喝雞湯的好處都有什么，雞湯是一種味道鮮美，營養(yǎng)價值很高的湯，經(jīng)過湯汁和雞肉的混合，可以在舌尖迸發(fā)出美妙的感覺，沁人心脾的香味讓人非常舒適，那么下面跟大家分享喝雞湯的好處都有什么。

　　喝雞湯的好處都有什么1

一、驅(qū)除寒冷

在冬天的時候喝一碗熱熱的雞湯有助于祛除寒冷，尤其是在吹了冷風(fēng)以后，喝一碗雞湯有助于預(yù)防風(fēng)寒。

二、強(qiáng)身健體

對于大病初愈的人來說，喝雞湯是非常很好的一種做法，因?yàn)殡u湯含有豐富的蛋白質(zhì)，它能夠強(qiáng)身健體，幫助身體虛弱的人恢復(fù)良好的'身體狀態(tài)。

三、增強(qiáng)抵抗力

如果大家的身體抵抗力比較弱的話，就可以多喝雞湯，雞湯有助于增強(qiáng)人們的抵抗能力，這樣可以減少生病的次數(shù)，讓身體能夠變得更加強(qiáng)壯。

雞肉是一種營養(yǎng)豐富的食材，它可以和各種各樣的材料搭配在一起，比較常見的有香菇、土豆、山藥等等，大家也可以根據(jù)自己的喜好搭配別的食材，能夠給大家?guī)聿灰粯拥捏@喜。喝雞湯對于身體虛弱抵抗力差的人來說有很大的幫助，可以讓人們的身體素質(zhì)變得更加強(qiáng)壯。

　　喝雞湯的好處都有什么2

喝雞湯的好處御寒在冬季的時候，天氣可以說是最寒冷的，所以最首要的養(yǎng)生工作就是御寒了，而雞湯是具有溫補(bǔ)的作用，可以幫助我們從胃暖到我們的心，特別是加入一些生姜佐料的話，還能夠幫助身體發(fā)熱，起到御寒的作用。

增強(qiáng)抵抗力喝雞湯最好的的一個功效就是增強(qiáng)抵抗力。

當(dāng)我們在燉雞湯的時候，雞肉因?yàn)闊醯臅r間夠長，其所含有的精華都跑到湯里面了，里面含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)跟微量元素，可以幫助我們修復(fù)身體，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力，預(yù)防疾病的入侵。

強(qiáng)筋健骨喝雞湯也能夠幫助我們起到強(qiáng)筋健骨的作用，因?yàn)殡u含有不少的氨基酸跟礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)腎的作用，還可以幫助我們強(qiáng)筋健骨。

另外雞湯所所含有的鈣物質(zhì)還能夠幫助我們預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。

雞湯的做法香菇燉雞湯材料：香菇、土雞、紅棗、生姜。

做法：先把香菇泡水半小時后去蒂洗凈；紅棗泡水后去核；生姜洗凈切片；土雞宰殺后洗凈切塊，然后放入熱水浸泡1分鐘后撈起來。

把這些材料放入砂鍋，倒入料酒跟適量的清水，然后用小火燉煮1個小時后再放入調(diào)味料。

山藥燉雞湯材料：山藥、土雞、生姜、蔥段。

做法：先把山藥洗凈切塊；生姜去皮后洗凈切絲，蔥段洗凈；土雞直接洗凈切塊；然后跟生姜一起放入鍋里，倒入適量的清水煮去血水，再次洗凈之后，撈起來瀝干。

把上面的材料都放入鍋里，加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，然后用大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火燉煮1個小時即可。

要吃的時候再加入適量的調(diào)味料。

哪些人不能喝雞湯胃酸過多的人如果是胃酸過多的人，是不可以喝雞湯的，因?yàn)殡u湯里面所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)是具有影響人體胃酸分泌的作用，所以他們最好是選擇吃一些比較清淡的`食物。

腸道疾病患者我們的腸胃道是非常脆弱的，如果患者這個疾病的話，在吃雞腿的話，會讓雞湯所含有的高脂肪跟高油脂來消耗到我們的膽囊，讓膽囊變小，另外也會加重腸胃道的負(fù)擔(dān)，使得并且加重。

　　喝雞湯的好處都有什么3

1、溫中益氣少不了

雞肉中含有可以溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃等的成分，做成雞湯后更是有很多效果，比如說可以治療營養(yǎng)不良，乏力疲勞，月經(jīng)不調(diào)等癥狀，相當(dāng)于溫中益氣的藥物。

2、可以保護(hù)心血管

雞肉也可以起到保護(hù)心血管的功效，因?yàn)槠渲泻泻芏嗖伙柡椭舅幔軌蚪档腿梭w膽固醇的含量，從而可以很有效的保護(hù)心血管，防止心血管疾病的出現(xiàn)。

3、提高免疫力很有效

雞肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，對免疫力低下的人群幫助非常大，可以增強(qiáng)他們的'體質(zhì)，讓身體更加健康，同時可以促進(jìn)兒童的生長和發(fā)育，多喝雞湯就省去了購買提高免疫力藥物的費(fèi)用，營養(yǎng)又有效。

4、強(qiáng)身健體作用大

雞肉中也含有磷，鐵等微量元素，同時各種維生素含量也非常高，做成雞湯之后更容易被吸收，可以補(bǔ)充人體所需，從而起到強(qiáng)健身體的作用，不用去買各種鈣片來增強(qiáng)體質(zhì)，雞湯就是不錯的選擇。

5、有效抑制炎癥

雞肉也可以有效抑制炎癥，因此可以緩解因感冒帶來的喉嚨痛等癥狀，很多人在感冒的時候會多喝雞湯，這是一種非常正確的做法，喝雞湯不僅有營養(yǎng)，而且可以很好的緩解感冒癥狀，不用吃感冒藥，就可以起到很好的療效。

雞湯作為一種滋補(bǔ)飲品，深受人們的喜愛，它的功效顯著，對人體的好處非常多，甚至一碗雞湯可以抵得上五味“藥”，以上提到的這5種狀況都可以用雞湯來緩解，尤其是對于一些懼怕吃藥的孩子，喝雞湯是不錯的選擇，美味又營養(yǎng)。

喝雞湯可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)開胃等多種好處。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：通常是由于雞湯的營養(yǎng)價值較高，含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等營養(yǎng)成分，適量飲用雞湯可以為機(jī)體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時能夠維持人體正常的生命活動。

2、增強(qiáng)免疫力：雞湯一般作為生病后常見的飲食，適量飲用雞湯在一定程度上可以提高機(jī)體免疫力并增強(qiáng)抗病能力。

3、促進(jìn)胃腸蠕動：一般對于消化不良或腸胃功能較差的人群，適量飲用雞湯有助于提高腸胃消化功能，在一定程度上可以刺激消化液的分泌，對食欲不振有一定的幫助，有利于人體健康。

由于雞湯含有較多的脂肪，過量飲用容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，使其腸道蠕動減慢，導(dǎo)致消化不良，因此要避免飲用雞湯。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

胃潰瘍、胃出血、高血壓、高血脂患者

不宜同食

菊花

雞湯有溫補(bǔ)作用，菊花性質(zhì)寒涼，有清熱涼血之功效，二者性質(zhì)相反，同時食用可能引發(fā)中毒癥狀。

食用方法

煲湯

將母雞沸水鍋中焯去血水，并清洗干凈。紅棗洗凈去核，黨參、黃芪洗凈并切成小段。母雞放入鍋中，加適量水，放入黨參、黃芪、紅棗以及其他調(diào)味料，大火煮開后用小火慢煮，煮至雞肉熟爛入味即可。