
夏天喝紅茶好嗎,紅茶里面含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維以及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量在夏天飲用可以起到緩解口渴以及促進(jìn)熱量排出的效果,很多人喜歡喝紅茶,那么夏天喝紅茶好嗎?
夏天喝紅茶對(duì)身體是比較好的,可以起到生津清熱、提神醒腦、消除疲勞、利尿等作用。
1、生津清熱:紅茶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,里面主要含有豐富的氨基酸、糖類(lèi),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到生津清熱的功效,可以達(dá)到刺激唾液分泌的效果,能夠使口腔變得更加滋潤(rùn),對(duì)患者出現(xiàn)的'口干舌燥癥狀有一定的緩解作用。
2、提神醒腦:紅茶喝了之后可以起到提神醒腦的效果,在夏天的時(shí)候氣候會(huì)比較炎熱,而在這個(gè)時(shí)候很多人易出現(xiàn)大腦疲勞,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t茶來(lái)進(jìn)行改善。
3、消除疲勞:夏天喝紅茶可以達(dá)到消除疲勞功效,有利于改善工作壓力過(guò)大,或者是精神壓力過(guò)大所引起的身體疲勞,或者是精神狀態(tài)不佳癥狀,可以使身體處于放松的狀態(tài),并且還有助于身體處于健康狀態(tài)。
4、利尿:夏天喝紅茶具有利尿的功效,因?yàn)榧t茶當(dāng)中的咖啡堿含量會(huì)比較多,而且里面還含有了芳香物質(zhì),在聯(lián)合作用的情況下,可以增加腎臟的血流量,可以使尿液量增多。
夏天喝紅茶除了有以上好處外,還具有止渴消暑的效果,對(duì)人體健康是有一定的益處的。
夏天適不適合喝紅茶要根據(jù)自身的身體情況來(lái)判斷,對(duì)于正常體質(zhì)人群而言,夏天可以適當(dāng)喝紅茶,能加速機(jī)體的新陳代謝,對(duì)身體有一定益處。但對(duì)于有消化道潰瘍,或者是有缺鐵性貧血癥狀的患者而言,則不建議喝紅茶,否則會(huì)加重身體不適。
1、能喝:夏天氣溫高,身體代謝速度較快,適當(dāng)喝一點(diǎn)紅茶能為身體補(bǔ)充水分,還能促進(jìn)身體新陳代謝。且夏天人容易出現(xiàn)疲勞感,而紅茶中存在咖啡因
適當(dāng)喝一點(diǎn)紅茶還能起到提神醒腦的作用。不過(guò)此類(lèi)人群也需要注意適量飲用紅茶,尤其是在晚上少喝或避免喝,以免刺激神經(jīng)興奮而導(dǎo)致入睡困難;
2、不適宜喝:對(duì)于有消化道潰瘍的患者而言,不適宜喝紅茶,因?yàn)榧t茶中含有大量的茶堿成分,食用后會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成一定刺激,可能會(huì)導(dǎo)致腹痛不適的癥狀加重,也不利于病情恢復(fù)。
此外紅茶中的鞣酸成分會(huì)影響身體對(duì)鐵離子的`吸收,對(duì)于有缺鐵性貧血的患者而言,也不宜喝紅茶,否則容易加重缺鐵性貧血癥狀。紅茶中的茶堿具有興奮神經(jīng)中樞的作用,對(duì)于經(jīng)常失眠的患者而言,也不宜喝紅茶,不然容易加重失眠癥狀。
一、紅茶的種類(lèi)
1、祁門(mén)紅茶-中國(guó)
祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱祁紅,是中國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。
祁門(mén)紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級(jí),主要產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,與其毗鄰的石臺(tái),東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國(guó),荷蘭,德國(guó),日本,俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來(lái)一直是中國(guó)的國(guó)事禮茶。
2、大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。
大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP,二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。
其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過(guò)去,并加以改造形成的。
3、烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫
由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因?yàn)槭艿较募?5—8月)西南季風(fēng)送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
4、阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。
以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。
二、紅茶的功效
1、提神消疲
紅茶 紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏
從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械?多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌
導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
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