晚上喝雞湯的好處，雞湯作為一種滋補(bǔ)飲品，深受人們的喜愛，它的功效顯著，對人體的好處非常多，甚至一碗雞湯可以抵得上五味“藥”，下面分享晚上喝雞湯的好處。

　　晚上喝雞湯的好處1

晚上喝雞湯對于身體會有不良的影響。

雞湯當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)以及脂肪，如果在晚上喝雞湯有可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)容易出現(xiàn)消化不良或腹脹的癥狀，其次雞湯當(dāng)中的熱量也相對比較高，而且脂肪成分含量也比較高，晚上攝入大量的雞湯容易引起肥胖，還容易增加脂肪肝的患病幾率。除此之外晚上攝入過多的雞湯，有可能會導(dǎo)致夜間起夜小便次數(shù)增多，影響正常的睡眠質(zhì)量。

雞湯屬于一種營養(yǎng)價值相對比較高的湯類，人體在攝入雞湯之后，很多營養(yǎng)都會在身體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化，對于身體的健康有一定的好處。建議日常生活中應(yīng)白天適當(dāng)?shù)臄z入一些雞湯，可以補(bǔ)充身體當(dāng)中所需要的營養(yǎng)。

喝雞湯的好處能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，為日常活動提供能量。雞湯的味道比較鮮美，營養(yǎng)價值也比較高，在日常生活中可以適量喝。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：

雞湯屬于日常生活中比較常見的一種湯類，里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，如蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)以及多種維生素成分。適當(dāng)喝雞湯，能夠及時補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，適合各年齡階段的人，小孩適量喝可以促進(jìn)生長發(fā)育；

2、提供能量：

雞湯的營養(yǎng)價值較高，通過長時間的燉煮，部分營養(yǎng)物質(zhì)會溶解于湯內(nèi)，喝了雞湯后可為機(jī)體提供能量，維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

喝雞湯對身體有多種好處，但是不建議長期或過量地喝，雞湯中的熱量較高，容易導(dǎo)致身體內(nèi)熱量堆積，且雞湯內(nèi)油脂豐富，過量喝會增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起嘔吐、泄瀉等不適癥狀。

晚上喝烏雞湯，一般情況對身體是有一定好處的。但不宜喝得過多，因?yàn)橥盹埑缘眠^多，可能會出現(xiàn)不易消化等癥狀，容易造成腹瀉，腹痛，腹脹。烏雞湯的營養(yǎng)比較豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、胡蘿卜素、維生素C等，如果喝得過多可能會造成發(fā)胖。

烏雞湯主要是以烏雞阿膠為原料制造的藥膳，有補(bǔ)血養(yǎng)氣、延緩衰老等作用。經(jīng)期或者是產(chǎn)后的婦女適當(dāng)?shù)睾葹蹼u湯，能夠起到很明顯的補(bǔ)益效果。烏雞湯還能夠清除體內(nèi)的自由基，能夠起到減輕皺紋的作用。

晚上是不建議喝雞湯的，這是因?yàn)樗俺蕴嘤痛蟮氖澄飼黾游改c負(fù)擔(dān)，還會導(dǎo)致臟器功能下降，另外雞湯熱量是比較高的.，容易導(dǎo)致人體發(fā)胖，不適合晚上食用，可以上午或中午喝比較好，平時也不要吃些辛辣刺激的食物，忌煙酒，咖啡，濃茶，多吃些綠色新鮮水果蔬菜，補(bǔ)充身體所需的維生素和礦物質(zhì)，也可以適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)一些體育鍛煉，提高身體里的抵抗力及抗病能力。

1、香菇雞湯

最常見的雞湯做法莫過于香菇雞湯，用上好的土雞雞腿加上鮮嫩的香菇，不僅美味，同時營養(yǎng)豐富，讓人垂涎欲滴。

2、金針木耳煲雞湯

還可以制作金針木耳煲雞湯，同樣美味又營養(yǎng)，可以起到補(bǔ)血和血，健美養(yǎng)顏，潤膚祛斑的效果，是上好的女性滋補(bǔ)佳品。

其實(shí)，這一碗雞湯就相當(dāng)于五味“藥”，好處非常多，一起來了解一下。

1、溫中益氣少不了

雞肉中含有可以溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃等的成分，做成雞湯后更是有很多效果，比如說可以治療營養(yǎng)不良，乏力疲勞，月經(jīng)不調(diào)等癥狀，相當(dāng)于溫中益氣的藥物。

2、可以保護(hù)心血管

雞肉也可以起到保護(hù)心血管的功效，因?yàn)槠渲泻泻芏嗖伙柡椭舅幔軌蚪档腿梭w膽固醇的含量，從而可以很有效的保護(hù)心血管，防止心血管疾病的出現(xiàn)。

3、提高免疫力很有效

雞肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，對免疫力低下的人群幫助非常大，可以增強(qiáng)他們的體質(zhì)，讓身體更加健康，同時可以促進(jìn)兒童的生長和發(fā)育，多喝雞湯就省去了購買提高免疫力藥物的費(fèi)用，營養(yǎng)又有效。

4、強(qiáng)身健體作用大

雞肉中也含有磷，鐵等微量元素，同時各種維生素含量也非常高，做成雞湯之后更容易被吸收，可以補(bǔ)充人體所需，從而起到強(qiáng)健身體的作用，不用去買各種鈣片來增強(qiáng)體質(zhì)，雞湯就是不錯的選擇。

5、有效抑制炎癥

雞肉也可以有效抑制炎癥，因此可以緩解因感冒帶來的喉嚨痛等癥狀，很多人在感冒的時候會多喝雞湯，這是一種非常正確的做法，喝雞湯不僅有營養(yǎng)，而且可以很好的緩解感冒癥狀，不用吃感冒藥，就可以起到很好的療效。

　　晚上喝雞湯的好處2

烏雞湯的做法

烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。

一、烏雞白鳳湯

主料:烏雞(宰殺干凈)

輔料:枸杞

調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋

做法:

將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。

特點(diǎn):鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。

二、烏雞天麻湯

主料:烏雞(宰殺干凈)

輔料:天麻

調(diào)料:姜、鹽

特點(diǎn):烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。

三、五彩烏雞絲

原料:烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。

做法:

1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿卜分別切絲。

2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。

3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

晚上喝烏雞湯的`話是可以的，不過晚上不管是哪種食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的烏雞湯，那么就很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，甚至在晚上的時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現(xiàn)象，所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃，晚上吃的話就要少量。