空氣炸鍋如何正確使用，近年來，市場上出現(xiàn)了一種功能多且實(shí)用的廚具空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行油炸的機(jī)器，空氣炸鍋可以給自己烹飪出健康的美食，以下分享空氣炸鍋如何正確使用。

　　空氣炸鍋如何正確使用1

一、空氣炸鍋怎么用

1、將空氣炸鍋底座安裝好之后放在水平的桌面上，把要烹飪的食物放在容器中（配件根據(jù)實(shí)際需要選擇），之后將空氣炸鍋的爐頭蓋上。

2、把空氣炸鍋插上電源接通，根據(jù)自己要制作的食物，把定時(shí)器以及溫控器旋鈕調(diào)整到適當(dāng)位置。放下空氣炸鍋的提手，開關(guān)將自動開啟。

3、當(dāng)烹飪結(jié)束之后拔下先關(guān)閉空氣炸鍋的電源。然后，再把爐頭放到爐頭架上，并使用取物架將食物從空氣炸鍋中取出取出，過程中要注意小心燙傷。

4、等到空氣炸鍋冷卻之后再進(jìn)行清洗?？梢杂萌彳浀?抹布先擦拭機(jī)身，然后再用水清洗容器。防護(hù)罩要用軟布擦拭來清潔。

5、空氣炸鍋清潔完成后，將炸鍋的爐頭蓋緊，啟動開關(guān)加熱一分鐘使容器干燥，最后將空氣炸鍋放到安全的位置就可以了。

二、怎么用空氣炸鍋炸薯?xiàng)l

1、食材：土豆2個(gè)、植物油1小勺、鹽1小勺。

2、將土豆去皮洗凈，切成粗條。

3、然后用清水沖洗，去去淀粉。

4、再用干凈的布吸干水分。

5、加入1小勺植物油，再加入1小勺鹽然后拌勻。

6、空氣炸鍋調(diào)至180度，預(yù)熱5分鐘。

7、將薯?xiàng)l倒入炸鍋的炸籃里。

8、然后入炸鍋8分鐘。

9、再取出翻拌一下，讓薯?xiàng)l更好的受熱，再次入炸鍋炸10分鐘，出鍋后即可食用。

　　空氣炸鍋如何正確使用2

1. 空氣炸鍋的加熱原理

空氣炸鍋就相當(dāng)于一個(gè)自帶風(fēng)扇的小烤箱，

利用快速循環(huán)的高溫空氣來加熱食物，同時(shí)帶走表面水分，表面就形成了油炸的酥脆感。

空氣炸鍋使用的危險(xiǎn)動作！

1、預(yù)熱的時(shí)候不能放油紙/錫紙

空氣炸鍋使用的時(shí)候里面是有空氣強(qiáng)力循環(huán)的，空鍋里的紙會被吹到導(dǎo)熱管上面，很容易燒起來。

2、不要在很輕的食物下面放油紙

也是同一個(gè)道理。輕的食物壓不住油紙，里面的風(fēng)扇一吹就飄起來了，碰到導(dǎo)熱管很危險(xiǎn)。

3、加熱時(shí)間不要太長、食物不要烤太焦

一方面長時(shí)間運(yùn)行容易加速鍋?zhàn)拥睦匣?/p>

另一方面經(jīng)常吃太焦的食物會加速身體糖化，嚴(yán)重還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)哦！

墊錫紙/油紙有什么區(qū)別？

錫紙的導(dǎo)熱性更好。

用錫紙包住食物可以減少水分的蒸發(fā)，讓食材更加鮮嫩多汁。

尤其是做一些魚肉、海鮮的'時(shí)候可以用錫紙包住，口感更嫩更多汁

錫紙還可以防止加熱過度烤焦。

冷凍的面包復(fù)熱，如果是比較大的話可以裹上錫紙放到空氣炸鍋，這樣就不會外面焦了里面還冰的。

油紙的防粘性更好

做一些面食點(diǎn)心的時(shí)候可以墊一張油紙，不容易粘底。

怎么讓食物的口感更酥脆？

1、表面刷油

雖然空氣炸鍋的賣點(diǎn)是“無油炸”，但如果是本身沒有油脂的食物，這樣炸出來會比較干硬，稍微在表面刷一點(diǎn)點(diǎn)油就口感會好很多，尤其是像土豆、南瓜這些淀粉類。

2、最后幾分鐘提高溫度

最后幾分鐘食物里面已經(jīng)熟透了，表面還沒有上色，可以提高10度左右再炸2-3分鐘，這樣會上色更好口感更酥。

3、要想食物更酥脆，其實(shí)不墊紙的效果是更好的。

因?yàn)榭照ǖ脑砭褪歉邷丶訜峥諝饬鲃訋ё咚?，讓食物的表面更酥脆，所以不墊紙的話空氣流動效果更好，食物表面也會更酥。

　　空氣炸鍋如何正確使用3

1、先將空氣炸鍋放于水平的平面上，再將提前腌制好的食物放到空氣炸鍋內(nèi)，將鍋合上。

2、給空氣炸鍋通電后，根據(jù)所炸的食物調(diào)節(jié)合適的烹飪時(shí)間與溫度，啟動空氣炸鍋。

3、在烹飪過程中，要把空氣炸鍋的出氣口朝通風(fēng)口或窗戶等透氣和沒有其他物品的地方。

4、食品烹飪完成后，取出食物，讓空氣炸鍋冷卻30分鐘。

5、待至空氣炸鍋完全冷卻，用清潔劑和海綿，輕輕將可以清潔的部位清潔干凈。

空氣炸鍋是一種新型的.烹飪工具，其科技含量較高，可以用空氣代替原本煎炸食物里的油，讓食物不用油也可以達(dá)到油炸的效果?？諝庹ㄥ伒某霈F(xiàn)，對于愛吃油炸食品的人來說可謂是一個(gè)福音。