新的能量。大多數(shù)人在夏季濕熱的環(huán)境中，都會(huì)出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響，有較強(qiáng)的饑餓感，可是吃了東西后卻有飽脹的感覺，這也是胃強(qiáng)脾弱的表現(xiàn)。

癥狀三：早起不適。 清晨起床，如果感覺胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時(shí)，說明我們的脾胃功能較為虛弱。 中醫(yī)認(rèn)為，脾搜索氣一虛，肺氣先絕。也就是說脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時(shí)候，肺金失養(yǎng)，就容易出現(xiàn)氣短，動(dòng)則氣促等肺氣虛的表現(xiàn)。

癥狀四：濕氣重。 濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)下肢水腫等問題。 身體肥胖的人，90%都是體質(zhì)虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導(dǎo)致的。體虛會(huì)導(dǎo)致新陳代謝減慢，機(jī)體活力減弱，從而消耗營養(yǎng)的能力減低，營養(yǎng)不能消耗掉于是堆積在體內(nèi)，形成肥胖。

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1、牛奶

牛奶不僅有豐富的營養(yǎng)，還有養(yǎng)胃益氣潤腸的功效，適合陰虛胃痛的人群，可以幫助治療消化系統(tǒng)潰瘍、便秘等病癥，還能起到調(diào)理脾虛的作用。

2、猴頭菇

猴頭菇具有味甘性平特點(diǎn)，可以幫助養(yǎng)胃健脾、抗癌益腎精、改善食欲不振、防治胃和十二指腸的潰瘍等病癥。吃猴頭菇可以取得很棒的食療效果，而且很適合中老年人、小孩子或體質(zhì)虛弱的人食用，可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。

3、魚

魚類的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有健脾利濕、活血通絡(luò)的'功效和作用，溫和的滋補(bǔ)很容易消化吸收。

4、大棗

大棗有很好的益氣養(yǎng)血、生津止渴的作用，很適合脾胃虛弱的人群適量食用。而且棗中含有大量的微量元素及維生素，日常堅(jiān)持吃，久而久之補(bǔ)益脾胃效果顯著。

5、牛肚

牛肚具有補(bǔ)中養(yǎng)氣，益脾胃的作用。一般脾胃不好的人，都能適當(dāng)?shù)貒L試食用牛肚，看最后脾胃有沒有好的變化。

6、蓮藕

蓮藕能起到清熱生津，涼血止血的作用，同時(shí)有利于補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)狻Ｉ徟褐杏幸环N成分叫鞣質(zhì)，對(duì)人體很有好處，吃蓮藕可以促進(jìn)消化，有益于改善胃部疾病，能幫助食欲不振的人恢復(fù)健康。

7、菠菜

菠菜能潤燥養(yǎng)肝，有利于腸胃通便秘。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌，可以幫助助消化，菠菜含有的纖維素能幫助腸蠕動(dòng)。同時(shí)菠菜中的草酸含量很高，可能會(huì)妨礙鈣質(zhì)吸收，所以盡量的避免跟豆腐、紫菜一起吃。

8、粥類饅頭

粥類很容易消化，一般粥類可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，所以可以保護(hù)腸胃。饅頭也是很容易消化的，不會(huì)給腸胃做成負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)也很足夠。

9、山藥

山藥具有補(bǔ)脾氣，養(yǎng)胃陰的功效，山藥里富含的多糖，可以在一定程度上保護(hù)胃黏膜。

10、南瓜

南瓜營養(yǎng)豐富，可以提升機(jī)體的免疫功能、促進(jìn)細(xì)胞因子和上皮細(xì)胞的分化成長，軟糯香甜、好吃還易消化。