冷凍可以保存1個月以上

　　鮮蝦煮熟冷凍能放多久1

冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上。煮熟的蝦放冰箱，不建議存放過久，當天吃完最佳。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，有煮、蒸、炸等做法。

具體看你選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時間越長。但不建議存放過久。時間長了容易被風(fēng)干，味道也會變質(zhì)，盡早食為宜，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內(nèi)盡快食用。

蝦煮熟后放在冰箱冷藏室可以保存1-2天，放在冷凍室可以保存1個月以上。但是一般不建議將煮熟的蝦放在冰箱存放太久，時間久了容易被風(fēng)干，味道也會沒有以前鮮美，而且容易變質(zhì)。所以煮熟的蝦還是盡早食用比較好，最好48小時內(nèi)食用。

熟蝦怎樣保存

1、保鮮盒：把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然后放入一個裝著冷水的盆子里，放在陰涼的地方可以保存半天。

2、冷藏：煮熟的蝦用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存一天。

3、冷凍：煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月。

如何辨別蝦的新鮮度

1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

2、新鮮蝦體表干燥。鮮活的`蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經(jīng)變質(zhì)。

煮熟的蝦放冰箱冷凍能放一個月左右。因冷凍時間太長，蝦就會失去原本的鮮甜口味，也有可能會使其滋生細菌，發(fā)生變質(zhì)的情況。蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類。

含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。

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熟蝦煮熟后，一般是將其放入保鮮盒里密封住，然后在容器中裝滿涼水，再將保鮮盒放入，之后將容器放置陰涼處，可保存24小時不變質(zhì)。或者是將煮熟的蝦，用保鮮膜裹上，然后放入冰箱的冷藏室，還可以將煮熟的`蝦，瀝干水分，放入保鮮袋或者保鮮盒，然后放入冰箱的冷凍室，最好是能真空保存。存放前要注意密封包裝是否完好，避免水分流失影響口感。

冷凍后的熟蝦，食用時要注意，是否發(fā)生變質(zhì)，一般可以根據(jù)蝦的色澤以及氣味進行辨別。在食用的時候要將熟蝦充分加熱，可將其放置盤中，撒上適量鹽，再放入微波爐內(nèi)，高火5分鐘左右即可。

蝦煮熟后的保存

1、保鮮盒

把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時不壞。

2、冰箱冷藏

煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。

3、冰箱冷凍

煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調(diào)低。

煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。

而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時間越長。

但是，實際生活中，不建議存放這么久。不說變質(zhì)，時間久了容易被風(fēng)干，味道也會沒有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內(nèi)盡快食用。

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蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬于節(jié)肢動物甲殼類，種類繁多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦的營養(yǎng)價值非常高，可以進行多種烹飪做法，還可以被用作中藥材。

在食用蝦之前，我們應(yīng)該注意到蝦的保存問題。如果要將已經(jīng)煮熟的蝦放入冰箱，可以保鮮約24小時，但為了安全起見，在食用前最好進行一次加熱消毒。

水煮蝦是一道非常受歡迎的.蝦菜品。制作這道菜品需要準備蝦、花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等原料。首先，將蝦洗凈并瀝干水分；其次，準備一鍋開水，加入花椒和鹽，煮沸后放入蝦，焯燙至蝦變色；最后，將焯燙好的蝦撈出，在碗中加入姜末、醋、香油、生抽和適量清水，翻拌均勻，即可食用。

蝦富含蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋補、補血、健胃等功效。在日常飲食中，我們可以將蝦用于多種烹飪方式，如蒸、炸等，以及用于中藥方劑。但是，由于部分人群存在蝦過敏等情況，因此在食用蝦類食品時，需謹慎選擇并注意量的控制。

蝦類屬高蛋白食品,一般不宜長期烹調(diào),以免造成營養(yǎng)成分的損失,若用白水煮蝦類,一般不超過10分鐘。您可以根據(jù)蝦子的顏色來判斷其是否熟,只要蝦子已經(jīng)開始變色,可以再煮一到兩分鐘,再關(guān)火,或用鍋蓋蓋悶一會兒撈出來,煮蝦子時可將火開小一點,以便于您判斷。