燕麥米配黑米煮粥功效

燕麥米配黑米煮粥功效，喝粥是常見的一種養(yǎng)生方式，黑米粥具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給人帶來很高的營養(yǎng)價值。以下就是小編為大家整理的一些關(guān)于燕麥米配黑米煮粥功效的資料，大家一起來看看吧！

　　燕麥米配黑米煮粥功效1

黑米味甘、性溫;

有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘等作用;

特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。

1、黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;

2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;

3、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;

4、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效;

5、黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。

　　燕麥米配黑米煮粥功效2

1、燕麥富含維生素B和鋅，可以調(diào)節(jié)糖和脂肪的代謝，并能有效降低人體膽固醇。經(jīng)常食用，對老年人的`心腦血管疾病會有一定的預(yù)防作用。此外，經(jīng)常食用燕麥對糖尿病也有較好的降糖、減肥效果。燕麥片有通便的功效。

2、含有植物纖維，它還含有維生素B1，維生素B12是有效的。很多老年人排便打結(jié)，輕易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解決便秘?zé)馈Ｑ帑溸€能促進(jìn)血液循環(huán)，緩解工作和生活中的壓力。含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)傷口愈合，預(yù)防貧血，還能補(bǔ)鈣。

黑米的食用禁忌

1、黑米的外表覆蓋著一層堅硬的種皮，不容易煮開，所以在下鍋前要把黑米浸泡一整夜。消化不良的人患病后不宜急于吃黑米，可以吃些紫米養(yǎng)病。

2、黑米粥如果不煮，不僅大部分的標(biāo)志性營養(yǎng)物質(zhì)不能溶解，而且吃后更容易引起急性腸胃炎，對虛弱的兒童和老年人的消化功能更是如此。因此，消化不良的人不應(yīng)該吃生的黑米。根據(jù)中醫(yī)的說法，黑米是平的，味道甜。火盛熱燥不宜食用。

3、由于黑米中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在黑皮中，不適合精加工。建議吃糙米或標(biāo)準(zhǔn)的三等米。黑米的銅含量是大米的1到3倍。不適合肝豆?fàn)詈俗冃浴~耗高的患者使用。四環(huán)素類藥物忌用黑米，四環(huán)素類藥物忌用黑米。