吃麻油的好處和壞處，根據(jù)個(gè)人食用量判斷，因?yàn)槊總€(gè)人飲食習(xí)慣不一樣，所以麻油食用量不一樣，對(duì)身體好處和壞處會(huì)有所不同。下面讓我們來(lái)看看吃麻油的好處和壞處。

　　吃麻油的好處和壞處1

1、好處：麻油富含蛋白質(zhì)、芝麻素、卵磷脂、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且麻油里面有大量油脂，可以起到潤(rùn)腸通便和解毒效果，能夠加快腸胃道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化和排出，

從而改善便秘或者大便干結(jié)，讓宿便變得更加通暢，使腸道里面的毒素和垃圾快速排出體外，減少毒素堆積。麻油作為常見(jiàn)的調(diào)味料，可以讓菜的味道變得更加鮮美，能夠增加食欲，在一定程度上可以避免營(yíng)養(yǎng)不良。

2、壞處：如果在做菜時(shí)加入過(guò)多的麻油或者吃了太多麻油，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)，容易使身體出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，從而使身體出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。而且麻油里的含油量比較高，

如果吃太多麻油可能會(huì)導(dǎo)致身體攝入過(guò)多的'油脂含量，會(huì)使體內(nèi)的油脂增高。所以需要適量的吃一些麻油，避免身體出現(xiàn)不良癥狀。

1、好處：麻油可以作為調(diào)味料使用，能夠使菜的味道變得更加鮮美，從而增加食欲，可在一定程度上避免因食欲不佳所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。另外，麻油中富含油脂，適當(dāng)進(jìn)食麻油，能夠加快胃腸道蠕動(dòng)，有利于促進(jìn)排泄，對(duì)于大便干燥所導(dǎo)致的便秘現(xiàn)象，能起到一定的輔助治療效果，可以使排便更加通暢；

2、壞處：吃麻油時(shí)如果吃得太多，則有可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，使機(jī)體出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，引起腹脹、腹瀉、惡心等不適癥狀。另外，如果長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量吃麻油，還可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)所攝入的油脂含量過(guò)高，增加患高血脂這類疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　吃麻油的好處和壞處2

功效與作用

改善貧血、護(hù)嗓止咳、通腸潤(rùn)便

芝麻油是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，具有特別的香味，又名香油。具有改善貧血、護(hù)嗓止咳、通腸潤(rùn)便等功效。

1、改善貧血：芝麻油含有鐵元素，適當(dāng)食用不僅對(duì)調(diào)整偏食、厭食有積極作用，還能改善缺鐵性貧血。

2、護(hù)嗓止咳：芝麻油有一定潤(rùn)滑作用，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有較好的緩解作用，可以護(hù)嗓。

3、通腸潤(rùn)便：芝麻油含有豐富油脂，具有較好的.通腸潤(rùn)便作用，可以加快機(jī)體中廢物垃圾的排泄，對(duì)便秘有一定的改善作用。

4、刺激食欲：芝麻油本身含有易消化吸收的不飽和脂肪酸，且具有獨(dú)特香氣，這種香氣可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分的利用吸收。

5、延緩衰老：芝麻油中含有豐富的維生素E，可有一定的延緩衰老作用。

6、促進(jìn)血液循環(huán)：芝麻油中含有植物油ω-3脂肪酸，可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)軟化血管和保持血管彈性有良好作用。

注意事項(xiàng)

適宜人群

習(xí)慣性便秘患者

禁忌人群

菌痢、急性胃腸炎、腹瀉患者

食用方法

拌菜

在制作拌涼菜時(shí)，適量添加芝麻油，攪拌均勻后，可以直接食用，能夠增加涼菜的香味。

煲湯

在做湯的時(shí)候，出鍋之前滴入幾滴芝麻油，攪拌均勻便可以直接食用。

　　吃麻油的好處和壞處3

吃麻油的好處是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解便秘以及促進(jìn)創(chuàng)面愈合等，壞處是可能會(huì)引發(fā)腹瀉。麻油通常是指麻籽油，富含蛋白質(zhì)、芝麻素、卵磷脂以及多種維生素和礦物，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且麻油性寒味甘，還有潤(rùn)腸通便的作用，但一次性不能吃太多，防止導(dǎo)致寒涼傷及脾胃引發(fā)腹瀉。脾胃虛寒的人盡量不要食用麻油。

吃芝麻油的好處：芝麻油中含有大量的油脂，可以滋潤(rùn)腸道，加快胃腸中食物的排出，從而起到通便的作用。芝麻油含有豐富的維生素E，可以抗氧化，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

芝麻油中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)膽固醇的代謝，從而預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病的發(fā)生。

吃芝麻油的壞處：過(guò)多食用芝麻油會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。

1、好處

麻油是一種調(diào)味料，若是食欲不佳，可以在飯菜中適量添加，使飯菜變得鮮美，增加食欲。麻油中含有油脂，適當(dāng)食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于便秘患者可以起到潤(rùn)腸排便的功效。

2、壞處

若是食用麻油過(guò)多，會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況。若是胃腸不耐受，可能會(huì)引起腹瀉、腹脹、嘔吐等癥狀。由于麻油中含有豐富的油脂，經(jīng)常過(guò)量的食用麻油，會(huì)使身體里的油脂含量過(guò)高，可能會(huì)增加高脂血癥等疾病的發(fā)生。

建議急性胃腸炎、腹瀉患者避免食用麻油，以免病情加重。

1、好處：抗衰老，芝麻油含有較多維生素E，維生素E是人體必需的微量有機(jī)物質(zhì)。具有抗氧化作用，可以延緩細(xì)胞因氧化而老化。因此，吃芝麻油通常有延緩衰老的好處。潤(rùn)腸排便，芝麻油是從芝麻籽中提取。

脂肪含量高，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，軟化大便，促進(jìn)大便排出。因此，吃芝麻油有潤(rùn)腸排便的好處。

2、壞處：引起胃腸不適，芝麻油可以潤(rùn)滑腸道。如果患者過(guò)量食用芝麻油，可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸道不適、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃芝麻油有引起胃腸不適的缺點(diǎn)。建議患者若感覺(jué)嚴(yán)重不適，就及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī)。

麻油的`味道比較重，如果過(guò)多的攝入對(duì)身體的代謝會(huì)有一定的影響，但吃完麻油之后一定要多喝水，多吃一些新鮮的水果蔬菜，能夠有效的促進(jìn)腸道消化。

麻油味道鮮美，而且可以調(diào)制腌制一些食物，適當(dāng)?shù)某阅軌蜓a(bǔ)充身體微量元素。在日常生活中一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育。