
1、百合
中醫(yī)認(rèn)為百合含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、生物堿等營養(yǎng)素,這些物質(zhì)對人體健康都會有一定的好處。特別是在秋季,氣候干燥,人的口鼻、皮膚都很容易感到干燥,因此適當(dāng)?shù)某孕┌俸细欣诎采瘛櫾镏箍戎πА?/p>
百合的吃法多樣,可以當(dāng)成菜肴吃,也可燉湯做成粥品吃,特別是對于失眠之人,更要注意適當(dāng)多食用。
2、蓮藕
蓮藕中含有豐富植物蛋白質(zhì)、淀粉、鐵、鈣等微量元素。而且蓮藕還是一種“生熟兩相宜” 的食物,尤其適合秋季多吃,其具有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神等之功效。
蓮藕的吃法多樣,可以和排骨搭配做成排骨湯,也可伴與銀耳、菊花等食物一起食用,更可發(fā)揮其開胃健脾養(yǎng)生保健等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。
3、杏仁
中醫(yī)認(rèn)為吃杏仁是補(bǔ)肺、輔助治療肺部疾病的最好方法,特別是立秋過后更要注意肺部的養(yǎng)生保健。除了杏仁之外,像上面提到的百合、豬肺、銀耳、柿餅等也都有一定的補(bǔ)肺之功效,因此建議秋季一定要多吃。
杏仁可以當(dāng)成零食常吃,也可同薏米、百合、山藥等材料一起熬成粥吃也均具有一定的養(yǎng)生保健功效。
4、蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為秋季要重點(diǎn)“養(yǎng)陰”,而蜂蜜就是一種有助于養(yǎng)陰的食物了。中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜具有養(yǎng)陰潤燥、滋陰補(bǔ)虛之功效,特別是對便秘、腸胃不通者而言,蜂蜜還具有很好的潤腸通全日之功效。此外蜂蜜還是一種很不錯的有助于人體補(bǔ)充能量的食物呢。
蜂蜜可以直接吃,也可以同溫水一起沖泡常飲用,或者同其它果汁一起飲用等。
5、羊肉
中醫(yī)認(rèn)為“羊肉有助于補(bǔ)形”,特別是秋季適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉有助于儲存陽氣,等到冬天到時就不會那么怕冷了。而且更為重要的是羊肉的脂肪含量相對較少,因此吃多也不用擔(dān)心會引起肥胖等問題。
只不過因?yàn)檠蛉馐菍儆谠餆嵝允澄铮虼瞬⒉唤ㄗh秋季一次性吃太多了。
6、淡菜
淡菜中含有豐富的蛋白質(zhì),人體所必須的脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為其營養(yǎng)價值甚至要高過海參,特別是秋季容易引發(fā)“秋困”而適當(dāng)?shù)氖秤玫诉€有助于緩解虛勞之癥呢。
7、胡桃
胡桃就是日常生活中我們所說的長壽果,這是一種具有強(qiáng)身健腦、益壽延年的保健品,在秋季適當(dāng)多吃更有利于保持女性的好膚色。
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