雪梨是什么水果，生活中相信大家都吃過雪梨吧！雪梨是一種汁水很多的水果，而且它能清熱解火，還可以用來制作各種美食。雪梨的種類非常多，下面為大家介紹雪梨是什么水果吧！

　　雪梨是什么水果1

雪梨是一種比較常見的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名。整體的果實呈圓形或是扁圓形，頂端基部高低不平。果實屬于中大形，平均單果重300—400克。

若是套袋，果面將為黃白色。主要分布于四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉(xiāng)的美名；安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名。

挑選怎樣的梨才更好吃

1、看梨臍：

在挑選梨子的時候，我們要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，選擇具有規(guī)則性的圓形、并且凹陷的圓形更深更光滑的梨子；而臍淺又不圓的，味道次之；往外面凸出的最好不選。

2、看梨的形狀：

在挑選梨的時候，我們還可以通過選擇形狀來判斷。一般來說，品質(zhì)好的梨果形端正，質(zhì)地脆而鮮嫩，汁液豐富，肉質(zhì)細(xì)膩；而形狀不規(guī)則的梨子，味道往往要差很多，吃起來沒有感覺。

3、看公母梨：

梨是有公母之分的說法的，特別是挑選香梨，在挑選的時候要注意，梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜，從梨子的底部能夠輕松的分辨出來，底部有一個圓潤的凹坑的就是母梨；公梨果底的花萼不脫落，果底是凸出的。

雪梨的功效與作用有哪些？

醫(yī)學(xué)研究表明，吃雪梨可以緩解高血壓病人的胸悶、便秘、頭昏目眩等癥狀，還可以緩解心臟病人出現(xiàn)的心悸怔忡、失目多夢等癥狀。當(dāng)病人出現(xiàn)上述情況是，將梨與胡蘿卜、香蕉混合榨汁飲用，是很好的食療保健飲料。

雪梨鮮嫩多汁、酸甜適口，有“天然礦泉水、“百果之宗的美稱，尤其是所含的配糖體及鞣酸等成分，有生津止渴、潤燥化痰、清熱祛火等功效，經(jīng)常食用雪梨，能夠讓津液豐盈，還能夠保護(hù)嗓子。

由于雪梨中富含多種糖類物質(zhì)及維生素，它們極易被人體吸收，有提高食欲，促進(jìn)食物消化的作用。

雪梨的這些營養(yǎng)物質(zhì)還對保護(hù)肝臟、解酒毒有效。因此，經(jīng)常喝酒的人可以常食用雪梨，無論生吃、熟吃都能起到護(hù)肝的作用。

雪梨中含有豐富的果膠，甚至超過蘋果。因此，吃雪梨有助于食物消化，促進(jìn)腸胃蠕動，能夠改善便秘的情況。所以，對于容易便秘的中老年人來講，飯后1小時吃一個雪梨，有助于大便通暢、身體清爽。

雪梨的藥用價值

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。

它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。

因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的'患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

雪梨的營養(yǎng)價值、吃雪梨的好處

1、秋天堅持每日吃1—2個梨，不僅清熱、安神對秋燥有有獨特功效，而且對高血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作用。

2、據(jù)某項調(diào)查結(jié)果顯示飯后吃1個梨，有利于排出體內(nèi)的致癌物；梨汁加熱后，含有的抗癌物質(zhì)更多。因此，在吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨，可以排毒抗癌，是一種值得推薦的健康飲食方式。

3、中、老年朋友夏秋季更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養(yǎng)，軟化血管，促進(jìn)血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼，起到補鈣作用。

4、每100克梨含3克膳食纖維素，可預(yù)防便秘及消化性疾病，并凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

5、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護(hù)噪子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

6、梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

7、梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

　　雪梨是什么水果2

雪梨的屬性

1、科屬

雪梨屬于薔薇科梨屬。

2、產(chǎn)地

雪梨分布在四川省廣元市蒼溪縣。

3、別名

雪梨別稱大鴨梨。

4、簡介

雪梨呈圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。

縱徑8—9厘米，橫徑9—9.5厘米，果實中、大，平均單果重300—400克，最大單果重750—975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，銹斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細(xì)胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。

可溶性固形物含量12.8—13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29%、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏，適于凍藏，藏期可達(dá)3—4個月。

吃雪梨的最佳時間

1、梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。

同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的抗氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜食又怕胖的人食用。

2、患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的`患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A等引起的疾病有一定療效。

3、梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年人更應(yīng)該多吃梨，它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì)，同時還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。

4、吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低。研究人員對吸煙者進(jìn)行了試驗，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨，并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1—羥基芘含量。

雪梨的選購方法

1、梨子有兩端，梨子把柄的另一端有一個梨子眼，眼深，并且眼的周邊是圓的平的，不是凸起的那種，這種梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。

2、成熟透了的梨子，好吃，又甜。還沒完全熟透的梨子，總是有一點點的酸。要辨別出成熟一點的梨子，方法很簡單：梨子個大，就是熟透了的梨子。

3、梨子把柄下面是凸起的，這種梨子就是公梨子，是有點酸味的。如果，你喜歡酸味，就挑這種梨子。

4、如果個頭偏小，一般來說，是有點酸味的。

5、梨子的外表是金黃色的，不是那種淡淡泛青的顏色，這種梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

雪梨的副作用

梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。