吃生蠔對女人有什么好處和壞處，生蠔中含有豐富的荷爾蒙能起到補血作用，女人吃生蠔以后還能吸收豐富的牛磺酸，但是女性吃生蠔可能會有寄生蟲感染的風險，以下分享吃生蠔對女人有什么好處和壞處。

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1、預防緩解貧血

預防緩解貧血是女人吃生蠔的最大好處之一，因為女性是貧血的高發(fā)人群兒，生蠔這種食材中含有豐富的微量元素鐵和銅，它們被人體吸收以后，能促進血紅細胞再生，也能提高人體的造血功能，，能讓女性的貧血癥狀很快減輕。

2、緩解身體疲勞

女人在這個社會中承擔著多種角色，不斷需要工作，還需要照顧家庭和孩子，身體，經(jīng)常會感到十分疲憊，這時可以多吃一些生蠔，因為生活中含有豐富的氨基酸和肝糖原，它們能提高女人的肝臟功能，而且能加快她們身體內(nèi)乳酸代謝，乳酸數(shù)量減少以后，女性疲勞癥狀就能隨之減輕。

3、清血排毒

女人吃生蠔以后還能吸收豐富的`牛磺酸，這種物質可以凈化血液，也能加快血液中毒素排出，它對中老年女性經(jīng)常出現(xiàn)的動脈硬化和心梗，以及腦梗等多種疾病都有良好的預防作用。另外女人吃生蠔還能保護心臟，能提高她們的心臟功能，可以防止心臟功能減退。

女人吃生蠔的壞處

女人平時吃生蠔，除了上面的好處以外，還能美容養(yǎng)顏，更能提高身體免疫力，但女人吃生蠔時也要注意它的壞處，因為生活這種食材中有大量的寄生蟲，如果過量食用或者食用不當就會加重腸胃負擔，容易讓女人出現(xiàn)拉肚子后惡心嘔吐以及腹痛等多種不良癥狀。

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1、生蠔的保健功效，牡蠣具有斂陰潛陽、止汗固精、化痰軟堅的功效，可輔助調理眩暈耳鳴、心悸失眠、煩躁不安、崩漏帶下、乳房結塊等癥。

2、生蠔的調經(jīng)說法，牡蠣可以強肝解毒、提高性功能、凈化瘀血、恢復疲勞、滋容養(yǎng)顏、提高免疫力、促進新陳代謝，具有很強的滋補功效，可用于調理女性經(jīng)期疲勞、痛經(jīng)、月經(jīng)先期、閉經(jīng)等多路經(jīng)期不適癥狀。

女人吃生蠔有什么壞處

一般情況下，只要不過量食用生蠔，女生吃生蠔并不會有壞處的。

生蠔的.營養(yǎng)價值很高，含有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及鋅、銅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質等，還含有人體必需的8種氨基酸，適量食用能夠補充營養(yǎng)，增強機體免疫力。

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生蠔的營養(yǎng)價值

其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，并可以提高肌體免疫力。

它的營養(yǎng)價值極其豐富：富含維他命、蛋白質和膽固醇，但患有痛風、高血壓者則應小心控制食量。食用方法五花八門，可作為開胃前菜嘗鮮生食，亦可料理加味后作為主食享用，即買即食，味道更佳。

生蠔的功效并不只這么簡單，它營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效。

1、用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病後陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。

2、用於丹毒，酒後煩熱，口渴。宜以姜、醋拌生蠔食。

3、用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等癥。蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。

用量、用法:蠔的食法，有炸生蠔，亦有紅燒、白灼，煎湯和生吃。

其肉嫩宜炒食，不可久煮。

潮州人有煎蠔餅，下酒佳物。此種蠔仔與常吃的大只蠔不同，是另一品種，天然生長的，附生在海邊石頭上，是長不大的。西餐館有生蠔忌廉湯。另外用雞蛋面粉糊過油炸后，蘸花椒鹽食之，風味殊佳。

使用注意:蠔肉膩滯，若消化力不佳，不要多吃。腸胃衰弱者吃蠔，往往感覺胃脹不舒服或腹瀉，俗稱「濕滯」。

一般人群均可食用。

牡蠣

1、適宜體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后食用;是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品，適宜作為美容食品食用;適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用;婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用;

2、患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

食物相克

牡蠣肉不宜與糖同食。

食療作用

牡蠣味甘、咸、性平;歸肝、心、腎經(jīng);

具有滋陰、養(yǎng)血、補五臟、活血、充肌等功效。

1、益陰潛陽。用于陰虛陽亢引起的煩躁。失眠、頭暈頭痛、耳鳴目眩、潮熱盜汗。

2、收斂固澀。治療虛汗、滯下、遺精。

3、軟堅散結。可治療結腫、包塊、痰火瘰疬。

牡蠣以體大而肥滿、顏色淡黃、光澤新鮮、大小均勻者為上品。這種上品是有季節(jié)性的，即冬、春兩季。所以西方人有句俗語說：“不帶字母R的.月份，不吃牡蠣。這里所謂“不帶字母R的月份，是指英文的五、六、七、八4個月不吃牡蠣。

1、買牡蠣時，要購買外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經(jīng)張開的;

2、如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3-5分鐘最佳;

3、如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放入牡蠣，待外殼完全張開后，再蒸4-9分鐘即可;

4、同時要注意，在蒸煮牡蠣的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無法熟透;

5、另外，在蒸煮過程中無法張開的牡蠣，不要食用。

市場上出售的蠣肉多為土方采集，即用尖嘴的鐵錘——鑿鉤，敲撬牡蠣的上殼取肉，故蠣肉多粘有碎殼，食時必須清除掉，以免劃破腸胃，食前先在盛蠣肉的容器中放上點食鹽，稍過幾分鐘，蠣肉即被腌而收縮，這時將蠣肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎殼，如此數(shù)次，大體上可將碎殼及雜質除盡。