吃生蠔的好處都有什么，現(xiàn)在內(nèi)陸的很多夜市攤上也有了這樣的海產(chǎn)品，很多人在吃生蠔的時(shí)候說(shuō)的最多的一句臺(tái)詞就是生蠔壯陽(yáng)，那么下面跟大家分享生蠔的好處都有什么。

　　吃生蠔的好處都有什么1

1、緩解工作壓力。

生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來(lái)自于生蠔外的糖本。人類(lèi)吃生蠔后，糖本會(huì)蘊(yùn)藏于肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況，對(duì)男人來(lái)說(shuō)，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。

2、控制血壓、提高免疫力

生蠔含有牛磺酸。牛磺酸具促進(jìn)機(jī)體免疫，心凈，控制血壓升高，調(diào)理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當(dāng)代男性所必要的。

3、維持男性生殖系統(tǒng)健康

生蠔含大量的`鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的重要營(yíng)養(yǎng)，缺鋅的男性容難導(dǎo)致性功效降落、前列腺肥大。

4、補(bǔ)充人體所需的氨基酸

生蠔含18類(lèi)氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成單位，男性由于消耗能量比較大，果此彌補(bǔ)分外的氨基酸可維持男性一個(gè)康健的身體。

5、預(yù)防骨質(zhì)疏松

生蠔肉中含有豐富的鈣質(zhì)，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防治療骨疏松有奇效。

6、提高性能力

蠔和所有海產(chǎn)貝類(lèi)一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補(bǔ)血兼提高男性的性能力，治療男性陽(yáng)痿，并對(duì)胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。

　　吃生蠔的好處都有什么2

生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生蠔又叫生蠔，是富含鋅元素的食物之一，屬生蠔科(Ostreidae真生蠔)或燕蛤科(Aviculidae珍珠生蠔)，是雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域中。

生蠔肉肥爽滑，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成份，素有“海底牛奶之美稱。在西方，生蠔仍被譽(yù)為“神賜魔食，日本人則譽(yù)之為“根之源。

在我國(guó)有“南方之生蠔，北方之熊掌之說(shuō)。每100克可食部分蛋白質(zhì)10.9克，脂肪1.5克，鉀200毫克，鈉462毫克，鈣131毫克，鎂65毫克，鋅9.39毫克，鐵7.1毫克，銅11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，維生素A27微克，煙酸1.4毫克。含碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出牛奶和蛋黃。含鋅量之高，可為食物之冠。生蠔中還含有海洋生物特有的多種活性物質(zhì)及多種氨基酸。

生蠔有良好的食療效果。中醫(yī)認(rèn)為生蠔甘平無(wú)毒可解五臟，調(diào)中益氣養(yǎng)血以解丹毒，醒酒止渴活血充饑，常食還有潤(rùn)膚養(yǎng)顏養(yǎng)容功能。

《本草綱目》記載：生蠔肉“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，并能治虛，解丹毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認(rèn)為生蠔肉還具有降血壓和滋陰養(yǎng)血等功能。生蠔還具有“細(xì)肌膚，美容顏及降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，因而被視為美味海珍和健美強(qiáng)身食物。

生蠔的功效與作用

滋補(bǔ)強(qiáng)壯

生蠔含有18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，此外生蠔中的牛磺酸成分還能降血脂和降血壓。

在古希臘神話里生蠔是代表愛(ài)的食物。從中醫(yī)角度生蠔通水氣，滋潤(rùn)肺部，利于腎水。西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達(dá)100mg)，也就是每天只吃2-3個(gè)中醫(yī)就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)，尤其是近五十年男性的精子數(shù)量下降明顯，更需補(bǔ)充足夠的鋅。

寧心安神

崔禹錫在《食經(jīng)》中說(shuō)“生蠔肉治夜不眠，治意不定。經(jīng)常食用可以減少陰虛陽(yáng)亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀。生蠔中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。

益智健腦

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式，能提高人的體力和腦力的活動(dòng)效率。另外藥理學(xué)試驗(yàn)研究表明，運(yùn)用生蠔殼增加體內(nèi)的'含鋅量，可提高機(jī)體的鋅鎘比值，有利于改善和防治高血壓，起到護(hù)腦、健腦作用。

益胃生津

李時(shí)珍在《本草綱目》中也說(shuō)生蠔“肉治虛損，解酒后煩熱，……滑皮膚，生蠔殼化痰軟堅(jiān)，清熱除濕，止心脾氣痛，痢下赤白濁，消疝積塊。它性微寒，同時(shí)兼具制酸作用，所以對(duì)胃酸過(guò)多、或患有胃潰瘍的人更有益處。

強(qiáng)筋健骨

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“(生蠔)久服，強(qiáng)骨節(jié)，殺邪氣，延年。生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長(zhǎng)。

細(xì)膚美顏

生蠔中鈣使皮膚滑潤(rùn)、銅使膚色好看，看起來(lái)特別有血色;鉀可治療皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤(rùn)，同時(shí)可以調(diào)節(jié)油脂的分泌。

延年益壽

生蠔富含核酸，核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體合成核酸的能力逐漸降低，只能從食物中攝取，人們?nèi)粘Ｋ嫷呐Ｄ淘谶@方面明顯不及“海底牛奶。

　　吃生蠔的好處都有什么3

盤(pán)點(diǎn)生蠔清洗干凈方法

1、帶上膠皮手套用刷子刷。因?yàn)樯柕臍ず茕h利，用開(kāi)水煮，殼打開(kāi)后立馬撈出，不然就老了；想吃生的就要帶膠皮手套撬開(kāi)，蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做湯喝，也可以生生蠔蘸雞蛋面粉炸著吃。

2、放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅輕易洗干凈而且能去掉生蠔干的異味，洗好后用凈水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然后沖洗。

3、帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷干凈，再把口撬開(kāi)，用扎進(jìn)去后左右一擰刀把就開(kāi)了。

4、用水沖洗的'話，切記水小點(diǎn)不要開(kāi)大，不然會(huì)損傷蠔肉的。

5、用加鹽的凈水泡生蠔。最好在鹽水里放半個(gè)檸檬汁和擠過(guò)汁的檸皮，這樣既可以去沙也可以去腥，但是水要涼水哦。

6、如果買(mǎi)的是新鮮的生蠔肉，里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質(zhì)，只要在其中滴入適量的植物油(花生油)，就比較容易清洗干凈了。