紫菜

其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分，經(jīng)常食用有助于降低機(jī)體膽固醇、軟化血管、養(yǎng)肝護(hù)肝等，可謂是春季養(yǎng)肝適宜的飲食之選。

菠菜

菠菜有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來(lái)養(yǎng)肝的應(yīng)時(shí)蔬菜。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

真菌類蔬菜

蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳、銀耳等天然真菌類保健營(yíng)養(yǎng)品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等成分，對(duì)免疫力的提高、肝臟的滋養(yǎng)與修復(fù)、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養(yǎng)肝真菌類食物亦是佳選。

香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效，所以春季養(yǎng)肝可多食用香蕉。

梨

梨富含多種維生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，有助消化、潤(rùn)肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤(rùn)便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的肝病患者食用。

在諸多藥食中，陳允斌在其新書(shū)《四代中醫(yī)以食代藥》中，挑選了三種香花搭配成一款花草茶推薦給大家飲用，即三花舒肝解郁茶，主要食材包括：茉莉花、玫瑰花、月季花，在春分花發(fā)時(shí)節(jié)，喝這個(gè)茶特別應(yīng)景，建議大家悠閑地品味這杯茶，喝之前先聞一聞香氣，這香氣也屬于藥性的一部份，可以有效幫助大家舒發(fā)肝氣!

三花茶疏肝理氣有奇效

材料：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵。

作法：將所有材料以沸水沖泡。

功效：舒肝理氣、活血通脈、解憂郁、調(diào)理肝火引起的睡眠問(wèn)題。

疏肝理氣蔬菜波菜上榜

除了花茶之外，適合疏肝理氣的食物還包括：中藥陳皮、砂仁、黨參等，以及葉菜類如波菜，也有同樣疏肝理氣效果。平時(shí)養(yǎng)肝要多注意維持良好生活習(xí)慣，并且注意適度保暖，避免感冒。

春天調(diào)里好肝功能，即有助調(diào)養(yǎng)全身，使身體抵抗力變強(qiáng)，能有效抵抗肝病的侵?jǐn)_。廣大朋友們趕緊行動(dòng)起來(lái)吧，春天養(yǎng)好肝，健康一整年。