泡菊花茶、金銀花茶或白茶喝可以清熱解暑。

　　夏天泡什么喝清熱解暑1

夏天泡什么喝

(1)泡紅糖姜茶

夏天雖然天氣炎熱，但實(shí)際上人體是外熱內(nèi)寒，加之夏季很多人喜歡吃冷飲，喜歡吹空調(diào)，所以脾胃容易受寒，發(fā)生腹痛腹瀉等毛病，這種情況下不妨吃點(diǎn)熱性的東西調(diào)理脾胃，泡紅糖姜茶喝有助于健脾暖胃，活血化瘀，對(duì)于預(yù)防感冒，緩解痛經(jīng)有很好的效果，適宜于脾胃虛寒的人群飲用。

(2)薄荷泡水

薄荷性味性涼，有疏風(fēng)散熱，疏肝行氣，清利頭目的作用，夏季受暑濕之邪導(dǎo)致胃脹氣的人群可以用薄荷葉泡水喝來緩解癥狀;

用薄荷葉和綠茶一同泡水喝還有清涼止咳，祛風(fēng)利咽的`作用。

(3)金銀花泡茶

金銀花性味甘寒，入肺，胃，大腸經(jīng)，有清熱解毒，涼血止血，宣散風(fēng)熱的功效，夏季用金銀花單獨(dú)泡茶，或是用金銀花和白菊花一同泡茶或水煮后飲用，有清熱解暑止咳的功效，適宜于外感風(fēng)熱導(dǎo)致頭痛的人群服用，但需要注意，金銀花性寒涼，孕婦，老人，脾胃虛弱人群應(yīng)該慎服。

(4)西洋參泡水

西洋參性涼味甘，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火除煩，養(yǎng)胃生津的功效，肺陰不足導(dǎo)致咳嗽喘促，胃燥津傷導(dǎo)致咽干口渴人群，虛煩燥火人群，咽痛失聲人群，倦怠乏力，食欲不振人群夏季也可以多用西洋參泡水喝。

(5)麥冬泡水

麥冬是養(yǎng)陰類中藥中的常用種類，具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺解渴，清心除煩等顏色作用，夏季用它來泡水喝對(duì)因暑熱導(dǎo)致的口干舌燥，咳嗽有治療和預(yù)防的作用。

(6)喝綠茶

夏天人體出汗多，體內(nèi)津液消耗大，泡龍井，碧螺春等綠茶消暑非常適合。綠茶味略苦，性寒，富含維生素，氨基酸，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，精神疲乏困倦的時(shí)候泡上一杯綠茶，綠茶中所含的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，有提神的作用。

　　夏天泡什么喝清熱解暑2

夏季來了，天氣逐漸炎熱，會(huì)導(dǎo)致人們食欲下降，很多人都因此吃不下飯，這時(shí)不妨多喝點(diǎn)粥，因?yàn)樵谥嗅t(yī)理論中，夏季在五行中屬火，具有溫?zé)帷⑸涎椎奶匦?，常喝粥能調(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，更可以補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分。下面推薦幾款養(yǎng)生粥，在夏季喝最適合。

一、苦瓜菊花粥——清利暑熱。

材料：苦瓜、菊花、粳米。

做法：菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。

功效：此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

二、黃瓜粥——清熱解毒。

材料：黃瓜、粳米。

做法：先煮粳米，待粥快熟時(shí)加入黃瓜片，稍煮即成。

功效：此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。

三、薄荷粥——清熱解暑。

材料：新鮮薄荷、粳米。

做法：新鮮薄荷煎湯取汁備用，粳米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效，適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。

四、小米蓮子綠豆粥——降火消暑。

材料：綠豆50g、小米50g、大米50g、蓮子10粒、圓糯米30g做法：綠豆、大米、小米一起用清水洗干凈，蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘;把所有原料同時(shí)放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的`水，大火燒開，小火頓40分鐘(期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底)最后關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

功效：綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。

五、蓮子百合粥——健胃補(bǔ)脾。

材料：粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。

做法：將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。

功效：此粥清香甜潤(rùn)，能健胃補(bǔ)脾，對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。

六、銀耳白果粥——補(bǔ)氣潤(rùn)肺。

材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。

做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。

功效：此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。

七、絲瓜粥——清熱化痰。

材料：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克做法：將以上材料進(jìn)鍋，放水適量，共煮成粥。

功效：絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。

八、百合粥——滋陰清熱。

材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克做法：加水適量，共煮成粥。

功效：百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。

選好粥，喝對(duì)粥，不僅能讓你夏季過的更加舒心，還可以養(yǎng)生健體，畢竟“吃好，睡好，身體才會(huì)好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽視。

　　夏天泡什么喝清熱解暑3

冬瓜湯

材料：冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油.

做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

青椒炒鴨塊

材料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個(gè)，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

做法：鴨脯肉劈成2寸長(zhǎng)、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油，參加鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下裝盤即成。

功效：溫中健脾，利水消腫。

百合綠豆湯

材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。

做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí)，加入冰糖即可食用。每食適量。

功效：清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補(bǔ)中益氣，性味甘微苦，能潤(rùn)肺止咳，清心安神，綠豆是最常用的.清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。

薏米赤小豆湯

材料：薏米、赤小豆、片糖

做法：薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。

功效：薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣?！俺嘈《埂?，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。