牛奶不是液體面包，液體面包一般是指啤酒。

　　牛奶為什么被稱為液體面包1

牛奶的營養(yǎng)價值

牛奶含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是我們身體所需的營養(yǎng)成分之一，可以幫助我們維持身體健康。

牛奶中的脂肪含量也很高，但這些脂肪主要是不飽和脂肪，對我們的身體有很好的作用。此外，牛奶中還含有豐富的鈣、維生素D和其他營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分對我們的身體健康非常重要。

牛奶的歷史

牛奶在人類歷史上已經(jīng)存在了很長時間。在古代，人們就已經(jīng)開始飲用牛奶，并且發(fā)現(xiàn)它對人體有很好的作用。在古代，牛奶被視為一種珍貴的食物，只有富人才能享用。但是隨著時間的推移，牛奶逐漸成為了大眾所能享用的食品。

牛奶的制作

牛奶的制作非常簡單，只需要將牛奶從奶牛的乳腺中擠出來即可。在現(xiàn)代，人們通常使用機器來幫助擠奶，這樣可以提高生產(chǎn)效率。生產(chǎn)出來的牛奶，通常需要經(jīng)過一系列的加工和處理，才能成為我們所飲用的牛奶。

牛奶的種類

在市場上，牛奶的種類非常多，主要有全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、有機牛奶等。這些牛奶的'不同之處在于脂肪含量、營養(yǎng)成分等方面。根據(jù)自己的需求，我們可以選擇不同種類的牛奶來滿足自己的營養(yǎng)需求。

牛奶的作用

牛奶含有豐富的營養(yǎng)成分，可以幫助我們保持身體健康。牛奶中的蛋白質(zhì)可以幫助我們增強身體的免疫力，預(yù)防疾病。牛奶中的鈣可以幫助我們建立強健的骨骼和牙齒。此外，牛奶中的脂肪也可以提供我們所需的能量，幫助我們維持正常的生理功能。

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牛奶不是液體面包。液體面包一般是指啤酒。由于啤酒是以麥芽為主要原料的釀造酒，營養(yǎng)豐富，含酒精量低易為人體吸收。１９７２年第九屆世界營養(yǎng)食品會議首次推薦啤酒為營養(yǎng)食品之一。

啤酒含有１７種氨基酸，而人體必需的八種氨基酸中，啤酒可以供應(yīng)七種。啤酒中還含有１０種維生素，而且含量豐富。其中Ｂ１為２.５～５微克／毫升；Ｂ２為３４～５６微克／毫升；

菸酸為５８０～９００微克／毫升，啤酒能提供熱量，啤酒中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高發(fā)熱的成份，１升１２度啤酒發(fā)熱量為４４０卡，相當(dāng)于１升牛奶發(fā)熱量的三分之二。因此，啤酒享有“液體面包”的美稱。

牛奶的功效

1.鎮(zhèn)靜安神 意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

2.抑制腫瘤 牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。

而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育 乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏 牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養(yǎng) 可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。

牛奶的營養(yǎng)價值

1、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；

2、牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝；

3、牛奶中的.乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；

4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；

5、牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少；

6、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

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牛奶被稱為液體面包的原因介紹

1、牛奶和面包一樣，都是人類生活中的基本食物之一。面包作為一種主食，含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的能量和營養(yǎng)。

而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同樣是人體所需的重要營養(yǎng)素。因此，牛奶和面包都可以滿足人體對營養(yǎng)的需求，被稱為“液體面包”。

2、牛奶和面包都屬于易于消化的食物。面包中的淀粉分子經(jīng)過加熱后變得更容易消化，而牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)也容易被人體消化吸收。

此外，牛奶中還含有乳糖和乳酸菌等成分，可以幫助人體消化和吸收其他食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，牛奶和面包都被認(rèn)為是易于消化的食物，可以為人體提供足夠的能量和營養(yǎng)。

3、牛奶和面包都是經(jīng)濟(jì)實惠的食品。面包的制作成本相對較低，而且可以長時間保存，因此是一種比較經(jīng)濟(jì)實惠的'主食。

而牛奶也是一種相對便宜的食品，特別是在一些農(nóng)村地區(qū)，人們可以自己養(yǎng)牛并獲得充足的牛奶。因此，牛奶和面包都是經(jīng)濟(jì)實惠的食品，可以滿足人們對營養(yǎng)的需求。久久經(jīng)驗網(wǎng) wWW.ExP99.cOm

4、牛奶和面包都是全球化的食品。面包的制作技術(shù)已經(jīng)傳播到世界各地，不同國家和地區(qū)的面包種類也各不相同。

而牛奶的消費也已經(jīng)成為了全球性的趨勢，不同國家和地區(qū)的人們都喜愛飲用牛奶。因此，牛奶和面包都是全球化的食品，成為人類生活中重要的食物。