
榴蓮的功效和特點(diǎn),榴蓮在東南亞地區(qū)的一些國(guó)家種植的比較多,其中以泰國(guó)為最。榴蓮的品種眾多,光在泰國(guó)的榴蓮品種就有二百多種,榴蓮的功效和特點(diǎn)。
1、滋陰補(bǔ)陽(yáng)。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,身體虛弱的人食用榴蓮,能夠彌補(bǔ)身體需求的能量和營(yíng)養(yǎng),有強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
2、增強(qiáng)免疫力。榴蓮果肉中氨基酸含量豐厚,除色氨酸外,還富含7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量格外高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的主要前體,參與其組成代謝,能提高機(jī)體的免疫功用,調(diào)理體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。因此,榴蓮對(duì)人體有健壯補(bǔ)益的作用,能增強(qiáng)人體免疫力。
3、緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱性生果,食用后能夠起到活血散寒、減輕經(jīng)痛的作用。榴蓮的熱性能夠改進(jìn)腹部寒涼的狀況,推進(jìn)體溫上升,對(duì)寒性體質(zhì)的人十分有協(xié)助,能夠緩解經(jīng)期腹部疼痛與不適。
4、促進(jìn)食欲。榴蓮有著特殊的濃郁氣味,不同的人有著不同的感受,爭(zhēng)議很大。這種濃郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,即開胃、促進(jìn)食欲之功效,果肉中的膳食纖維還有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的.作用。
5、治便秘。榴蓮中富含十分豐厚的膳食纖維,能夠推進(jìn)腸蠕動(dòng),醫(yī)治便秘。但需求注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水,否則,豐厚的纖維沒(méi)水可吸,會(huì)吸腸道里的水分,使其積于腸內(nèi)不能消化。
榴蓮自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、運(yùn)費(fèi)、季節(jié)、供求關(guān)系等因素都是造成榴蓮價(jià)格不菲的原因,中國(guó)種植的榴蓮很少,大部分需要從泰國(guó)等東南亞國(guó)家進(jìn)口。而物以稀為貴,于是價(jià)格就只升不降了。
什么人不適合吃榴蓮
榴蓮大補(bǔ),但不可多食,以免上火。若吃多了,可吃幾只偏寒涼的山竹中和一下,也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。值得注意的是,榴蓮的熱量、糖分及鉀元素較高,肥胖者、腎病、糖尿病及高血壓患者要慎食,否則容易引起不適。
最好吃的榴蓮品種排名
常見(jiàn)的好吃的榴蓮品種有金枕榴蓮、貓山王榴蓮、長(zhǎng)柄榴蓮、青尼榴蓮、甲侖榴蓮、蘇丹王榴蓮、干堯榴蓮等等。
十大好吃的榴蓮品種有金枕榴蓮、蘇丹王榴蓮、金鳳榴蓮、貓山王榴蓮、D160竹腳榴蓮、黑刺榴蓮、紅蝦榴蓮、XO榴蓮、D13榴蓮、D101 紅肉榴蓮。
NO1、金枕頭榴蓮
泰國(guó)榴蓮果形比較大,果殼黃,核小,肉多味甜。雖然有濃郁的氣味,不過(guò)口感是最佳的。
在產(chǎn)地泰國(guó)5-6月份為采收期,產(chǎn)量高、口感好。因?yàn)楹贸裕﹪?guó)金枕頭榴蓮在街邊水果店和各大超市里,金枕頭可以說(shuō)是最常見(jiàn)的榴蓮品種。
NO2、貓山王榴蓮
馬來(lái)西亞貓山王是榴蓮中的大佬,該榴蓮品種又叫“坤玉王”。對(duì)于愛(ài)吃榴蓮的人來(lái)說(shuō),它簡(jiǎn)直是榴蓮中的'極品,非常好的好吃。
貓山王是馬來(lái)西亞的榴蓮品種,個(gè)頭小,果肉非常大,成熟后即可食用。該榴蓮品種的甜苦香醇融于一體,食用的價(jià)值也是比較高的。且這種榴蓮香味濃郁,纖維少,食用香甜軟糯,品質(zhì)上乘。
NO3、D101紅肉榴蓮
D101紅肉榴蓮的味道較淡,但勝在香滑甜,較易讓人接受。而且該榴蓮品種的個(gè)頭也不大,一般一個(gè)完整的D101紅肉榴蓮普遍在3斤到4斤。
該榴蓮品種的果肉深黃色,易上口,微甜和肉質(zhì)奶狀,被人稱為柔佛的特殊奶油味。
馬蓮?fù)跫t肉榴蓮整個(gè)D101液氮冷凍新鮮水果帶殼馬來(lái)西亞進(jìn)口順豐冷鏈 3.6-4斤
NO4、D160竹腳榴蓮
D160竹腳榴蓮,果肉淺黃色有輕微的綠色色調(diào),味道微苦甘甜,肉質(zhì)滑嫩,打開榴梿殼后,中間有一排黃色纖維。
NO5、蘇丹王榴蓮
它果殼圓滿,肉色澤較淺,榴梿味道先苦后甜,帶有濃郁的奶油味,質(zhì)地比較干,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價(jià)格較為親民。但是蘇丹榴梿的核大得能嚇?biāo)廊耍行┠苷脊庖话氲闹亓俊?/p>
榴蓮為什么那么貴
一是投資大,周期長(zhǎng);二是落果率大;三是人工費(fèi)貴;四是運(yùn)輸成本高;五是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。首先,榴蓮的種植成本高昂,且種植時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng),一般8年時(shí)間才見(jiàn)到收益。其次,榴蓮樹很高、榴蓮刺很多且容易砸壞,使采摘變得困難。另外,運(yùn)輸過(guò)程中各種費(fèi)用比較高,且榴蓮需要低溫保存。
榴蓮是一種價(jià)格昂貴,味道極其特殊的水果。雖然聞起來(lái)“香臭香臭”的,但仍然非常受歡迎,不過(guò)這個(gè)每個(gè)人口感不一樣,一般女孩子覺(jué)得很好吃,但是有些男孩子覺(jué)得比較難吃。
榴蓮在東南亞地區(qū)的一些國(guó)家種植的比較多,其中以泰國(guó)為最。榴蓮的品種眾多,光在泰國(guó)的榴蓮品種就有二百多種。
其中人們比較熟悉的品種有泰國(guó)金枕頭、青尼、長(zhǎng)柄、谷夜套。還有來(lái)自馬來(lái)西亞的貓山王、金鳳、XO、蘇丹王、D175紅蝦、D163葫蘆、馬來(lái)西亞鄉(xiāng)村榴蓮等。
投資大+周期長(zhǎng)
榴蓮樹從種植到結(jié)果獲利,要長(zhǎng)達(dá)六七年。這六七年期間,要精心打理,澆水、施肥。如果期間趕上自然災(zāi)害的'話,就功虧一簣了。生長(zhǎng)期長(zhǎng),投資大,所以榴蓮的價(jià)格比較高。
落果率大
在前期的坐果期,一顆榴蓮樹能長(zhǎng)出好幾百個(gè)榴蓮。但是后期為了保證榴蓮吸收到營(yíng)養(yǎng),榴蓮樹正常生長(zhǎng),以及氣候、自然災(zāi)害和優(yōu)勝劣汰等原因,進(jìn)行人工疏果。最后,能安全度過(guò)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期的成熟榴蓮,約為七八十個(gè)。所以,榴蓮的產(chǎn)量其實(shí)并沒(méi)有那么高。
人工費(fèi)貴
一般的榴蓮樹都要高達(dá)二三十米,并且采摘榴蓮是一個(gè)高危作業(yè)。喜歡干這個(gè)工作的年輕人很少,所以費(fèi)用就比較高。摘榴蓮時(shí),一個(gè)人從樹上往下扔,一個(gè)人在樹底下徒手接,也是非常危險(xiǎn)的行為。
運(yùn)輸成本高
榴蓮采摘下樹后,七八天就成熟了。要利用這七八天的時(shí)間,將它從種植地,運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)分銷地方。不管是空運(yùn)還是海運(yùn),費(fèi)用都是非常高的。 再加上關(guān)稅,到國(guó)內(nèi)后,從港口運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)城市的費(fèi)用。這些都加起來(lái),是非常大的一筆成本。
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