用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右。煮粥的時(shí)間長(zhǎng)短，跟煮粥用的食材品種、數(shù)量有關(guān)。

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高壓鍋煮粥要多久

用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右。 用高壓鍋煮粥，時(shí)間長(zhǎng)短，要看煮粥用的食材品種、數(shù)量有關(guān)。煮粥的過(guò)程，就是食材吸水膨脹的過(guò)程，知道這一點(diǎn)，很重要，這是一個(gè)物理過(guò)程，是水分子進(jìn)入食材分子（一般是淀粉分子）內(nèi)的過(guò)程。

如果是大米食材的粥需要八分鐘左右，小米則加熱7分鐘左右，而高粱米較為難熟，所以時(shí)間較長(zhǎng)需要將近十到二十分鐘，為了快速煮粥，一般都應(yīng)將煮粥的材料，提前浸泡了，讓其吸入足夠的水分，就很容易煮粥了。

高壓鍋煮粥噴氣要多久才能打開(kāi)

一般需要10分鐘才能打開(kāi)。到時(shí)間后，將鍋從爐上移出，自然冷卻10分鐘左右打開(kāi)鍋蓋。若時(shí)間急促，建議粥做好后，關(guān)掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內(nèi)的冷水中冷卻

并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時(shí)發(fā)出往鍋內(nèi)吸氣的聲音時(shí)，即可停止?jié)菜蠹s15-20秒鐘拿掉限壓閥的閥帽，打開(kāi)鍋蓋即可。

高壓鍋煮粥加多少水

米和水的比例是1：3，不可以加過(guò)滿的水，最多在整個(gè)高壓鍋容積的'五分之四即可，水太多的話粥在煮的過(guò)程中會(huì)溢出。 注意，把米淘好，放入鍋內(nèi)加上水后，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。

高壓鍋能煮多少粥

高壓鍋內(nèi)的食物不能超過(guò)總?cè)莘e的2/3，如果能保持在1/2以內(nèi)，那就更好，因?yàn)楦邏哄亙?nèi)的食物要是過(guò)多，產(chǎn)生壓力時(shí)，鍋里安全緩沖的空間不足，一旦持續(xù)加熱，壓力隨之增高，很可能會(huì)產(chǎn)生爆炸

因此高壓鍋煮東西不能放太滿，尤其是煮粥這樣容易膨脹的食物時(shí)，黏稠的米粒將通氣閥堵住，在持續(xù)加熱的情況下，被堵住的通氣閥無(wú)法釋放鍋內(nèi)不斷上升的壓力，最終可能導(dǎo)致爆炸。

使用高壓鍋的注意事項(xiàng)

1、用高壓鍋煮豆類、稀飯等黏稠的食物，如果發(fā)現(xiàn)通氣閥不小心堵塞了，要立刻用水或牙簽把堵塞物清理干凈，千萬(wàn)不能大意。

2、高壓鍋的使用年限通常在8-10年左右，使用過(guò)久要進(jìn)行更換，如果密封圈的顏色發(fā)黃變黑，就說(shuō)明你要更換密封圈了，否則很可能發(fā)生爆炸危險(xiǎn)。

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答案是：六分鐘左右

為什么只要六分鐘？

經(jīng)過(guò)多次使用和試驗(yàn)，要用有安全閥的電子高壓鍋煮粥，加水量是食材的4到5倍左右，電子高壓鍋的設(shè)置時(shí)間是6分鐘。

如果設(shè)置時(shí)間少于六分鐘，煮出來(lái)的粥有點(diǎn)稀，有點(diǎn)清湯寡水的感覺(jué)，口感稍微差了點(diǎn)；超過(guò)六分鐘時(shí)間太多，煮出來(lái)的食材太爛，口感也不好。

多種多樣的廚房用具

電子高壓鍋煮粥加入水的份量是米的總量的四到五倍。注意所有食材包括水，最多不要超過(guò)電子高壓鍋總?cè)萘康?五分之三。

制作方法：大米或其他雜糧放入具有電子高壓鍋內(nèi)，加入4到5倍的水，時(shí)間到煮好后，不要立刻放氣開(kāi)蓋，要讓電子高壓鍋?zhàn)匀慌艢猓钡娇梢宰匀婚_(kāi)蓋。這樣煮出來(lái)的粥的米粒不爛不硬正好適口。

更重要的是，電子高壓鍋可以定時(shí)、自動(dòng)完成，可以節(jié)省時(shí)間。雖然設(shè)置時(shí)間是6分鐘，但是從加熱到上汽再到設(shè)置時(shí)間結(jié)束，最后到高壓鍋?zhàn)詣?dòng)放氣完全結(jié)束

根據(jù)加水的量，所需時(shí)間大約30分鐘到1個(gè)小時(shí)不等。由于電子高壓鍋只要事先將時(shí)間設(shè)置好就可以了，無(wú)需守在旁邊等待。所以操作方便，省時(shí)省力，一鍵生成，越來(lái)越多的人喜歡用。

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一、怎樣用高壓鍋煮粥

1、首先是舀米，米袋子里一般都有一個(gè)塑料量器，一杯滿的話大約是兩個(gè)人飯量。準(zhǔn)備好所需米后，可以根據(jù)口味加入另一些東西，如燕麥，可以增加稠度，綠豆，清涼降火。一起加入水，用手?jǐn)噭?dòng)，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。

2、燒水，煮粥提前燒水，在這里也可以用煤氣灶燒，煤氣灶使用時(shí)，應(yīng)該先打開(kāi)下面的煤氣瓶，大都是向右轉(zhuǎn)90度打開(kāi)，然后開(kāi)上面煤氣灶

拿住開(kāi)關(guān)，按下去不放，向左轉(zhuǎn)到開(kāi)火處，可能沒(méi)火，松開(kāi)回到原處，達(dá)第二次，記得按住不放，火一般是不會(huì)燒到你的。當(dāng)然在打火之前東西要放在灶上。

3、水好后，加到米里，加開(kāi)水比較快熟，一般高壓鍋內(nèi)都有刻度，不過(guò)不太好看，我是以那兩粒在鍋壁上的固定圓形為依照

一杯米到他們以下一點(diǎn)就好，如果喜歡吃稠的可以少加，水不要加太滿，底線是邊緣往下4～5cm，米煮好后一般會(huì)膨脹到原來(lái)的2～3倍。

4、蓋鍋，那個(gè)齒要對(duì)齊從外向里一轉(zhuǎn)就合上了，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，一定要注意放上排氣閥，重要的事情說(shuō)三遍，不然你的鍋會(huì)爆掉。

5、開(kāi)火，開(kāi)始煮，在一邊等待，大約3～4分或者更早就會(huì)發(fā)出絲絲的'排氣聲，很恐怖，但不用害怕，然后會(huì)開(kāi)始大吐泡泡，等他吐得要掉下鍋蓋時(shí)就去關(guān)掉(加入紅薯不吐泡泡)。

6、關(guān)掉后，不能馬上開(kāi)，你也打不開(kāi)，等待，要等排氣閥把氣排凈，你拿筷子戳戳它不在吐氣后而且陷下去后，拿走排氣閥打開(kāi)鍋，你的粥就煮好了。

二、高壓鍋煮粥要多久

用高壓鍋煮粥的時(shí)間一般為20分，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時(shí)間上還是有所差異的，至于放多少水，一般米和水的比例以1：3為宜，當(dāng)然，有的人喜歡喝稀一點(diǎn)的粥，有的人喜歡喝稠一點(diǎn)的，所以可適當(dāng)?shù)募訙p水量。

以上就是高壓鍋煮粥的方法和時(shí)長(zhǎng)，大家用高壓鍋煮粥要掌握一定的技巧才可以。希望以上內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。