郁金的功效與作用是什么

郁金的功效與作用是什么,郁金香品種眾多，顏色各異,其實郁金香不光有光彩奪目外表，還有一些其它的功效與作用.。那么，郁金的功效與作用是什么呢？我們一起來看看了解一下吧！

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郁金

別名：玉金、白絲郁金、馬蒁、黃郁、五帝足、烏頭

禁忌人群：陰虛失血及無氣滯血瘀者忌服；孕婦慎服。

郁金的基本介紹

郁金，為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術(shù)、莪術(shù)或川郁金的塊根。前兩者分別習(xí)稱“溫郁金”和“黃絲郁金”，其余按性狀不同習(xí)稱“桂郁金”或“綠絲郁金”。在栽種當(dāng)年12月中下旬，莖葉逐漸頂枯萎，選晴天干燥時，將地上葉苗割去，挖出地下部分，抖去泥土，摘下塊根，蒸或煮紅15min，曬干或烘干，撞去須根即成。

郁金的功效與作用

郁金，味辛、苦，性寒；歸心、肝、膽經(jīng)。活血止能；行氣解郁；清心涼血；疏肝利膽。主胸腹脅肋諸痛；婦女痛經(jīng)；經(jīng)閉；癥瘕結(jié)塊；熱病神昏；癲狂；驚癇；吐血；衄備；血淋；砂淋；黃疸。

郁金的營養(yǎng)價值

含揮發(fā)油中的主要成分為姜黃烯、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯，尚含姜黃素、脫甲氧基姜黃素、姜黃酮等。

郁金的選購

溫郁金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的.微彎曲，兩端漸尖。長3.5～7cm，直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅實，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。

黃絲郁金：呈紡錘形，有的一端細(xì)長，長2.5～4.5cm，直徑1～1.5cm。表面棕灰色或灰黃色，具細(xì)皺紋，斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。

桂郁金：呈長圓錐形或長圓形，長2～6.5cm，直徑1～1.8cm。表面具疏淺縱紋或較粗糙網(wǎng)狀皺紋。氣微，味微辛苦。

綠絲郁金：呈長橢圓形， 較粗壯，長1.5～3.5cm，直徑1～1.2cm。氣微，味淡。

郁金的存儲

置干燥處，防蛀。

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郁金香品種眾多，顏色各異，特別是當(dāng)它開花時候，那場景是多么美麗壯觀，許多游人紛紛沓至，為其所散發(fā)的魅力為之傾倒。其實郁金香不光有光彩奪目外表，還有一些其它的功效與作用。那么，郁金香的功效與作用有哪些呢?

郁金香功效與作用

1、入藥價值

郁金香是一種可以入藥的花卉植物，其味苦、辛、性平、化濕辟穢是最重要的藥用功效。郁金香花含矢車菊雙甙、水楊酸、精氨酸、雌蕊、莖和葉含有抗菌效果的郁金香甙A、郁金香甙B和少量的郁金香甙C，郁金香甙A和B于放置后可部分地轉(zhuǎn)化為無活性的6-郁金香甙A和6-郁金香甙B。

郁金香甙A、B、C對枯草桿菌有抑制作用。郁金香汁通過陽離子及陰離子交換樹脂后，對金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉的酒精提取液，對蕈狀芽孢桿菌有抗菌作用，其活性成分中含多種氨基酸。

2、郁金香藥用價值

郁金香可以化解脾胃的渾濁之氣，而且如果胸感到悶的話，也可用它做藥。舌苔感覺膩或者有口臭，都可以去用它。濕氣較重，可以除濕，其用法就是使用三到五克煎湯直接喝下去就起作用了。

郁金香來泡黃酒還能夠起到疏肝解郁的功效。長期精神壓力比較大的人，肝氣郁結(jié)的人都可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┯糜艚鹣闩莩傻狞S酒，通過服用郁金香泡的黃酒，能夠活氣活血，起到緩解精神壓力，緩解肝氣郁結(jié)等癥狀的功效。

3、觀賞價值

郁金香花朵頂生，花大，花色艷麗，色彩豐富，代表著愛、慈善、名譽、美麗、祝福、永恒、愛的表白和永恒的祝福。尤其在荷蘭舉辦郁金香賞花大會，吸引著世界各地人們觀光。

4、凈化空氣

郁金香的香氣能夠起到殺菌和凈化空氣的作用，此外郁金香還能釋放氧氣，取出空氣中過多的二氧化碳讓你呼吸通常舒適，健康人體。

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健康的身體是離不開日常飲食的，我們平時在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物，所以在購買的時候就要多花一些小心思仔細(xì)的挑選才可以，其中什么樣的郁金好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！

溫郁金

表皮細(xì)胞有時殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的1/2，油細(xì)胞難察見，內(nèi)皮層明顯。中柱韌皮部束與木質(zhì)部束各40～55個，間隔排列，木質(zhì)部束導(dǎo)管2～4個，并有微木化的木纖維，導(dǎo)管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細(xì)胞中的淀粉粒均糊化。

黃絲郁金

根被最內(nèi)層細(xì)胞壁增厚，有時木質(zhì)部導(dǎo)管與纖維連接成環(huán)。油細(xì)胞眾多。薄壁組織中隨處散有色素細(xì)胞。

桂郁金

根被細(xì)胞偶有增厚，根被內(nèi)方有1～2列厚壁細(xì)胞，成環(huán)，層紋明顯。導(dǎo)管類圓形，直徑可達(dá)160μm。

綠絲郁金

根被細(xì)胞無增厚。中柱外側(cè)的皮層處常有色素細(xì)胞，韌皮部皺縮，木質(zhì)部束較多，64～72個，導(dǎo)管扁平。

想要擁有健康的身體我們不能忽視生活中任何一個微小的細(xì)節(jié)，尤其是飲食是最為重要的，多吃一些新鮮和營養(yǎng)的食物，上面是對什么樣的郁金好的介紹，這樣我們購買食物的時候也能夠根據(jù)上面的方法去試一下，另外生活中飲食一定要注意營養(yǎng)的均衡。