春分吃蘿卜的寓意，春分的到來意味著萬物好生長(zhǎng)，到處都有生機(jī)勃勃的景象，代表了新生和希望。而且春分這一天，也有不少的習(xí)俗，以下分享春分吃蘿卜的寓意。

　　春分吃蘿卜的寓意1

在中國(guó)北方，立春盛行吃蘿卜，又常常稱其為“咬春”，但是地域不同，社會(huì)階層不呵，吃蘿卜的方式也不完全一樣。吃蘿卜可以分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。京津一帶以及山東的習(xí)俗是生吃囫圇蘿卜。

明人劉若愚《明宮史>載：“至次日立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜，名日‘咬春’?！鼻宄跚∧觊g潘榮陛的載：“生食水紅蘿卜，名日‘咬春’?！鼻骞饩w富察敦崇的《燕京歲時(shí)記>載：“婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也?！?/p>

這說明“咬春”的習(xí)俗明清以來在北京一直很流行。民間認(rèn)為“蘿卜頭辣、尾燥、腰正好”，專家也提醒，蘿卜分段吃，營(yíng)養(yǎng)各不同：蘿卜的頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高，可切絲涼拌；

尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，適宜腌拌……平時(shí)家里人少時(shí)一根大蘿卜一次吃不完，可以豎著剖開吃一半，這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里，營(yíng)養(yǎng)均衡。

立春的'含義是什么意思

立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國(guó)以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。舊俗立春日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立春節(jié)”，中國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó)，春種秋收，關(guān)鍵在春。

民諺有“一年之計(jì)在于春”的說法。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日?！妒挛镉浽酚涊d：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?！焙笫罋v代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。

立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了，那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令，到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓(xùn)》中，才有24個(gè)節(jié)氣的記載。

　　春分吃蘿卜的寓意2

在春分節(jié)氣時(shí)，很多地方都有吃蘿卜的習(xí)俗，吃蘿卜不但能上下通氣，還能起到解春困的作用。生吃，做成蘿卜卷，炒，燉，都是非常好的，記得春分吃蘿卜哦。

春分的寓意是什么

春分在24節(jié)氣里面排第四，反映了一個(gè)季節(jié)的變化。春分就是晝夜一樣長(zhǎng)的一天，在這一天太陽(yáng)光直射赤道，所以每個(gè)地方的白天和黑夜時(shí)間都同樣長(zhǎng)。

春分也有另外一種說法，就是日夜分，晝夜平分的意思。進(jìn)入春分之后，人們就開始忙著耕田勞作，加上氣溫回升相當(dāng)快，農(nóng)作物需要更多水資源，因此要做好加強(qiáng)儲(chǔ)水的工作。

春分象征著什么

春分象征著春回大地，萬物復(fù)蘇，也代表著冬天即將結(jié)束，氣溫會(huì)慢慢回升。天氣方面的變化也很大，有可能出現(xiàn)春旱或是倒春寒的情況

所以要多注意天氣變化，及時(shí)增減衣服，否則健康容易出問題。春分就是人們常說的仲春之月，有很多習(xí)俗的，不僅會(huì)放風(fēng)箏，也會(huì)吃春菜。

春分意味著晝長(zhǎng)夜短

春分說的就是這一天里面各地區(qū)黑夜和白天都是等長(zhǎng)的'。而春分過后，一天中白天的時(shí)間會(huì)比黑夜的時(shí)間要長(zhǎng)，也給人們帶來希望。

人們?cè)诖悍诌@一天心情會(huì)變得很好，無論對(duì)生活還是對(duì)工作都抱有很大希望，做事方面也會(huì)順風(fēng)順?biāo)?，不必要為了瑣碎的事而?dān)心。

春分寓意萬物生長(zhǎng)

春分是一個(gè)很好時(shí)節(jié)，寓意著萬物生長(zhǎng)，讓人看到生機(jī)。春分會(huì)給人帶來欣欣向榮的局面，花草樹木都逐漸生長(zhǎng)，而且越來越茂盛，給人生機(jī)勃勃的感覺。

春分的到來也意味著人們可以準(zhǔn)備踏青，周末的時(shí)候可以一家人外出旅游爬山或是放風(fēng)箏，有些地區(qū)也會(huì)因?yàn)榇悍值牡絹矶_始耕種。

春分咬春

春分這一天有咬春的習(xí)俗，不少地區(qū)都是吃蘿卜，而有的地方就是吃面餅，只能說不同的地區(qū)有不同的風(fēng)俗表現(xiàn)。在南方地區(qū)，春分這一天喜歡吃春卷，有著很好的寓意。

春分迎春

之前人們都很重視春分這一天，所以在春分這一天會(huì)有迎春的活動(dòng)，只不過現(xiàn)在這樣的習(xí)俗相當(dāng)少見。在古代，春分當(dāng)天會(huì)由兩個(gè)藝人帶著帽子沿著街上大喊“春來了”，也就是人們經(jīng)常說的“報(bào)春”，通過這樣的方式迎接春分的到來。

春分后的天氣相當(dāng)舒適，春暖花開，萬物復(fù)蘇，所以人們都喜歡外出春游，也就是人們常說的探春和踏春。迎春也就是人們常說的春游，現(xiàn)在不少學(xué)校都會(huì)組織春游，在周末的時(shí)候父母也會(huì)帶著孩子參加春游活動(dòng)，不僅增長(zhǎng)見識(shí)，也能感受大自然的美好。

春分打春

春分有打春的習(xí)俗，表達(dá)了農(nóng)民伯伯對(duì)農(nóng)作物有好收成的愿望。打春也就是鞭打春牛來耕作。而打春牛說的就是打散春牛的惰性，希望春牛能勤懇耕作，保證來年農(nóng)作物有好收成。

　　春分吃蘿卜的寓意3

1、 立春吃蘿卜，意為“咬春”，意思是春天來了，吃蘿卜能嘗到“春天的味道”。

2、另一個(gè)重要原因是，在春天開始時(shí)吃蘿卜可以緩解春天的睡意。

3、眾所周知，人在春天總是昏昏欲睡的.，所以吃蘿卜是緩解睡意的好方法。

4、立春吃蘿卜也叫“咬春”。

5、因?yàn)樘}卜吃起來辣，所以意思是“咬到草根，什么事都可以做”。

6、老北京人講究時(shí)令食品。

7、在春天開始的時(shí)候，人們?cè)谶@一天吃春餅。

8、吃春餅就是咬春，有人稱之為吃春餅。

9、這一天，一大早，有人挑著擔(dān)子在巷子里喊：蘿卜梨。

10、那時(shí)候再窮的人，也要給孩子買個(gè)蘿卜。

11、北方開春，最具代表性的食物是吃蘿卜，俗稱“咬春”。

12、吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、塞等形式。

13、明朝人劉若愚在《明宮史》中寫道：“到了立春的第二天，大家都嚼蘿卜，稱為“咬春”；清光緒夫差敦沖《燕京歲時(shí)記》年“女子多買蘿卜吃，可春困。

14、“吃蘿卜不僅能緩解春困，還能增強(qiáng)女性的生育能力。

15、立春蘿卜又稱“子孫蘿卜”。

16、有的地方“咬春”吃春餅、盤子。