吃菠菜有什么壞處嗎，菠菜在餐桌上是非常常見的，特別是很多有小朋友的家庭，菠菜中含有的鐵含量是非常豐富的，但是菠菜吃多后容易引起消化不良以及結(jié)石的發(fā)生，下面看看吃菠菜有什么壞處嗎。

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1、消化不良：菠菜為寒性食物，脾胃虛寒者過多食用后會刺激胃腸道，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，從而引起腹瀉、腹痛等不適癥狀；

2、結(jié)石：當(dāng)菠菜與其他食物大量同食時，如豆腐、豬肝等，容易與這些食物中的鈣、鐵等礦物質(zhì)形成草酸化合物，不易被人體吸收，從而導(dǎo)致在體內(nèi)堆積，進(jìn)而影響鈣、鐵的吸收。其中菠菜中的草酸和豆腐中的'鈣會形成草酸鈣，如果有結(jié)石的患者，尤其是草酸鈣結(jié)石，應(yīng)盡量避免食用菠菜；

3、痛風(fēng)：菠菜所含嘌呤并不低，再加上草酸成分容易與鈣形成草酸鈣，而沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)，大量食用菠菜易導(dǎo)致患者痛風(fēng)發(fā)作；

4、其他：菠菜中的鐵、葉酸等，有利于胎兒大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，但由于孕婦過多食用后，會影響其體內(nèi)的鋅和鈣吸收，可能會影響胎兒的發(fā)育，因此應(yīng)注意不宜過量食用菠菜。

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一、好處：

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：菠菜中含有維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、鈣、鉀、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量進(jìn)食，能夠補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于生長發(fā)育有利；

2、潤腸通便：菠菜中含有大量膳食纖維，纖維素能吸水膨脹，刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動，從而起到促進(jìn)排便的作用。

二、壞處禁忌：

1、消化不良：菠菜中含有大量粗纖維，腸胃功能欠佳、消化功能不好的人群，應(yīng)減少食用，以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化不良的.癥狀；

2、結(jié)石：菠菜中含有大量草酸，如果進(jìn)食過多菠菜，草酸會在體內(nèi)沉積，增加結(jié)石的發(fā)生概率；

3、其他：部分人群可能對于菠菜過敏，應(yīng)避免進(jìn)食，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

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菠菜功效

1、菠菜能通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2、促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

3、保障營養(yǎng)，增進(jìn)健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E等有益成分，金針菇是一種高鉀低鈉食品，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險。

菠菜的熱量

現(xiàn)在很多愛美、養(yǎng)生的人士都非常注重食物的熱量，吃東西之前都會習(xí)慣先了解食物的熱量，因為熱量高的食物容易致胖。菠菜的.熱量高嗎？100克的菠菜會含有多少卡路里呢？

100克的菠菜，含有總卡路里17-30大卡，單位熱量較低，0.2克的脂肪總量，糖分含0.00025克，蛋白質(zhì)含有1.25克。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%-4%。

菠菜可以促進(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿，都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿的效果哦！

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吃菠菜有哪些好處呢？

第一、促進(jìn)生長發(fā)育

綠色蔬菜在現(xiàn)代人的餐桌上幾乎成了不可缺少的食物，每個家庭的早中晚餐都必備一盤綠色的菜，一方面是為了補(bǔ)充人體所需的微量元素，另一方面，由于生活條件的改善，人們已經(jīng)吃膩了葷菜，需要一盤蔬菜來解膩。

很多家庭就會選擇菠菜，菠菜里的胡蘿卜素，能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A又能維護(hù)正常視力和保護(hù)上皮細(xì)胞的健康，保護(hù)了眼睛緩解疲勞，提高人體預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)人體生長發(fā)育。

第二、菠菜具有通腸導(dǎo)便，防治痔瘡的功效

菠菜含有很多的植物粗纖維，粗纖維能促進(jìn)腸道蠕動的作用，有利于排便通暢，促進(jìn)胰腺分泌，幫助食物的消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂的患者來說菠菜是個不錯的選擇。

第三、菠菜當(dāng)中還含有多種豐富微量元素

它們包括胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、維生素E等微量元素，這些微量元素能供給人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)；例如其所含的鐵質(zhì)，對于缺鐵性貧血的.患者能起到一定的治療作用。

第四、菠菜能提高人體新陳代謝功能

起到延緩衰老的作用， 菠菜中含有的微量元素，能提高人體新陳代謝功能，中老年人、高血壓患者經(jīng)常食用菠菜，還能降低中風(fēng)的危險率。

第五、菠菜含有很多蛋白質(zhì)和葉綠素

菠菜中維生素K的含量很高，能治療鼻出血、腸出血的癥狀。菠菜還能起到補(bǔ)血的作用，這與其所含的類胡蘿卜素、抗壞血酸元素都有關(guān)系，這兩者對于身體健康和補(bǔ)血都能起到幫助

但是吃菠菜也有一定的禁忌，下面來為大家介紹菠菜不能跟什么一起吃？

1.菠菜不能和黃瓜一起吃：黃瓜中含有維生素C分解酶元素，菠菜含中有維生素C元素，維生素C分解酶能分解掉維生素C，食用后人體無法吸收，造成浪費(fèi)，因此二者不能放一起吃。

2.菠菜不能跟牛奶、豆腐一起食用：牛奶跟豆腐屬于高鈣食品，都含有大量的鈣離子，菠菜里含有草酸根離子，這幾種食物放在一起食用的話，草酸根離子就會跟牛奶、豆腐當(dāng)中的鈣離子相結(jié)合，形成草酸鈣，這樣不僅僅會影響鈣的吸收，還會造成結(jié)石病。