酸奶可以稍微熱一下吃嗎

酸奶可以稍微熱一下吃嗎？在日常生活中，酸奶是很多人都很喜歡喝的飲品，很多人覺得它對腸胃是有好處的，可以促進(jìn)消化，但是很多人不知道喝酸奶的時候能不能加熱，下面小編分享酸奶可以稍微熱一下吃嗎，一起來看下吧。

　　酸奶可以稍微熱一下吃嗎1

酸奶可以稍微熱一下吃嗎

常溫酸奶可以加熱飲用，但溫度應(yīng)控制在60度以下。常溫酸奶是經(jīng)過巴氏消毒和熱處理的酸奶，并且不含活性益生菌。因此，在室溫下加熱酸奶不會損失營養(yǎng)。如果您想在冬天喝熱的，可以喝加熱的酸奶。

如果是盒裝酸奶，則只能將其放在大一點的容器里面隔水燙熱，不能直接加熱。如果溫度太高，酸奶中的有益細(xì)菌將失去活性。這樣，乳酸菌群將被破壞，營養(yǎng)物質(zhì)將減少。由于需要維持這種乳酸菌的活性，酸奶應(yīng)儲存在低溫環(huán)境中，通常在2-8攝氏度左右，并且儲存時間通常在1個月以內(nèi)。

酸奶燙熱了還有沒有營養(yǎng)

酸奶可以加熱，但不應(yīng)加熱過高，加熱溫度不應(yīng)超過35-45攝氏度。加熱后，內(nèi)部的益生菌將死亡。內(nèi)部的酵母會在早期繁殖，并在太高的溫度下在大范圍內(nèi)死亡，這也會加速酸奶的降解。所以，溫?zé)峄蛘郀C熱是不會丟失營養(yǎng)的。通常情況下，可以將酸奶放在熱水中一會兒，或放入電飯鍋中并使用“保溫”狀態(tài)，它可以再保存20至30分鐘，也可以與已經(jīng)加熱的牛奶混合喝。

許多資料說酸奶不能加熱飲用，因為加熱后酸奶中最有價值的乳酸菌會被殺死，味道和味道會改變，其營養(yǎng)價值和保健功能也會降低。但是，如果僅將酸奶加熱至溫?zé)?，則酸奶中的乳酸菌不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其獨特的.保健作用會更大。

酸奶加熱喝會拉肚子嗎

酸奶加熱后喝是不會拉肚子的，有些小孩及大人的腸胃對冷刺激敏感，一攝入冰冷的食物就會拉肚子，這時可以將酸奶加熱后給小孩喝。但是加熱會將酸奶中的部分益生菌殺死，失去酸奶原有的營養(yǎng)價值。

但也不排除一些特殊情況，比如對蛋白質(zhì)、奶制品不耐受，或者酸奶過期變質(zhì)，酸奶中細(xì)菌超標(biāo)、消化不良等情況也會造成腹瀉。如果反復(fù)腹瀉的話，建議去醫(yī)院檢查。

　　酸奶可以稍微熱一下吃嗎2

如何制作減肥熱酸奶

首先要選擇低脂，無糖的健康酸奶，并且每天最多食用120克。

然后將符合條件的酸奶放入微波爐中，中小火加熱十五到二十秒左右。只要酸奶不十分冰涼，并稍微有些溫度，這樣溫暖的酸奶就做好啦。

喝溫暖酸奶的好處

鈣吸收率更高

溫暖酸奶比冷酸奶可以更有效的激活腸道，從而增加鈣質(zhì)的吸收率。非常適合缺鈣人群食用。

人體缺乏鈣時，就會分泌一種促進(jìn)脂肪囤積的激素，稱為“甲狀旁腺激素”。因此促進(jìn)鈣質(zhì)吸收就能夠有效的抑制脂肪堆積，防止變胖。

當(dāng)鈣質(zhì)吸收充分以后，就可以促進(jìn)抑制儲存脂肪的激素分泌，能夠有效的防止體重增加，有助于身材保持以及減肥瘦身。

溫暖酸奶可以更好的緩解便秘和美麗肌膚

溫暖酸奶中的乳酸菌活性更強(qiáng)，可以更好的改善腸內(nèi)環(huán)境和提高腸蠕動的能力。當(dāng)腸道狀況變好以后，不僅可以更好的吸收飲食中的營養(yǎng)成分并調(diào)節(jié)身體狀況，還能促進(jìn)毒素等的排除，對于減肥消脂和美麗肌膚都有非常好的效果。

吃溫暖酸奶的注意事項：

1、不能飯后馬上吃酸奶，可以在睡前三小時吃，也可以在餐后一小時以后吃。

2、酸奶不要太熱，因為乳酸菌會在63度C或更高溫度下死亡，熱的酸奶無法獲得預(yù)期的效果。

3、注意酸奶的食用量哦，每天最多吃120克，并且要選擇低脂無糖的酸奶。