
小暑節(jié)氣的含義是什么意思,小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō)。那么小暑節(jié)氣的含義是什么意思呢?
小暑節(jié)氣的含義
小暑:“斗指辛為小暑,斯時(shí)天氣已熱,尚未達(dá)淤極點(diǎn),故名也。”小暑節(jié)氣,意味著一年中最高溫、高熱、高濕的暑天即將到來(lái)。
此時(shí)已是初伏前,到處是綠樹濃蔭,很多地區(qū)平均氣溫已過(guò)30度,時(shí)有熱浪襲人之感,暴雨也時(shí)常在此節(jié)氣光顧大部分地區(qū)。
小暑三候是哪三候
一候溫風(fēng)至
小暑之日“溫風(fēng)至”,這“溫風(fēng)”是熱風(fēng),但東漢王粲的`《大暑賦》中有“熹潤(rùn)土之溽暑,扇溫風(fēng)而至興”之句
熹是炙、烤,人如在天地間一個(gè)大蒸籠中,蒸出全身污垢;再如舒展在溫水之中,此時(shí)溫風(fēng)徐來(lái)亦如酒,也可興在其中——一切都因由自己的心情。
二候蟋蟀居宇
后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而還在穴中面壁,不能出穴飛。它農(nóng)歷七月后才出穴,活躍草叢間求偶,到八月天涼,會(huì)聚到院中,令小院鳴聲鼎沸,天越?jīng)鲭x人越近。
待農(nóng)歷九月不入戶就要凍死,十月就在床下鳴了。它名“促織”,為督促女子紡織,“促織鳴,懶婦驚”,是為警示。
三候鷹始鷙
鷹始鷙是指,再過(guò)五日,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑節(jié)氣的含義是指真正的意義上的進(jìn)入夏天,天氣也變得小熱起來(lái)。暑就是炎熱的意思,小暑也就是小熱。小暑代表著天氣開始炎熱,但還沒到最熱。
意思是此時(shí)雖然已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱,但是并未達(dá)到一年內(nèi)最熱,小暑只是炎炎夏日的開始。民間有小暑大暑,上蒸下煮之說(shuō)。進(jìn)入小暑,就開始進(jìn)入伏天。
但由于每年各地天氣情況不一樣,熱起來(lái)的時(shí)間也不一樣,像今年鄭州、西安、南京、石家莊就特別的熱。而重慶則退出火爐城市,反而不熱了。
但一般進(jìn)入小暑之后,雷暴會(huì)增多,陽(yáng)光猛烈,高溫潮濕,多雨,但對(duì)于農(nóng)作物來(lái)講,雨熱同期有利于成長(zhǎng)。南方各地也進(jìn)入雷暴最多的時(shí)節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴雨。
北方地區(qū)則高溫、干燥。每年的7月下旬至8月上旬,又稱“七下八上” ,才是我國(guó)華北、東北等北方地區(qū)的雨季。在小暑時(shí)節(jié),民間有食新、吃餃子、吃炒面等風(fēng)俗習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō),我國(guó)南方民間有小暑食新習(xí)慣,而北方則有吃餃子的習(xí)慣。
小暑是二十四節(jié)氣的其中一個(gè),同時(shí)也是夏天的第五個(gè)節(jié)氣。小暑表示季夏時(shí)節(jié)的'正式開始。 每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。
暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。這種氣候,在中國(guó)大部分地區(qū)基本符合。中國(guó)南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、吃藕
一直以來(lái),民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
2、曬書畫、衣服
小暑時(shí)節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。
因?yàn)檫@一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時(shí)間最長(zhǎng),陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子
所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語(yǔ):小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨等作用。
根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法,小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病,對(duì)食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
4、吃芒果
小暑吃芒果代表這個(gè)時(shí)節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期。據(jù)傳說(shuō),當(dāng)時(shí)有個(gè)虔誠(chéng)的信徒曾將自己的芒果園獻(xiàn)給釋迦 牟尼,好讓他在樹蔭下休息。
5、喝消暑湯或粥
“熱在三伏”,小暑是進(jìn)入伏天的開始,天氣熱的時(shí)候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用
多吃水果也有益于防暑,但是不要食用過(guò)量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
小暑氣節(jié)食譜
玉米排骨湯
材料:豬骨500克,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生姜10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,紹興酒2克
做法:砂鍋內(nèi)放水,將排骨放入鍋內(nèi)(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋),蔥、姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,待砂鍋內(nèi)水開有血沫浮上來(lái)后將血沫去掉,再放入玉米、胡蘿卜,一同煲制。煲熟后去掉蔥及姜片,加入少許鹽調(diào)味即可。
功效:此道湯可疏通腸道,對(duì)夏季因出汗過(guò)多而出現(xiàn)疲倦非常有幫助。
苦瓜黃豆排骨煲
原料:苦瓜,黃豆,排骨。配料:鹽,味精
做法:將排骨斬段,焯水,苦瓜切塊,黃豆洗干凈,浸泡半小時(shí)。將排骨、苦瓜和黃豆放入鍋里,加水煮開,再用小火煮一小時(shí),最后,加入味精和鹽調(diào)味即可。
功效:這湯有清熱解暑、益血補(bǔ)虛、健脾利濕的功效,但注意脾胃虛寒者不宜食用。
翠衣荷葉海蜇湯
材料:西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克
做法:鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈,浸泡20分鐘,海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈,切為塊狀。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煲沸后,改為文火煲1個(gè)小時(shí),加入絲瓜,煲沸片刻,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
功效:西瓜皮荷葉海蜇湯是對(duì)付暑濕有效的食療湯品,還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。(小編極力推薦值得一嘗)
蘑菇炒山藥
材料:菌菇30克、新鮮山藥300克、芹菜100克
做法:菌菇(雞腿菇、香菇、蟹味菇均可)洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,同時(shí)將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油燒八分熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,待湯汁略收干后,再加入少許鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,可防止肝旺傷脾;可使人元陽(yáng)之氣充沛,增強(qiáng)人體抵抗力。
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