風(fēng)花菜的功效與作用

風(fēng)花菜的功效與作用，風(fēng)花菜可以提高我們的免疫力，風(fēng)花菜在養(yǎng)生學(xué)上還有食療的作用，對(duì)我們的身體有很多好處的，下面分享風(fēng)花菜的功效與作用有哪些。

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【別名】

蔊菜（《黑龍江省主要野生藥用植物的鑒別及中草藥新制劑》），葉香（藏名）。

【來(lái)源】

為十字花科植物

風(fēng)花菜

的

全草

7～8月采全草，切段，曬干備用。

【原形態(tài)】

二年生或多年生草本，高15～90厘米。莖稍斜上，無(wú)毛或稍有毛，有分枝。基生葉多數(shù)簇生，羽狀深裂，長(zhǎng)達(dá)12厘米，頂生裂片較大，卵形，側(cè)生裂片較小，5～8對(duì)，邊緣有鈍齒，只在葉柄和中脈疏生短毛，其他部分無(wú)毛；莖生葉互生，不分裂，披針形。總狀花序頂生或腋生，花小呈十字形，黃色；萼片長(zhǎng)橢圓形；花瓣篦形；4強(qiáng)雄蕊；雌蕊1；花梗長(zhǎng)2～3毫米。長(zhǎng)角果圓柱狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4～6毫米，寬約2毫米，稍彎曲；果梗長(zhǎng)2～6毫米。種子細(xì)小，卵形，稍扁平，長(zhǎng)0.5毫米，紅黃色，有小點(diǎn)。

【生境分布】

生于山坡、石縫、路旁、田邊、水溝潮濕地及雜草叢中。分布江蘇、山東、四川、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等地。

【性味】

《高原中草藥治療手冊(cè)》：“苦辛，涼。”

【歸經(jīng)】

《高原中草藥治療手冊(cè)》：“入心、肝、肺經(jīng)。”

【功能主治】

清熱利尿，解毒，消腫。治黃疸，水腫，淋病，咽痛，癰腫，湯火傷。

【用法用量】

內(nèi)服：煎湯，2～5錢。外用：搗敷。

【附方】

1治黃疸、肝炎：風(fēng)花菜配萹蓄、苦蕎葉、茵陳，煎湯服。

【摘錄】

《*辭典》

上文我們介紹了什么是風(fēng)花菜，了解了風(fēng)花菜的效果和作用，風(fēng)花菜可以提高我們的免疫力，風(fēng)花菜在養(yǎng)生學(xué)上還有食療的作用，對(duì)我們的身體有很多好處。

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風(fēng)花菜怎么吃 風(fēng)花菜的常見吃法

1、風(fēng)花菜可以做湯

風(fēng)花菜做湯很好吃，平時(shí)制作時(shí)可以把兩百克風(fēng)花菜洗好，去掉水分，再把豬肚五百克，洗凈，切成絲狀，入沸水焯一會(huì)，取出加入蜜棗和小茴香等調(diào)味料煮制，煮制半小時(shí)左右，加入風(fēng)花菜一起煮制，最后加入精鹽和香油調(diào)味，調(diào)勻以后就能取出食用。

2、風(fēng)花菜炒雞蛋

風(fēng)花菜炒雞蛋也很好吃，平時(shí)制作時(shí)要把風(fēng)花菜洗好，切成碎末，然后放到碗中，加入四五個(gè)雞蛋，調(diào)勻制成蛋液，炒鍋中放油加熱以后放入蔥花，最后把蛋液倒入鍋中炒散，加入少量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后直接取出裝盤就能食用了。

3、風(fēng)花菜涼拌

風(fēng)花菜可以涼拌，平時(shí)制作時(shí)要把五百克風(fēng)花菜洗好，入沸水焯一下，取出過冷水降溫，然后再取出去掉水分，加入適量的蒜泥和麻油，然后加入少量食用鹽和醋，調(diào)勻以后即可食用，這種涼拌 的風(fēng)花菜能健脾消食，也能利尿消腫，對(duì)提高身體健康水平有很大的好處。

石花菜是一種生長(zhǎng)在海水中的藻類，植物也是一種可供人類食用的健康食材，它特別適合用來(lái)做涼拌菜，今天為大家介紹的就是石花菜的正確涼拌法，能讓大家知道石花菜怎么涼拌好吃。

石花菜怎么涼拌好吃

石花菜在做涼拌菜的時(shí)候搭配適量的芹菜：香菜以及黃瓜會(huì)更好吃，而且在用它做涼拌菜的時(shí)候，要準(zhǔn)備蔥，姜蒜等多種調(diào)味料，還要準(zhǔn)備生抽和麻油，喜歡吃辣的人放適量的辣椒油，也會(huì)讓調(diào)好的石花菜更好吃。

石花菜的.正確涼拌法

1、涼拌石花菜的時(shí)候要準(zhǔn)備石花菜200克黃瓜一根：大蒜一頭還要準(zhǔn)備一棵香芹，再準(zhǔn)備適量香醋生抽食用鹽，白糖和花椒油，香油以及雞精等調(diào)味料。把準(zhǔn)備好的香芹去掉葉子，莖洗凈以后切成段。

2、準(zhǔn)備好了石花菜放在清水中浸泡幾小時(shí)，然后用清水反復(fù)把它沖洗干凈，取出控水再把它切成段，準(zhǔn)備好的黃瓜洗凈以后切成細(xì)絲，大蒜去皮以后剁成蒜末。在鍋中放開水再把切好的香芹放到開水中焯二分鐘，取出以后過冷水降溫。

3、把準(zhǔn)備好的石花菜黃瓜絲和香芹段放在一個(gè)干凈的大碗中，加入剁好的蒜末，放入香醋，生抽食用鹽和雞精，再放入適量的花椒油和香油調(diào)勻以后撒上適量的香菜沫，這是好吃的涼拌石花菜就已經(jīng)做好，裝盤上桌就能直接吃。

今天為大家介紹了石花菜的正確涼拌法，能讓大家知道石花菜怎么涼拌最好吃，今后大家再想吃石花菜時(shí)可按上面介紹的正確方法去做涼拌菜，相信大家做出的涼拌石花菜都會(huì)特別好吃。