
40-75g左右。
參照《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,推薦每天攝入40-75g左右的蝦,具體是幾個蝦,根據(jù)每個蝦的重量不同而不同。蝦中的蛋白質(zhì)含量較高,可以維持人體對營養(yǎng)的需求,還可以提高自身體質(zhì),但是不建議一次性吃得過多,以免導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多,出現(xiàn)消化不良的癥狀,如腹痛、腹瀉等。
蝦屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,每100g蝦中含有不到100Kcal的熱量,含有大約20g的'蛋白質(zhì),每天吃40-75g左右的蝦,可以滿足人體對營養(yǎng)的需求,但是在飲食上要注意豐富多元化,盡量避免飲食過于單一,否則也會導(dǎo)致其他營養(yǎng)攝入不足。
蝦屬于海鮮類食物,如果自身對海鮮過敏,或者是患有過敏性皮膚病,不建議吃蝦,否則很有可能會誘發(fā)過敏,甚至會導(dǎo)致皮膚過敏的癥狀加重。此外,建議烹飪蝦的方式選擇水煮,不建議在制作時加入大量辣椒、麻椒等刺激性食物。
平時要以健康飲食為主,還要添加一些營養(yǎng)豐富的食物,可以吃水果、蔬菜,能夠補充維生素,還可以補充膳食纖維,從而可以加快腸胃蠕動,促進排便,改善便秘的問題。
蝦屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,每100g蝦中含有不到100kcal的熱量,含大約20g的蛋白質(zhì),每天吃40-75g左右的蝦,可以滿足人體對營養(yǎng)的需求,蝦中的蛋白質(zhì)含量較高,可以維持對營養(yǎng)的需求,還可以提高自身體質(zhì),不建議吃太多。
每人每天吃蝦在75-100克為宜, 約3-4只。 否則會影響血粘度,甚至會令血粘度增高。與其他肉類相比,蝦脂肪較少,幾乎不含動物糖作為能源。蝦體內(nèi)膽固醇含量較高。同時,蝦體內(nèi)富含牛磺酸,能降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷和維生素A等微量元素。
大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠維持人體每日所需營養(yǎng),同時還可以增強體質(zhì),但不可以一次性過多,以免造成蛋白質(zhì)攝入過多,引起腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
對于海鮮或過敏性皮膚病的患者,最好不要食用蝦,以免引起過敏或加重皮膚過敏癥狀,孕婦應(yīng)適量選擇食用,蝦屬于寒涼的食物,一次食用過多易引起流產(chǎn)。建議日常適量食用,避免一次食用過多增加腸胃負擔。
蝦吃多了對身體有什么影響
消化不良。 蝦吃多其實對于身體的影響并不是很大,其本身就是一種富含蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)等優(yōu)質(zhì)食物,性質(zhì)也相對比較溫和,吃多了的話,其本身也不會有什么影響。
但是也正是因為蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),其對于機體而言,蛋白質(zhì)食物對于腸胃來說吸收消化速率是比較慢的,食用過多的話,造成腸胃的壓力會比較大,從而可能會引起腸胃的.消化不良。
但是需要注意的是蝦是一種發(fā)性食物,對于身體還是有一定影響,對于有舊疾和受過傷的人來說是不易多吃,會影響疾病恢復(fù)和傷口愈合。
每天吃蝦好嗎
好。 每天吃蝦是好的,蝦的營養(yǎng)成分很多,并且其營養(yǎng)成分屬于優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),是適合人體每天補充營養(yǎng)的食物。
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素及其不飽和脂肪酸,對于身體而言,都是健康的營養(yǎng)成分,能夠補充機體營養(yǎng),能夠增強人體的免疫力。
吃蝦的最佳時間一天
早上,吃蝦比較推薦在早上食用,因為早晨的時候是人體消化吸收作用最好的時候,這個時候吃蝦的話,人體對于蝦的營養(yǎng)成分吸收也是最為全面和充分的,所以可以選擇在早上的時候,當成早餐食用。
吃蝦的好處
1、增強免疫力
人體出現(xiàn)疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能預(yù)防疾病,而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物,不但具有增強免疫力,而且還能抗早衰。
2、保護心血管系統(tǒng)
隨著年齡的增大,人體免疫力不但不斷下降,而且心血管系統(tǒng)也出現(xiàn)老化的現(xiàn)象,從而導(dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生,這時不妨食用蝦。因為蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死,是血管和心臟的天然保護傘!
3、促進消化
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而當胃出現(xiàn)問題時,自身的消化系統(tǒng)就會出現(xiàn)問題,這時可以食用蝦。因為它含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化。
另外,它還含有豐富的礦物質(zhì),對于缺碘的人群來說是天然的補充劑,不用再為自身缺碘的問題而煩惱。
4、保護眼睛
現(xiàn)代社會已經(jīng)進入網(wǎng)絡(luò)社會,電子產(chǎn)品融入人們的生活中,人們工作、學(xué)習都離不開手機、電腦等,但長期使用這些電子產(chǎn)品對眼部的危害極大,這時可以多吃蝦。因為蝦中富含維生素A,可保護眼睛。
5、消除疲勞
現(xiàn)代人生活瑣事的繁多,及工作壓力的`增大,易出現(xiàn)疲憊的現(xiàn)象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲勞感之外,也可以多食用蝦,因為它含有維生素B群,不但能消除疲勞,而且還能增強體力。
6、預(yù)防貧血
多數(shù)女性都會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,除了食用紅棗及紅糖之外,還可以食用蝦。因為它含有的物質(zhì)包含鐵,而鐵就具有補血的功效。
吃蝦的壞處
1、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應(yīng)注重,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,惹起不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸,而惹起痛風。吃海鮮時應(yīng)配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應(yīng)慎食。
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