
茶葉哪種最好喝,隨著時代的發(fā)展,茶文化漸漸的重新出現(xiàn)在人們的視野當(dāng)中,并且越來越多的年輕人也開始喜歡喝茶了,而茶本身也是比較保值的,還能當(dāng)作節(jié)禮贈送給親朋好友,下面來看看茶葉哪種最好喝。
1、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井是我國十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,就盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井群山疊翠,溪潤常流,得天獨(dú)厚的環(huán)境成就了口感豐富,味醇形美的西湖龍井。西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,其外形扁平重實(shí),糙米色,芽長于葉,豆香馥郁,鮮爽甘醇,似乎誰喝上一杯正宗的西湖龍井,便比別人多擁有了一段鮮榨的春光。
綜合評價:西湖龍井名氣大,好喝,但正宗的西湖龍井產(chǎn)量低,價格比較昂貴,注意要與越州龍井,錢塘龍井區(qū)分。
2、碧螺春(綠茶)
入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我國十大名茶之一,屬于綠茶,已有1000多年歷史。原產(chǎn)于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,當(dāng)?shù)孛耖g叫嚇煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山時品此茶,倍加贊賞。因為此茶色澤碧綠,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。
高級的碧螺春,茶芽細(xì)嫩珍貴,1斤干茶需要6-7萬顆茶芽制成。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,喝上一口,甘醇鮮爽,花香馥郁,回味綿長,仿佛看到了夢里的江南!
綜合評價:碧螺春的名氣也很大,無論哪個版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鮮爽生津。
3、安吉白茶(綠茶)
安吉白茶,原產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。說起安吉白茶,很多人誤以為是白茶,其實(shí)它是綠茶,名字中帶有白茶,只是因為它的`葉片在10-23℃時是白色的,當(dāng)溫度高于23℃,茶葉就會變成綠色。一口白茶湯,一顆綠茶心!
安吉白茶干茶鳳羽針形,挺直略扁,色澤翠綠,形如蘭蕙,口感非常好喝。安吉白茶與其他茶不同,具有高氨低酚的特點(diǎn),氨基酸含量高達(dá)10%,是普通綠茶的2倍,而茶多酚含量低,茶湯苦澀度刺激性非常小,香高味鮮,是難得的好茶。
綜合評價:安吉白茶雖名氣沒有前兩款茶高,但性價比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎么泡都不覺得苦,非常適合口味清淡的茶客飲用,綠茶里小編也最愛喝這一款。
4、太平猴魁(綠茶)
太平猴魁是十大名茶之一,綠茶類,原產(chǎn)于安徽太平縣猴坑,在2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
太平猴魁是尖茶的極品,其外形扁平挺直,兩葉抱一芽,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。干茶放入直筒玻璃杯沖泡。
猴魁貼著杯壁,根根挺立,有干茶“兩刀一槍”的霸氣,又從芬芳里透著清雅,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚,清幽的蘭花香,淡雅綿長。
1、杭州龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅",龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村。
歷史上曾分為"獅、龍、云、虎”四個品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的龍井茶的品質(zhì)為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以"色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。
2、英山茶
英山茶葉是中國十大名茶之一,總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代英山生產(chǎn)的"團(tuán)黃"和"圻門"茶與安徽霍山的"黃芽"同稱淮南"三茗"作為貢品。
進(jìn)貢朝廷,其主要產(chǎn)品有"英山銀毫"、"羊角春"、"吉峰毛尖"、"長沖炒青""天堂云霧茶"系列、"珍眉綠茶"、"工夫紅茶"、"茉莉花茶"、"康綠保健茶"、"英山春筍"等。如今,蓮發(fā)茶業(yè)為傳承古皋陶文化,采野生古樹茶,擁卓越制茶工藝,推出高淘九品牌系列茶葉。
3、蘇州碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱"洞庭碧螺春",唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為"功夫茶"。
"新血茶",高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽7萬個左右,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的'干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名"碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品。
4、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽。
手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘。
香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的"屯綠”,太平的"猴魁”,歙縣的"老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。
1、西湖龍井
西湖龍井是我國的十大名茶之首,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山之中,距今已有1200多年的歷史了。西湖龍井外形扁平重實(shí),糙米色,芽長于葉,用開水沖泡過后豆香馥郁,鮮爽甘醇,所以以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。
2、碧螺春
碧螺春為我國十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,距今已有1000多年的歷史了。碧螺春因為茶形卷曲如螺,茶湯色澤碧綠,再加上在春季采摘,故此得名,其沖泡過后口感清甜,鮮爽生津,香氣濃郁十足,當(dāng)?shù)厝朔Q嚇煞人香。
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣,其茶形鳳羽針形、挺直略扁、色澤翠綠、形如蘭蕙,用開水沖泡過后會有很好的口感,香高味鮮,并且茶中的氨基酸高達(dá)10%左右,是難得的好茶。
4、六安瓜片
六安瓜片為我國十大名茶之一,產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,是唯一一種由單片鮮葉制成,并不含芽頭和芽梗的特種綠茶。六安瓜片的條形緊致、背卷順直、色綠有霜,沖泡過后茶葉呈瓜子形,茶湯清澈透亮,清香飄溢,滋味醇厚回甘,回味無窮。
5、武夷巖茶
武夷巖茶是我國的傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于福建省武夷山一帶,是具有巖骨花香品質(zhì)的烏龍茶。武夷巖茶的滋味介于紅茶和綠茶之間,既有綠茶的清香,也有紅茶的甘醇,是烏龍茶中的.極品。
6、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音為我國十大名茶之一,產(chǎn)于福建省安溪一帶,其茶形卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠,沖泡過后茶湯呈金黃色,類似琥珀,擁有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,具有“鮮、香、韻、銳”之特點(diǎn)。
7、金駿眉
金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山的桐木關(guān),因為該茶全部由茶的芽尖部分制成而得名,屬于紅茶中正山小種的分支,是難得的茶中珍品。金駿眉茶形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶毫,沖泡過后茶湯金黃,具有香馥郁甜醇的香氣,口感甘甜潤滑,回味仍有余香。
8、太平猴魁
太平猴魁為我國十大名茶之一,產(chǎn)于安徽省太平縣的猴坑,其茶形扁平挺直、兩葉抱一芽、自然舒展、白毫隱伏,具有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的特點(diǎn),用開水沖泡后茶香呈清幽的蘭花香,顯得淡雅綿長,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚。
9、黃山毛峰
黃山毛峰為我國十大名茶之一,產(chǎn)于安徽省的黃山一帶,其茶形微卷、形似雀舌、綠中泛黃,沖泡后茶葉上下浮沉、交錯相映,湯色清澈透亮,滋味醇甘,入口清香四溢。
10、白毫銀針
白毫銀針產(chǎn)于福建省福鼎市一帶,因為茶形似針、白毫密被、色白如銀而得名,沖泡過后茶湯呈淺杏黃色,具有清鮮香氣,能夠呈現(xiàn)出微微的清花香,滋味醇和,回味甘甜。
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