兩者的范圍、品種、特點(diǎn)不同。
(1)兩者的范圍不同:
1、禽類的范圍:禽類的范圍要大于鳥類的范圍,禽類包括鳥類。
2、鳥類的范圍:鳥類的范圍小于禽類。
(2)兩者的主要品種不同:
1、禽類的主要品種:一般為雉科和鴨科動(dòng)物,如雞、鴨、鵝等,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。
2、鳥類的主要品種:我國的鳥類分為游禽、涉禽、攀禽、陸禽、猛禽、鳴禽六大類。此六類統(tǒng)稱為鳥類的六大生態(tài)類群。全世界已發(fā)現(xiàn)有超過一萬種;中國有1400多種。
(3)兩者的特點(diǎn)不同:
1、禽類的特點(diǎn):通常為工豢養(yǎng),是人類主要的動(dòng)物蛋白來源。
2、鳥類的特點(diǎn):體均被羽、恒溫、卵生、胚胎外有羊膜;前肢成翼、有時(shí)退化、多營飛翔生活。
禽類有哪幾種
家禽
我們常見的雞、鴨、鵝屬于家禽,不過家禽的祖先是由我們的祖先馴化而來,如由大雁馴化而成的鵝,由原雞馴化成的家雞,保留飛翔功能,但不能飛太遠(yuǎn),是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽。
走禽
走禽是鳥類中善于行走或快速奔馳,而不能飛翔的一些類群,稱為走禽,也稱路禽、陸禽。走禽類的鳥類大多失去了飛翔的能力。常見的.有鴕鳥,鴯鹋等。
游禽
游禽是鳥類六大生態(tài)類群之一,涵蓋了鳥類傳統(tǒng)分類系統(tǒng)中雁形目、潛鳥目、鸊鷉目、鹱形目、鵜形目、鷗形目、企鵝目七項(xiàng)目中的所有種。游禽適合在水中取食。如雁、鴨、天鵝等。
喜歡在水上生活,腳向后伸,趾間有蹼,有扁闊的或尖嘴,善于游泳、潛水和在水中掏取食物,大多數(shù)不善于在陸地上行走,但飛翔很快。
涉禽
涉禽是指那些適應(yīng)在沼澤和水邊生活的鳥類,休息時(shí)常一只腳站立,大部分是從水底、污泥中或地面獲得食物。涉禽是指那些適應(yīng)在沼澤和水邊生活的鳥類,為濕地水鳥,鷺和鸛是常見的種類。
攀禽
這類鳥最明顯的特征是它們的腳趾兩個(gè)向前,兩個(gè)向后,有利于攀緣樹木。在這類當(dāng)中,有專吃樹皮里害蟲的啄木鳥,有吃毛蟲的能手杜鵑,還有常年生活在水邊靠捕捉水中小動(dòng)物為食的翠鳥等。
鳴禽
鳴禽為雀形目鳥類,種類繁多,鳴禽善于鳴叫,由鳴管控制發(fā)音。鳴管結(jié)構(gòu)復(fù)雜而發(fā)達(dá),大多數(shù)種類具有復(fù)雜的的鳴肌附于鳴管的兩側(cè)。
鳴禽大多數(shù)屬小型鳥類;嘴小而強(qiáng);腳較短而強(qiáng)。鳴禽多數(shù)種類營樹棲生活,少數(shù)種類為地棲。
鳴禽在花鳥魚蟲市場是最常見的,哪些活潑的小鳥,叫聲悅耳,羽毛光鮮,深受人們的喜愛。
猛禽
猛禽是鳥類六大生態(tài)類群之一,猛禽包括鷹、雕、鳶、隼等次級生態(tài)類群,均為掠食性鳥類。
在生態(tài)系統(tǒng)中,猛禽個(gè)體數(shù)量較其他類群少,但是卻處于食物鏈的頂層,扮演了十分重要的角色。
猛禽常常被馴化來捕獵,草原上的一些民族依舊有馴鷹人存在,他們在鷹很小的時(shí)候就還是訓(xùn)練,直至能協(xié)助和獨(dú)立捕獵為止。
鳥和飛禽只是概念大小的不同。鳥是所有禽類的總稱,飛禽只是禽類的一種,有別于不會飛的禽類。
鳥類的分類
鳥類和魚類、哺乳類一樣,是脊椎動(dòng)物中的一個(gè)大家族,種類繁多,形態(tài)各異。鳥類在漫長的進(jìn)化過程中,為了適應(yīng)自然界中各種復(fù)雜的環(huán)境條件,產(chǎn)生了多種不同的生態(tài)類群。
根據(jù)鳥類的生態(tài)習(xí)性和形態(tài)特點(diǎn),可將其大致分為鳴禽、攀禽、猛禽、陸禽、涉禽和游禽六大生態(tài)類群。各個(gè)類群的鳥類在外形構(gòu)造、生理功能等方面也發(fā)生了一些特殊的適應(yīng)性變化。
1、鳴禽類
鳴禽類一般體形較小,體態(tài)輕捷,活潑靈巧,善于鳴叫和歌唱,且巧于筑巢。如百靈鳥、黃鸝、大山雀、喜鵲、柳鶯等。鳴禽類的喉部下方有鳴管,由鳴腔和鳴膜組成,鳴叫器官(鳴管和鳴肌)非常發(fā)達(dá)。
鳴禽類是六大類群中數(shù)量最多的一類,約占世界鳥類數(shù)的3/5。家里籠養(yǎng)的鷯哥、八哥也屬于鳴禽,它們經(jīng)過訓(xùn)練甚至可以模仿人們簡單的語言。
2、攀禽類
攀禽類善于在巖壁、石壁、土壁、樹上等處攀緣,如啄木鳥、大杜鵑、戴勝、鸚鵡等。
攀禽類的喙、腳和尾的構(gòu)造較特殊:喙尖利如鑿,善于啄鑿;腳強(qiáng)健有力,足(腳)趾發(fā)生多種變化,如啄木鳥的四個(gè)腳趾,兩趾向前,兩趾向后,適于攀樹固定身體;尾羽軸堅(jiān)韌,尾羽起支撐體重的作用。
3、陸禽類
陸禽類大多數(shù)是在地面活動(dòng)、覓食,一般雌雄羽色有明顯的.差別,雄鳥羽色更為華麗,如中國特有的褐馬雞、環(huán)頸雉、紅腹錦雞、鵪鶉等。
陸禽類體格結(jié)實(shí),喙堅(jiān)硬且多為弓型,適于啄食;翅短圓退化,不能長距離飛行;后肢強(qiáng)而有力,適于地面行走和刨土。
4、猛禽類
猛禽類視覺器官發(fā)達(dá),翅膀和足強(qiáng)而有力,能夠在天空翱翔或滑翔,捕食空中、水面或地下活動(dòng)的獵物,如金雕、獵隼、貓頭鷹等。
猛禽類通常具有向下彎曲如鉤的銳利的喙和爪,有利于撕裂捕獲物;羽色多暗淡,以灰色、褐色、黑色和棕色為主,飛行無聲,不易被捕食對象發(fā)現(xiàn)。
5、涉禽類
涉禽類適于涉水行進(jìn),不善于游泳,善于飛行,且姿態(tài)優(yōu)美。如夜鷺、丹頂鶴、蓑羽鶴、東方白鸛等。
涉禽類的外形具有“三長”特征,即喙(嘴)長、頸長、后肢(腿和腳)長,適于涉水捕食生活。
因?yàn)猷?、頸長且靈活,因此可將長嘴探入水下或在地面取食,而腿長則可以在較深水域中捕食、活動(dòng),腳的長度與能夠涉水的深度有密切關(guān)系。
6、游禽類
游禽類大多生活在水上,在水中獲取食物,善于游泳、潛水,不善于在陸地上行走,如黑天鵝、鴛鴦、綠頭鴨、家鵝等。
游禽類一般具有扁平寬闊或尖的嘴,適于在水中濾食或啄魚;羽毛大多厚而致密,羽絨發(fā)達(dá),構(gòu)成有效的保暖層;尾脂腺發(fā)達(dá),能分泌大量油脂并用嘴涂抹于全身羽毛,以保護(hù)羽毛不被水浸濕;
腳趾間有蹼,游泳時(shí)雙腳向后伸直,用力劃水,猶如船槳,正如駱賓王在《詠鵝》一詩中“白毛浮綠水,紅掌撥清波”的形象描述。
兩種特殊的鳥類
除了上述六大生態(tài)類群的鳥類外,還有兩種特殊生態(tài)類群的鳥類,它們不存在于我國現(xiàn)存的自然分布的鳥類中。即“只會奔跑不會飛翔”的走禽類(如鴕鳥、鴯鹋等)和“只會游泳不會飛翔”的海洋性鳥類(如企鵝)。
它們經(jīng)過長期的自然選擇和進(jìn)化,在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能方面也產(chǎn)生了諸多變化,以便于能更好地適應(yīng)各自獨(dú)特的生存環(huán)境。
禽類有哪幾種
1、雞
雞是一種家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
2、鴨
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統(tǒng)稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,嘴大。腿位于身體后側(cè),步態(tài)搖搖擺擺。鴨性情溫馴,叫聲和羽毛顯示出性別差異。
3、鵪鶉
鵪鶉體型較小而滾圓,羽色多較暗淡,通常雌雄相差不大。主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動(dòng)物等。分布于歐洲、非洲、亞洲和澳洲等。
4、肉鴿
肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點(diǎn)是:體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高,是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美,為血肉品之首。
經(jīng)測定,乳鴿含有17種以上氨基酸 ,氨基酸總和高達(dá)53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。
5、鵝
食草禽,全身都是寶,羽毛是富貴華麗的服裝,鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價(jià)值敢與羊肉相媲美,是高檔餐館的必備。
當(dāng)然以上指的家禽都是已經(jīng)被馴養(yǎng)過后的,而不是野生的,野生的就不叫家禽了,有朋友疑惑禽類和家禽有什么關(guān)系,其實(shí)家禽就是指人工豢養(yǎng)的鳥類動(dòng)物。
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