什么人不宜喝牛奶

什么人不宜喝牛奶，牛奶是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中一種常見的飲品，因?yàn)槠涓缓瑺I養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于人的發(fā)育和生長，因此深受人們的喜愛，但不是每個人都適宜喝牛奶的。那么什么人不宜喝牛奶呢，來和我看看吧！

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乳糖不賴受癥者

牛奶中的乳糖需要在乳糖酶的作用下作用變成葡萄糖和半乳糖，人體才能吸收，有些人體內(nèi)缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性低，喝牛奶后會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀；還有一些人體內(nèi)會缺乏尿激轉(zhuǎn)移酶，半乳糖會轉(zhuǎn)變成1-磷酸半乳糖，可以在肝腎和眼睛的晶體中積存。累積到一定量時，可引起低血糖，精神呆滯，肝腎疾病以及白內(nèi)障等，這兩種情況稱之為“乳糖不耐受癥“，患此癥的人不能喝牛奶。

速發(fā)型過敏反應(yīng)者

有些人喝牛奶后數(shù)分鐘至1小時，可出現(xiàn)唇腫、口周紅斑、口腔疼痛、舌頭及咽部發(fā)炎、惡心嘔吐等癥狀，當(dāng)發(fā)現(xiàn)上述癥狀時，應(yīng)停止喝牛奶，這是因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)為異性蛋白，可引起一些過敏體質(zhì)發(fā)生過敏反應(yīng)，所以這種患者以后不能喝牛奶。

肝昏迷者

患有肝昏迷者不能喝牛奶，這是因?yàn)楦位杳詴r，肝中的苯乙胺和酪胺，未被肝臟代謝就進(jìn)入血液，到達(dá)腦組織時神經(jīng)末梢所攝取，而排除了正常的神經(jīng)遞質(zhì)，產(chǎn)生精神癥狀，最終導(dǎo)致肝昏迷，而肝昏迷者飲用牛奶會增加苯乙胺和酪胺的生成，使病情加重，所以不能喝。

腹部手術(shù)后康復(fù)者

因患有胃潰瘍，腫瘤或腸梗阻等急腹癥，施行外科手術(shù)后的患者在腸道未排氣之前，不能喝牛奶，因牛奶在腸道中產(chǎn)生氣體，引起腹脹或加劇腹脹，不但無補(bǔ)，反而有害。

有“白色血液”之稱的牛奶，具有很好的保健作用，不僅可以降血壓，降膽固醇，預(yù)防胃潰瘍，還有抗癌抗腫瘤。安眠的功效，牛奶這么好，但是還是有些人不能飲用，今天就來介紹什么人不宜喝牛奶。

急性腸胃炎患者

得了急性腸胃炎，會有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀，這是腸胃功能發(fā)生急性障礙所致，此時不可喝牛奶，因牛奶屬于產(chǎn)氣食品，會加重病情。

急性胰腺炎患者

急性胰腺炎的癥狀有腹痛，發(fā)熱，惡心，嘔吐等，血液和尿中的淀粉酶增高，如果飲用牛奶，可以加速胰腺酶的分泌，會引起腹痛，嘔吐加劇。

傷寒、痢疾患者

傷寒和細(xì)菌性痢疾都是急性腸道傳染病，其病變部位都在腸道，因此在患病期間，不可以喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ淘谀c道中可以發(fā)酵，產(chǎn)生氣體，能引起腹脹和腹痛，嚴(yán)重時可以因此發(fā)生腸穿孔。只有病愈后方可飲用牛奶。

　　什么人不宜喝牛奶2

缺鐵性貧血不宜喝牛奶

食物中的鐵需要在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被人體吸收和利用。當(dāng)人們喝入牛奶后，其體內(nèi)的亞鐵就會與牛奶中的'鈣鹽、磷鹽等結(jié)合成不溶性化合物，從而使鐵的含量減少。如果缺鐵性貧血患者喝了牛奶，會加重其貧血的癥狀。

消化性潰瘍不宜喝牛奶

牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，從而加重患者的病情。

反流性食道炎不宜喝牛奶

反流性食道炎是由于食管下括約肌收縮力下降，使胃及十二指腸內(nèi)的液體反流進(jìn)入食管而引起。含有脂肪的牛奶會降低食管下括約肌的張力，加重胃液和腸液的反流，從而加重患者的食道炎癥狀。

膽囊炎、胰腺炎不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰腺酶的參與。所以，患有膽囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，會增加膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。

腹部手術(shù)者不宜喝牛奶

此類病人多有腸脹氣的癥狀。牛奶中含有較多的脂肪和酪蛋白。這些物質(zhì)在胃腸內(nèi)不易被消化。它們在腸道內(nèi)停留過久就會產(chǎn)生氣體，從而使患者腸脹氣的癥狀加重，不利于患者腸蠕動功能的恢復(fù)。

急性腎炎不宜喝牛奶

正常情況下，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解的過程中可產(chǎn)生多種含氨的物質(zhì)，這些物質(zhì)大多可經(jīng)腎臟排出體外。而急性腎炎患者的腎臟排泄功能有所下降，在這種情況下，如果患者再喝入含蛋白質(zhì)較多的牛奶，勢必會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重。

乳糖不耐者不宜喝牛奶

有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶。當(dāng)這樣的人喝入牛奶后，牛奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為葡萄糖和半乳糖以供小腸的吸收和利用，而是直接進(jìn)入大腸，從而使腸腔的滲透壓升高，導(dǎo)致大腸黏膜吸入大量的水分。而且，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵后可產(chǎn)生乳酸，從而使患者腸道的PH值小于6，進(jìn)而刺激大腸，使患者出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉以及排氣等癥狀。

此外，在這里也提醒日常生活或工作中經(jīng)常接觸鉛的網(wǎng)友們，也不宜喝牛奶，牛奶中的乳糖可使鉛在人體內(nèi)吸收。經(jīng)常接觸鉛的人如果喝牛奶，時間長了就容易導(dǎo)致鉛中毒。不過，經(jīng)常接觸鉛的人，可以飲用酸牛奶，這是因?yàn)樗崤Ｄ讨械娜樘呛繕O少。