夏天吃什么降火清熱解毒，我們知道夏天是一個非常炎熱的季節(jié)，人們是很容易上火的，所以在夏天的時候，我們要多吃一些降火清熱解毒的食物。那么夏天吃什么降火清熱解毒？小編給大家推薦一下！

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1、綠豆可以解暑

綠豆具有止渴利水以及清熱解暑的功效，簡直是夏季防暑的利器。尤其是綠豆皮里面含有的多酚類物質，屬于抗氧化劑，緩解小便發(fā)黃以及咽喉腫痛的問題。

在煮綠豆湯的時候必須蓋上鍋蓋，防止和氧氣接觸，這樣能防止多酚類物質受到氧化。

2、苦瓜可以瀉火

濕熱的天氣容易讓人們心煩意亂、口舌生瘡而且情緒不穩(wěn)定，不妨選擇苦瓜，能入心經(jīng)和胃經(jīng)，具有消暑止渴以及瀉火益氣的功效。

苦瓜里面含有的苦瓜甙以及苦瓜素，具有健脾開胃以及提高食欲的功效，緩解夏季食欲減退問題。

苦味素能降低血糖，適合于糖尿病患者。但是苦瓜性寒容易傷害脾胃，對于脾胃虛弱孕婦以及兒童來說要控制量。

3、陳醋可開胃

醋能入胃經(jīng)和肝經(jīng)，具有開胃的功效，促進胃液以及唾液的分泌。平時炒菜或者涼拌菜時可以滴入米醋，能促進食物的消化和吸收，防止維生素的流失，增進了食欲，里面含有的醋酸可抑制微生物的生長。

4、海帶可降低血脂

夏季出汗多，升高了血液粘稠度，高血脂人群可以多吃一些海帶，里面含有的海帶淀粉和褐藻酸鈉，具有降血壓和降血脂的功效。如果把海帶陳醋以及白菜絲調拌在一起，效果會更好，起到了消食解膩的.效果。

5、鴨肉可滋補

夏季新陳代謝速度比較快而且對熱量消耗增多，需要合理的進補，鴨肉是不錯的選擇，鴨肉不溫不燥，具有利尿消腫和降火的功效，適合于容易上火的人群。

6、生姜可驅寒

夏季長時間待在空調房里容易受風寒，室內外溫差過大容易導致感冒受涼及腰膝酸軟，此時可以喝一碗生姜湯，具有解表散寒和發(fā)汗的功效，生姜里面含有的姜辣素，刺激胃液的分泌，促進食物消化提高食欲。

溫馨提示

夏季容易滋生大量細菌，所以要注意飲食上的衛(wèi)生，避免病從口入，飲食以清淡為主，避免吃生冷的食物，合理的為身體補充水分，防止損害脾胃。

夏季吃什么水果降火　

1、枇杷

利肺氣，化痰止咳(熱咳)和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。

2、柚子

柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，具有清涼降暑的妙用。

3、橙子

味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼疼等。

4、西瓜

味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。

5、甜瓜

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。

6、火龍果

火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?；瘕埞兜狼逄穑窍奶觳豢刹怀缘慕祷鸺压?。

7、蘋果

味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

8、甘蔗

味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。

9、草莓

草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。

10、梨

味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。

11、葡萄

能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。

12、荸薺

味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

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1、梨

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蛴弥兴幝辄S3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內蒸熟食用。

2、西瓜

性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。《滇南本草》說它能“治一切熱癥，痰涌氣滯?！狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人?，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。

3、柿子

性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。

4、枇杷

性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿怠！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

5、冬瓜

性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽?！狈诧L熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

6、絲瓜

善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。

7、薄荷

味辛性涼，善于疏散外感風熱?！兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽?！逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱?！惫史诧L熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。

8、生藕

有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認為藕為“清熱解暑之藥也?！薄逗啽銌畏健分薪榻B：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服?！庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r，食之最宜。

9、竹筍

性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰?！币虼?，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

10、豆腐

有清熱潤燥作用。《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

11、鴨蛋

性涼味甘，能清肺熱?！度杖A子本草》還認為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：“鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火?！狈卜螣峥人哉咭耸持?。

天氣轉變、生活壓力、不規(guī)律的`生活方式，都極易出現(xiàn)上火、咳嗽等癥狀，平時應多食用具有清熱解毒功效的食物，才能提高自身的抵抗力，減少疾病的發(fā)生。