海苔的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)含量

海苔的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)含量，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，不同的使用方法對(duì)人體產(chǎn)生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看海苔的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)含量，一起來看看吧。

　　海苔的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)含量1

海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用海苔，更是可以補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，尤其實(shí)維生素的含量更是非常的豐富的。海苔中維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素也很豐富;維生素A、維生素B1、維生素B2的含量可與動(dòng)物肝臟想媲美。今有維生素B12的食品為數(shù)不多，除了海苔之外，還有動(dòng)物肝臟、蛋類和牡蠣等高熱量食品。海苔沒有熱量。最適合中老年人補(bǔ)充維生素B12幻每天只要食用3片海苔，便可補(bǔ)充人體一天所需的2.4mg維生素B12。

另外，海苔雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，但是海苔中毒脂肪的含量是比較低的，只占全部營(yíng)養(yǎng)成分的1%～2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老，并且我們大家經(jīng)常食用一些海苔更是可以有效的預(yù)防心血管疾病的。

相信我們大家通過上面的這些介紹，對(duì)于海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，海苔中的營(yíng)養(yǎng)成分的`含量是非常高的，適當(dāng)?shù)氖秤煤ＬΓ瑢?duì)于幫助我們大家補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和延緩衰老的效果都是非常不錯(cuò)的。

　　海苔的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)含量2

1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗腫瘤、降血脂等多方面的生物活性。

2、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強(qiáng)記憶。

3、海苔中含有礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鎂、磷等，能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。

4、海苔有清熱、化痰、延緩衰老的作用，保持皮膚的潤(rùn)滑健康。

5、海苔能調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，有效預(yù)防神經(jīng)老化。

6、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，婦女兒童貧血的話，可以多食用海苔。

8、海苔是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。

9、海苔可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力，還可降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。

10、海苔中所含的藻朊酸，有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

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他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別多，可以殺死a細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，具有降血糖，抗腫瘤，抗衰老，而且還濃縮了紫菜當(dāng)中各種的b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。小孩子吃了有利于生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老人也可以延緩衰老有幫助。

海苔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以，建議多給孩子新鮮時(shí)令水果吃，同時(shí)食用海苔太多時(shí)應(yīng)多喝水，避免太咸，引起刺激性咳嗽，從營(yíng)養(yǎng)上來說，吃紫菜要比吃海苔健康。添加劑賦予了海苔美味，同時(shí)也增加了它的熱量。而且，市面上的不少海苔，鹽（鈉）的含量尤其高，不能多吃。購買海苔時(shí)，不妨看看配料表，選擇各種添加劑數(shù)值都比較低的。