夏季適合喝什么茶最好,夏季暑氣當(dāng)令,氣候炎熱,人體內(nèi)水份消耗大,喝茶可以快速解暑,還有養(yǎng)生保健之功效,喝茶對(duì)健康有益無害,下面我們來看看夏季適合喝什么茶最好。
1、綠茶:因?yàn)橄奶毂容^炎熱,所以很容易引起上火。而綠茶屬于寒涼的飲品,具有一定的消熱消暑以及祛火和止咳生津作用等,并且口感也比較清新。夏天適當(dāng)?shù)暮染G茶可以幫助患者解暑,并且綠茶中還含有咖啡堿,也可以起到提神的作用。
2、姜茶:姜茶可以幫助機(jī)體調(diào)和,夏天喝姜茶在一定的程度上也能夠起到祛除體內(nèi)寒氣以及幫助健脾暖胃的作用。但是在空調(diào)房?jī)?nèi)或者脾胃虛寒的'人群不建議長(zhǎng)期喝姜茶,長(zhǎng)期飲用可能會(huì)損傷脾胃,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、白茶:白茶鮮醇可口,比較適合在飲食過于油膩的食物后飲用,夏季喝白茶在一定程度還可以起到解膩、清熱潤(rùn)肺和預(yù)防中暑等作用。
4、黑茶:黑茶屬于一種發(fā)酵茶,具有消暑解毒、護(hù)胃和通便等作用。夏季喝黑茶可以適當(dāng)?shù)膸椭{(diào)節(jié)腸胃,幫助改善因便秘引起的痘痘和口臭等癥狀。
5、菊花茶:具有散風(fēng)熱和清肝明目等作用,比較適合脾胃虛寒以及長(zhǎng)痘等人群飲用。
1、夏季喝金銀花茶
功效:金銀花味甘,微苦,沖泡起來清新淡雅,味道微苦,能清熱解毒、疏散風(fēng)熱。金銀花含綠原酸、木犀草苷等,具有廣譜抗菌作用,因此能涼血止痢和抗菌。金銀花一年四季皆可飲用,尤其適合夏季飲用。
泡法:取金銀花3克左右,大概5~8朵,開水沖泡。夏季推薦搭配菊花、淡竹葉,能清熱解毒、消炎利嗓;秋冬季節(jié)可搭配少量枸杞、紅棗、山楂等。
2、夏季喝山楂茶
功效:山楂味酸甜可口,夏季很多人都少食欲,喝酸甜可口的山楂茶,也有開胃之效,且山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化。
泡法:取山楂10克,麥芽10克,甘草1片。將這些材料洗凈,加500毫升開水直接沖泡,濾渣之后當(dāng)茶喝,好喝又開胃。
3、夏季喝白茶
夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。因此,夏天喝白茶祛暑是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4、夏季喝紅茶
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的`排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
5、夏季喝黑茶
夏天喝黑茶營(yíng)養(yǎng)豐富,消暑清涼,健脾利胃,保證人的正常工作和身體健康。夏天,人消化功能減弱,抵抗力降低,食物中細(xì)菌易滋生,食物變質(zhì)快,容易引起腸道疾病,如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來,安化民間就有一個(gè)治療腸胃炎的秘方,就是安化老黑茶。
1、菊花茶
菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的作用。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用。夏天天氣悶熱,容易引起肝火旺盛,常喝菊花茶有很好的調(diào)理作用。
【沖泡方法】每次放上四五朵,用沸水沖泡即可。也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。
【人群宜忌】適合肝火旺,目赤腫痛、嗓子疼等人群;孕婦,過敏體質(zhì)者,寒性體質(zhì)者不宜飲用
【選購要點(diǎn)】顏色偏綠的菊花最新鮮,好的菊花價(jià)格一般在八九十以上一斤。菊花品種不同,功效也不一樣:降火用滁菊,清咽用杭菊,明目用貢菊,消炎用野菊花。
2、綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,夏天喝綠茶既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
【沖泡方法】綠茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
【人群宜忌】適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人,胃寒之人不宜多飲。
【選購要點(diǎn)】夏天喝綠茶當(dāng)屬峨眉竹葉青、洞庭碧螺春、西湖龍井為最,竹葉青解渴消暑,解毒利尿;碧螺春振奮精神、消除疲勞;西湖龍井清熱、利尿。
3、荷葉茶
荷葉茶在中藥書經(jīng)中有記載:有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色,是瘦身良藥,還具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效,是所有祛火解熱茶葉中效果佳的上上品,夏天喝荷葉茶能平肝,清火,解膩,降脂。
【沖泡方法】枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量。將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可。
【人群宜忌】適合愛吃油膩食物的人,荷葉性寒,體質(zhì)較虛,經(jīng)期女性不宜飲用。
【選購要點(diǎn)】荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質(zhì)為最佳,荷葉品質(zhì)按規(guī)格分為細(xì)絲、寬絲、大切片,其中大切片為最優(yōu),以白荷花荷葉制作為最好。
4、檸檬茶
檸檬茶含有含有豐富的維生素C,不僅有減肥瘦身的效果,還有助于保持皮膚的活力和彈性。檸檬茶有很好的解渴作用,同時(shí)還能抑制食欲,減少進(jìn)食量。夏季天氣炎熱,較少運(yùn)動(dòng),檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸。
【沖泡方法】洗凈,用60~70℃溫開水沖泡,再取2茶匙蜂蜜,攪拌均勻。
【人群宜忌】適合暑熱煩渴、消化不良的人,胃酸過多,胃潰瘍者不宜飲用
【選購要點(diǎn)】買檸檬片泡茶喝,瓤深皮淺的較好,新鮮的檸檬泡茶選擇無核的,黃皮比綠皮的要好些。
5、金銀花茶
金銀花在《神農(nóng)本草經(jīng)》有記載:“金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血”等,還能夠抵抗紫外線輻射,夏天天氣炎熱,容易上火,喝金銀花茶可治療暑熱癥,清熱解毒,再合適不過。
【沖泡方法】每次取3-5克,沸水沖泡3-5分鐘即可;味淡微苦,可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
【人群宜忌】適宜肝火旺盛,易上火體質(zhì),脾胃虛寒者,女性經(jīng)期不宜飲用
【選購要點(diǎn)】金銀花茶市場(chǎng)價(jià)格普遍在幾元到十幾元不等,性價(jià)比較高
6、薄荷茶
薄荷茶具有清熱明目,緩解緊張情緒的作用。夏天的時(shí)候很容易出現(xiàn)頭痛煩躁的情況,喝薄荷茶可以消暑去煩躁;對(duì)于老年人 腹?jié)q、矢氣不通等最適用;最適合午飯后飲用。而熱的薄荷茶對(duì)于治療感冒、袪除風(fēng)寒亦有很好的療效。
【沖泡方法】投入2-3片薄荷葉,注水至七八分滿靜候品飲,與胎菊、檸檬、玫瑰搭配更佳。夏季感冒時(shí),可以用鮮薄荷20克加水煎服。
【人群宜忌】適宜頭痛目赤、咽喉腫痛,或經(jīng)常面對(duì)電腦的人;孕婦、肺虛和陰虛者慎飲用。
【選購要點(diǎn)】上品薄荷茶的茶葉是卷曲的,茶葉較厚、偏大,以橢圓形居多,基本不會(huì)有茸毛,顏色光澤度很好,多為墨綠色或灰黑色
7、百合花茶
百合花茶具有:清心安神,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)陰清熱,滋補(bǔ)精血、還能減輕胃疼,同時(shí)也具有一定的排毒、美容養(yǎng)顏功效。從中醫(yī)來講,藥性偏涼,有止咳化痰的作用,藥性平緩,能清火潤(rùn)肺、清心安神最適合炎熱的夏季。
【沖泡方法】每次取百合花2克-3克,用開水燜10分鐘左右即可
【人群宜忌】適宜神經(jīng)衰弱者,便秘者;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
【選購要點(diǎn)】干花長(zhǎng)度3-6厘米足有,花型完整,無碎屑、雜質(zhì)的為優(yōu)質(zhì)花茶,若發(fā)現(xiàn)花朵顏色發(fā)白或顏色黑暗,手感潮濕不建議購買
8、桂花茶
桂花茶是適合夏天喝的一種花茶,桂花又稱九里香,屬于辛溫的,香味清新迷人。桂花茶不僅有解除口干舌燥,潤(rùn)腸通便,減輕脹氣腸胃不適的功效。還具有很好的美白皮膚,解除體內(nèi)毒素的美容功能。
【沖泡方法】取4-6克桂花干茶(根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)),注入溫水(85度左右為宜)2-3分鐘后即可飲用,避免和其他花茶搭配
【人群宜忌】牙痛、胃痛、口臭者飲用大有裨益;便秘者、糖尿病患者、高血壓患者、孕婦不宜飲用。
【選購要點(diǎn)】新鮮的'桂花茶帶有花草原始的色澤,花類應(yīng)該色彩鮮艷,葉類或草類由于經(jīng)過干燥,顏色會(huì)略發(fā)黃,呈黃中帶綠的顏色。顏色灰暗或分辨不出色彩的桂花茶最好不要購買
9、普洱生茶
普洱分生茶和熟茶,俗話說“夏喝生普,冬飲熟普”。生茶茶性寒涼,具有清熱解暑,清熱止渴的作用,最宜在夏季飲用;熟茶性溫?zé)?,夏季大量飲用容易上火?/p>
【沖泡方法】取10克干茶,沖入500毫升沸水,先洗茶,仔沖入沸水,浸泡5秒鐘即可飲用。
【人群宜忌】有減肥、降脂需求的人;脾胃虛寒、胃陰不足者不宜多飲
【選購要點(diǎn)】好的普洱生茶茶餅,餅面的色澤應(yīng)該有一定的油潤(rùn)感,茶葉條索完整,色澤均勻,比較好的品種:大益的7542,下關(guān)特沱,南澗鳳凰沱。
10、黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶,在漚的過程中,產(chǎn)生了大量的消化酶,對(duì)脾胃最有益處,特別適合消化不良、食欲不振者飲用。此外,黃茶還有著極好的清熱、生津、防輻射等作用。從功效角度來說,黃茶最適合夏季飲用。
【沖泡方法】1:50的黃茶與水,先倒入二分一的水浸泡,一分鐘后倒入另外一半。
【人群宜忌】消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖都可飲而化之。
【選購要點(diǎn)】?jī)?yōu)質(zhì)黃茶茶芽呈現(xiàn)金黃發(fā)亮之感,葉片完整勻齊且有光澤。代表品種:君山銀針、溈山毛尖、清香型鐵觀音等
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