
簡(jiǎn)單的自制飲料, 炎炎夏日,沒有什么能比一杯冰爽的飲料或奶茶來(lái)得更愜意,做法都很簡(jiǎn)單,基本上都是十分鐘搞定,冰涼清爽,每款都好喝,下面來(lái)看看簡(jiǎn)單的自制飲料。
櫻桃蘇打
配方:3-4茶勺櫻桃糖漿、足夠的冰塊、可樂(lè)
做法:將冰塊裝入長(zhǎng)杯中,然后倒入3-4茶勺的櫻桃糖漿,倒?jié)M可樂(lè)即可。Tips:如何制作櫻桃糖漿配方:一斤去莖去核的新鮮櫻桃
(要是買不到就用同樣重量的冷凍去核櫻桃,注意解凍之后不要把櫻桃汁倒掉);一杯糖做法:將櫻桃和糖倒入一只中型碗內(nèi),用壓碎棒或者馬鈴薯碾壓器碾壓櫻桃取汁。
加入3/4杯熱水并充分?jǐn)嚢?,將熱水保留在碗?nèi),間或進(jìn)行攪拌,直到櫻桃糖漿慢慢變涼,這一過(guò)程大概耗時(shí)30分鐘。之后將其密封并進(jìn)行冷藏保存,通常來(lái)說(shuō)只要始終保持冷藏,這個(gè)糖漿的保質(zhì)期能持續(xù)一個(gè)禮拜。
姜黃湯力
雖然姜黃有時(shí)候會(huì)被人當(dāng)做香料來(lái)用,不過(guò)總體來(lái)說(shuō)它對(duì)于健康還是相當(dāng)不錯(cuò)的
配方:12吋大小的去皮姜黃、12吋大小的去皮生姜、半個(gè)檸檬、3茶勺龍舌蘭糖漿(用龍舌蘭花蜜制作而成)、氣泡水、辣椒粉。
做法:將姜黃、生姜和檸檬一起放入榨汁機(jī)中打碎,之后加入龍舌蘭糖漿攪拌做成果汁。在杯中加足量冰塊,將果汁倒入杯中之后,再加上氣泡水即可。辣椒粉可根據(jù)需要決定是否撒上做裝飾。
秀蘭·鄧波兒
這款啤酒可以用姜味啤酒做,也可以用檸檬蘇打水做,甚至可以把姜味啤酒和檸檬蘇打水混合起來(lái)用。不管怎樣,做這款飲料的關(guān)鍵在于你必須放上櫻桃!
配方:適量石榴汁、姜汁汽水、一枚酒漬櫻桃。做法:先將石榴汁倒入長(zhǎng)杯,之后加滿冰塊,再注入足量的`姜汁汽水。最后把酒漬櫻桃用來(lái)裝飾即可。
草莓檸檬羅勒蘇打
配方:2茶勺新鮮檸檬汁、1茶勺黃糖、6片新鮮羅勒葉、5個(gè)小草莓(或者差不多重量的3個(gè)大草莓也行)、少許粗鹽、3/4杯蘇打水
做法:將新鮮檸檬汁、粗糖、羅勒葉、草莓和粗鹽混合在大品脫杯中。用壓碎棒或者木勺子將所有的原料壓碎,利用水果原汁來(lái)把粗糖溶化。
將冰塊和蘇打水加入杯中,并充分?jǐn)嚢枥鋮s。將完成后的飲料過(guò)濾后裝入一只裝滿冰塊的350ml玻璃杯中,用一小片草莓裝飾即可。
一、蜜桃少女心
材料:蜜桃味rio、雪碧
1、杯中倒入2/3的雪碧
2、用個(gè)大一點(diǎn)的勺子,凸面朝上放于杯口,然后順著勺子慢慢地加入蜜桃味rio
3、靜置5分鐘,形成均勻氣泡。
二、奶茶波波冰
材料:紅茶茶包、鮮牛奶、黑糖、珍珠、煉乳、冰塊
1、將紅茶包放入500ml鮮牛奶中,小火煮沸,立即關(guān)火。
2、珍珠放入開水中,加入黑糖煮透,盛出冷卻。
3、把冷卻后的黑糖珍珠倒入入杯中,加入適量冰塊。
4、將煮好的奶茶倒入杯中,加適量煉乳調(diào)味。
三、百香果雙響炮
材料:綠茶、百香果、橙汁、蜂蜜、珍珠、椰果、冰塊
1、杯中倒入綠茶,然后把一個(gè)百香果切開,果肉和果汁倒入杯中。
2、加入橙汁和蜂蜜,攪拌均勻。
3、加入冰塊,搖勻,接著加入椰果和珍珠即可。
四、冰檸七
材料:檸檬、雪碧、冰塊
1、將檸檬用鹽水清洗干凈,切成檸檬片。
2、杯中倒入雪碧,放入檸檬片,加適量冰塊。
雪碧也可換成七喜或芬達(dá)等飲料。
五、楊枝甘露
主料:西米露,芒果2個(gè) 西柚1個(gè)
配料:奶油,淡奶,糖,椰汁。
制作方法:
1.芒果準(zhǔn)備2份,一份切成小丁塊,另一份挖出果肉,加入料理機(jī)中,然后放入奶油,糖,用攪拌機(jī)制作成汁備用。
2.西柚切成小丁塊備用
3.西米露用開水煮1分多鐘,可適當(dāng)少加些糖,然后涼透,控干水分備用。
4.準(zhǔn)備空杯,先倒入西米露,椰汁,芒果汁,然后加入淡奶。
5.將準(zhǔn)備好的芒果粒和西柚粒倒入杯中,隨后放進(jìn)冰箱冷藏,可隨時(shí)飲用
注意:
1.一定要選擇品質(zhì)好,顏色深一點(diǎn)的'芒果和西柚,這樣做出來(lái)色調(diào)搭配誘人。
2.鮮牛奶,也可以替代“淡奶”
夏天最爽的就是,從酷熱的室外回到家,來(lái)一杯冰爽的飲品。
喝各種現(xiàn)成的瓶裝飲料,內(nèi)含的高糖分、添加劑對(duì)身體并沒有什么好處,最健康、方便、省錢的當(dāng)然是自己親手制作。
這個(gè)冷水壺帶水龍頭,拿個(gè)小杯,喝多少接多少!
第一種:蜂蜜苦瓜汁
苦瓜在夏季最為清熱消火,蜂蜜清涼潤(rùn)肺,甜蜜的味道又能把苦瓜的苦綜合一下,冰鎮(zhèn)一下口感更好哦。
食材準(zhǔn)備:苦瓜1根,黃瓜1根,蜂蜜2大勺,礦泉水500毫升,冰塊適量等。
步驟一:苦瓜洗凈一分為二,挖掉里面的白瓤,切片。黃瓜洗凈后也切片,備用。
步驟二:將切好的'苦瓜、黃瓜放到攪拌機(jī)里,加入適量的礦泉水、蜂蜜和一點(diǎn)冰塊,不喜歡冰的可以不加冰塊,攪拌2-3分鐘,再過(guò)濾一下。
步驟三:過(guò)濾后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時(shí)后味道更佳。
第二種:自制酸梅湯
食材準(zhǔn)備:烏梅60克,陳皮8克,薄荷8克,桑葚8克,山楂40克,甘草5克。
步驟一:把這些裝進(jìn)紗布袋,一個(gè)裝不下裝兩個(gè),再把它們放在水龍頭下沖一會(huì)兒,就算是洗過(guò)了。
步驟二:把它們放進(jìn)鍋里,鍋要大一點(diǎn),再倒進(jìn)去300毫升水,先浸泡半個(gè)小時(shí),水就變紅了。
步驟三:這個(gè)時(shí)候大火煮開,再轉(zhuǎn)中火,蓋蓋煮20分鐘,喜歡喝甜的就多加黃.冰糖,不喜歡的就少加,按照自己的口味來(lái)即可。
步驟四:加入冰糖后再繼續(xù)小火煮20分鐘,就可以了,自然放涼后再去冰鎮(zhèn),更棒!
如果夏天實(shí)在是想喝冰的,你的胃又是個(gè)“鋼鐵胃”,你可以試試這樣喝:找一些冰塊,加入酸梅湯,再加一點(diǎn)桂花蜂蜜,攪和勻了,喝吧,估計(jì)停不下來(lái)了。
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