什么水果可以用來泡酒，喜歡喝酒的朋友都知道，生活中一些常見的水果都能用來泡酒，很多水果酒略帶果香，有養(yǎng)生效果，喝起來更有味道，受到很多人的喜愛，那么下面分享什么水果可以用來泡酒。

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1、楊梅酒、

楊梅在我心目中是最適合泡酒的水果了，記得在寧波農(nóng)村參與過采摘楊梅的農(nóng)家樂。吃不完的楊梅全部拿來泡酒了，很快楊梅酒就會變成紅色，而且楊梅自帶的酸甜口感，可以極大提升酒水的層次呢！喝的時候加冰加糖都可以，別有一番風味！

2、青梅酒、

青梅酒一聽就非常有歷史感，絕對是最經(jīng)典的水果泡酒了。青梅口感酸澀，很難直接吃，但拿來泡酒真的很不錯，有一種獨特的香味。

3、李子酒、

李子果肉鮮嫩，直接吃就非常棒，拿來泡酒也是很棒的。而且制作最為簡單，只用把李子簡單清洗一下就可以開始泡酒了。

4、桑葚酒、

桑葚果看著就非常精致可愛，吃起來酸甜感濃郁。桑葚保質(zhì)期非常短，但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人體所需的各種氨基酸和微量元素，是一款不錯的養(yǎng)生果酒。

5、櫻桃酒、

櫻桃的顏值最高，泡酒后身價也會有極大的`提升，泡好的櫻桃酒顏色非常夢幻，人見人愛。此外，櫻桃酒中富含鐵元素以及各種微量元素，有不錯的強身健體功效。

6、葡萄酒、

葡萄顆粒大，水分夠足，看著就晶瑩剔透。而且葡萄中含有豐富的營養(yǎng)元素，對調(diào)節(jié)身體機能有不錯的輔助效果。泡葡萄酒相比普通葡萄酒口感更細膩，非常受歡迎。

7、檸檬酒、

檸檬用來泡水喝是非常棒的，拿來泡酒也同樣非常優(yōu)秀。檸檬營養(yǎng)價值很高，包含豐富的維生素C以及各種微量元素。經(jīng)常喝檸檬泡酒，有不錯的美容效果呢！

8、黃杏酒、

黃杏果有一股很誘人的香味，黃杏果肉也非常香甜，拿來泡酒會更好地激發(fā)出果香，黃杏果酒同樣也具有一定的強身功能，而且還有增強食欲效果呢！

9、荔枝酒、

荔枝果肉鮮嫩，香甜味十足，絕對是一款絕佳的日常水果。荔枝中含有豐富的酚類化合物，是一種抗氧化的物質(zhì)，荔枝泡酒非常受到女性朋友的歡迎。

10、石榴酒、

石榴晶瑩剔透，紅中透亮，口感清甜，吃起來特別解饞。石榴酒有不錯的抗衰老功效，用來泡酒非常受追捧。

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1、桑葚酒

郁郁林間桑椹紫，芒芒水面稻苗青，每年五月中旬便是桑葚上市的季節(jié)，桑葚分為白桑葚和紫桑葚，紫桑葚味甜多汁，營養(yǎng)價值極高，但由于不易存放，人們便嘗試用來泡酒。桑葚泡酒有著悠久的歷史，在《本草綱目》中有桑椹“釀酒服，利水氣、消腫”一說， 可見桑葚酒自古就被認可。

2、青檸酒

青檸一般在6-8月份成熟，含有豐富的維生素C，能夠消除疲憊增強免疫力，味道略酸稍帶苦澀，常被用來制作成果汁，而用青檸加蜂蜜制成的酒，酸甜可口還有淡淡的檸檬清香，喝一口困乏就煙消云散，是酷暑夏日里的福音。

3、櫻桃

日長人困，櫻桃濃睡，5-6月份是櫻桃成熟的時間，山東的大櫻桃口味最為純正，也是釀櫻桃酒的最佳選擇，櫻桃酒顏色呈淺粉色，酒香中散發(fā)著淡淡的`櫻桃香氣，和其他果酒不同的是，櫻桃酒具有美容養(yǎng)顏的功效，非常適合女性飲用。

4、楊梅

楊梅酒是和梅子酒相比肩的一種果酒，在每年5月左右成熟，健脾開胃、消食解暑是楊梅酒最重要的功效，楊梅中含有豐富的有機酸可以促進胃酸分泌，從而調(diào)節(jié)消化不良、食欲不振的癥狀，有生津止渴、助消化的功能。但楊梅對胃粘膜有一定的刺激作用，因此對于腸胃不好的人群不太友好。

5、李子

每年5、6月份正是桃子、李子成熟的時候，李子酒是果酒中色香味俱佳的美酒，酸甜開胃，李子酒味道香氣撲鼻，還有很好的抗氧化能力，對于女孩來說是不可錯過的一種果酒。

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第一種、葡萄酒

說起水果酒，大家第一個想到的肯定就是葡萄酒。葡萄酒剛?cè)肟跁r口感略微酸澀，在口中品嘗一會兒后就會有甜香酒氣。女性朋友可以多飲葡萄酒，可以美容養(yǎng)顏延緩衰老。

具體做法、

1、葡萄先把爛掉脫落的葡萄摘掉，葡萄的果皮一定不要弄破，然后把整串葡萄放進盆里，加清水沒過葡萄，浸泡一個小時。一個小時后將葡萄撈出瀝干水分。

2、瀝干水分后的葡萄放進盆中，用手把它的果皮果肉全部捏碎，然后按照七斤葡萄一斤白糖的比例把葡萄和白糖攪拌均勻，喜歡甜一點的朋友白糖可以適量多加一點。

3、攪拌均勻后把葡萄汁倒進罐子里，多用幾層紗布封口。罐子不要裝得太滿，三分之二就差不多了，不然的話，在后面釀制的時候會溢出來的，裝不下的可以多用幾個罐子裝。

4、釀制兩周就差不多了，釀制的時間越久酒味越濃。釀制好以后，用紗布把葡萄皮、葡萄籽還有果肉過濾掉，留下葡萄酒就好了。

第二種、山楂酒

山楂酒釀造好后，酒色鮮紅，口感酸甜爽口，經(jīng)常飲山楂酒可以幫助消化，消食解暑，非常適合夏天飲用。

具體做法、

1、山楂放在盆中，加清水沒過山楂，加適量食鹽浸泡十五分鐘后用清水洗干凈，控干水分。

2、把控干水分的山楂和冰糖倒進罐子里，加適量的白酒，然后蓋好瓶蓋。冰糖和白酒都可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整，想要甜一點就多加一點冰糖，想要酒味濃一點就多加一點白酒。

3、蓋好瓶蓋后放在陰涼通風處，放置三到六個月就可以開蓋飲用了。山楂酒釀好以后可以轉(zhuǎn)放到冰箱里保存。

第三種、桑葚酒

桑葚的價值非常高，桑葚里所含的花青素可以延緩衰老，給皮膚建立一道屏障阻擋紫外線。但是，新鮮桑葚果的上市期比較短，桑葚酒的釀造時間又比較長，所以桑葚酒一次可以多釀造一些。

具體做法、

1、準備適量的桑葚，挑出壞果后用清水洗干凈后控干水分。取一個湯碗，碗中倒入適量的白酒，把桑葚放進白酒里泡兩分鐘后撈出。

2、把泡過白酒的桑葚放進罐子里，加適量冰糖和高度白酒，最好是純糧食釀造的白酒。桑葚、冰糖還有白酒的方法也是有講究的，一層桑葚一層冰糖的放置，最后倒入白酒。罐子不要裝得太滿，裝好后蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方靜置半年到一年左右，時間越長口感越好。

第四種、荔枝酒

荔枝本身含有的汁水就比較多而且比較鮮甜，釀制成酒更加醇香好喝，而且荔枝酒的釀制時間短，不用經(jīng)歷漫長的`等待就能喝到美味的水果酒，是愛喝酒人士的福音。

具體做法、

1、釀制水果酒的罐子先用清水沖洗干凈晾干水分，確保罐子里沒有水分后，把新鮮荔枝剝殼放進罐子里。在給荔枝剝殼的時候注意檢查一下有沒有破損變質(zhì)的荔枝，是需要挑選出來的，不然會影響荔枝酒的口感。

2、荔枝不用去核，外殼剝掉就可以放進罐中，根據(jù)自己的口味倒進一點白酒和適量冰糖，不要裝得太滿，然后蓋上蓋子放在陰涼通風的地方，三天左右就可以開蓋飲用了。

3、荔枝酒的果肉也可以和酒一起吃掉，果肉的香甜加上醇厚的酒味，吃一顆回味無窮。釀造好的荔枝酒需要裝入冰箱繼續(xù)保存。

第五種、蘋果酒

蘋果是最常見的一種水果，蘋果酒可以用紅蘋果也也可以用青蘋果釀造，我比較喜歡紅蘋果釀造出來的酒，口感酸中帶甜；如果是青蘋果釀造的口感就比較偏酸。這個可以根據(jù)自己的需求選擇蘋果。

具體做法、

1、新鮮蘋果洗干凈后控干水分，然后切成薄片，蘋果皮不用削掉，蘋果核要去掉。

2、把蘋果核冰糖放進罐子里，一層蘋果一層冰糖重復(fù)著放，不要放得太滿，最后倒進一點白酒，蓋上蓋子密封保存。大概一個星期左右，蘋果酒就釀造好了。