
朝陽(yáng)的特產(chǎn)都有哪些,朝陽(yáng)位于遼寧,是遼寧的一座小城市,朝陽(yáng)市處于內(nèi)蒙古高原向沿海平原過(guò)渡的階梯分界地帶,屬于山地丘陵區(qū),下面看看朝陽(yáng)的特產(chǎn)都有哪些。
朝陽(yáng)特產(chǎn)一:凌源燒雞
凌源燒雞是遼寧朝陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃,其制作工藝非常精細(xì),選用肥白條雞為主要原料,再配以各種調(diào)料,控制火候,采用傳統(tǒng)的.制作方法制作而成,所制作出來(lái)的燒雞外型美觀,咸香適口,十分美味。
朝陽(yáng)特產(chǎn)二:吊爐燒餅
吊爐燒餅是遼寧朝陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,距今已經(jīng)有百多年的歷史了,其制作工藝十分精細(xì),選用面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的方法烘制而成,所制作出來(lái)的燒餅外酥里嫩,香酥可口,外型美觀,被命名為“朝陽(yáng)名吃”。
朝陽(yáng)特產(chǎn)三:朝陽(yáng)小米
朝陽(yáng)小米產(chǎn)自遼寧省朝陽(yáng)地區(qū),品質(zhì)好,深受大眾喜愛(ài)。朝陽(yáng)小米顆粒均勻、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于治療肝臟病、心臟病和貧血有一定輔助作用。朝陽(yáng)小米可以制作成各種美味,比如稠粥、小米發(fā)糕、煎餅干、小米鍋巴、小米面餅等。
1、朝陽(yáng)綠豆
朝陽(yáng)綠豆是遼寧朝陽(yáng)朝陽(yáng)縣的特產(chǎn)。朝陽(yáng)縣氣候干旱少雨,日照充足,非常適于綠豆的種植,據(jù)史料記載,已有2000多年悠久的栽培歷史,是我國(guó)綠豆的主產(chǎn)區(qū)之一。朝陽(yáng)綠豆以其種粒飽滿,品質(zhì)優(yōu)越而聞名,其養(yǎng)分、口感、色澤均屬上乘,素有“綠色珍珠”的美稱(chēng)。
2、朝陽(yáng)小米
“朝陽(yáng)小米”有著顆粒均勻、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、用途較廣的特點(diǎn)。
3、凌塔白酒
采用傳統(tǒng)清蒸清立兩次清工藝,以中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,低溫入窖,花崗巖石窖固態(tài)發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,勾兌而成。
4、大平頂棗
朝陽(yáng)縣位于遼寧省德西部,是遼寧大棗主要產(chǎn)地,擁有著悠久的生產(chǎn)歷史與栽培歷史,朝陽(yáng)大棗核小皮薄肉脆,美名遠(yuǎn)揚(yáng),棗果以酥脆酸甜的口感而聞名國(guó)內(nèi),被冠以“北方瑪瑙”之稱(chēng)。
5、軟核杏
軟核杏為遼寧特有的珍稀杏樹(shù)品種,在國(guó)內(nèi)享有盛名。軟核杏果品優(yōu)良,外形美觀,它的果實(shí)為卵圓形,果個(gè)整齊,平均單果重31.7克,最大果個(gè)重42克
果面底色黃白,陽(yáng)面著桔紅色暈,果皮薄而易剝,果肉黃白色,纖維少,果汁多,有微香,味道甜,軟核杏果品優(yōu)良,核薄而軟,果肉與種仁皆可食,是鮮食兼仁用良種,特別是具核具有特殊性狀,是杏育種的`珍貴試材。
6、紙皮核桃
核桃又名胡桃,久有“木本油料王”之稱(chēng),它在遼寧已有近300多年的栽培歷史。遼南、遼西均有分布,而以朝陽(yáng)、綏中、復(fù)縣為多。
一、朝陽(yáng)特產(chǎn)有什么
朝陽(yáng)的特產(chǎn)可是真的多呀。凌源燒雞、撥面、面陀、趙家豆腐腦、面茶等等。小編最喜歡的就是燒雞和豆腐腦了。所以今天小編就先和大家一起了解一下這燒雞和豆腐腦吧。
凌源燒雞。凌源燒雞也是當(dāng)?shù)匕傩障矚g吃的一道最常見(jiàn)的美食。凌源燒雞最在乎的就是雞肉要熟透,顏色呈紫陳色的樣子,最主要是里面和外面熟透的樣子要是一個(gè)樣。在一個(gè)就是肉質(zhì)要緊實(shí)。還有就是燒雞的樣子。把頭往回扭。雙腳折到肚子里去,屁股朝天才可以。
趙家豆腐腦。趙家豆腐腦可真是小編的心頭好啊。大家都知道豆腐腦的'制作過(guò)程,可是不一樣的就是佐料了。乳白色的豆腐腦配上醋、香油、蔥花等佐料在澆上鹵水那味道真是絕了。吃豆腐腦的時(shí)候配上燒雞那可真是滿足呢。
面茶。說(shuō)起面茶。小編不得不說(shuō)這是多么火爆的一款小吃呀。面茶它最早起源于山西,太原等地。面茶它不是湯茶,而是用小米面煮成的糊狀,
然后再表面淋上芝麻醬即可。最值得一說(shuō)的是面茶的喝法。喝面茶的時(shí)候不用勺子,就用嘴巴貼著碗邊轉(zhuǎn)著喝。這樣每一口都有芝麻醬的味道,特別的有感覺(jué)。感興趣的寶寶們可以自己試試哦。
建平苦參
建平苦參呈長(zhǎng)圓柱形,下部常有分枝,表面灰棕色或棕黃色,具縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔,外皮薄,多破裂反卷,易剝落,剝落處顯黃色,光滑。質(zhì)硬,具放射狀紋理及裂隙,味極苦。苦參別名野槐、好漢枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,具有明顯的清熱燥濕、殺蟲(chóng)、利尿等功效。
朝陽(yáng)大棗
朝陽(yáng)大棗是遼寧朝陽(yáng)地區(qū)非常有名的產(chǎn)品之一,特點(diǎn)是色澤鮮艷,皮薄肉厚,酸甜酥脆,耐儲(chǔ)性好。遼寧朝陽(yáng)有“大平頂之鄉(xiāng)”之稱(chēng)
所產(chǎn)大棗甜度和脆度都是最好的,口感絕佳。大棗是遼寧省朝陽(yáng)市特產(chǎn)之一,朝陽(yáng)縣被命名的中國(guó)平頂棗之鄉(xiāng),歷史悠久,極富盛名。朝陽(yáng)棗皮薄肉厚,酥脆,酸甜,爽口,素有“北方瑪瑙”之稱(chēng)。
凌塔白酒
凌塔白酒用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作為原料,采用踩制而制得的中溫大曲。白酒外表顏色一致,有分布均勻的白色斑點(diǎn)或菌絲,曲皮薄斷面呈灰白色
菌絲生長(zhǎng)豐滿,無(wú)生心,黑心等現(xiàn)象。凌塔白酒無(wú)色或微黃,清亮透明、無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,具有非常濃郁的香氣,清香略帶陳香,酒體豐滿、柔和,綿甜醇厚。
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