山楂怎么保存呢

山楂怎么保存呢，山楂是很多人都喜歡吃的水果，但有時(shí)候買太多會(huì)吃不完，那么山楂需要怎么保存呢？是否可以存入冰箱，這成了很多人的疑惑，下面是小編整理的關(guān)于山楂怎么保存的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助。

　　山楂怎么保存呢1

一、切開后的保存方法

如果已經(jīng)將山楂切開了，想要保存就要將放在鹽水里，這樣在短時(shí)間內(nèi)它不就不會(huì)變黃。也可以將它切開后放在太陽(yáng)下曬，讓里面的水分盡快揮發(fā)掉，這也是一種保存方法。

二、完整的保存方法

1、細(xì)沙保存：將山楂洗干凈，找一個(gè)合適的容器，放進(jìn)一層細(xì)沙后把山楂裝進(jìn)去，再鋪一層細(xì)沙，密封蓋子就可以了。

2、冷藏保存：用水將山楂清洗干凈，放進(jìn)塑料袋中并把袋口扎緊，最后將它放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏即可。

3、保鮮膜保存：把山楂裝進(jìn)保鮮膜中，把里面的空氣盡可能的放干凈，將袋口密封起來就能保鮮了。

　　山楂怎么保存呢2

冰箱冷凍：保存3個(gè)月

如果鮮山楂可以在半個(gè)月內(nèi)吃完的.，放冰箱冷藏室即可，但若是半個(gè)月內(nèi)吃不完山楂的，可以將山楂放入冷凍層保存，冷凍層的環(huán)境低于零度，可很好的抑制細(xì)菌繁殖，在這種環(huán)境下，山楂能保存3個(gè)月左右不腐爛，冷凍方法簡(jiǎn)單，只需用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好山楂，然后放入冰箱冷凍室中即可。

曬干保存：6個(gè)月以上

另外生活中最常見的保存新鮮山楂方法，就是將山楂切片，然后放置于光照好的通風(fēng)處進(jìn)行曬干，經(jīng)過曬干后的山楂，已經(jīng)沒有了水分，可抑制細(xì)菌滋生，防止發(fā)潮腐爛，但要將干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，置于陰涼干燥通風(fēng)處保存，一般能保存6個(gè)月以上的時(shí)間。