我們應(yīng)該注意一下電飯煲內(nèi)膽的材質(zhì)，盡可能選標(biāo)明多功能的。

　　挑選電飯煲的技巧1

1、選對(duì)品牌。

選擇品牌是購(gòu)買電飯煲的關(guān)鍵因素之一。一些知名品牌如蘇泊爾、美的等，擁有較高的信譽(yù)度和口碑，而且售后服務(wù)也更加完善。不過(guò)，價(jià)格也相對(duì)較高。如果預(yù)算有限，可以選擇一些性價(jià)比更高的品牌，如九陽(yáng)、志高等。

2、選對(duì)容量。

電飯煲的容量選擇要根據(jù)自己的家庭成員數(shù)量和飯量來(lái)決定，一般來(lái)說(shuō)，1-2人家庭選用3升以下的電飯煲，3-4人家庭選擇3-5升的電飯煲，5人以上家庭選擇5升以上的電飯煲。

4、選對(duì)功能。

除了基本的煮飯功能外，一些電飯煲還具備多種功能，如蒸煮、煮粥、保溫等，可以根據(jù)自己的需求選擇不同功能的電飯煲。如果經(jīng)常需要煮粥或者蒸煮食物，建議選擇具有多功能的`電飯煲。

總的來(lái)說(shuō)，購(gòu)買電飯煲要根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)選擇，品牌、容量和功能都是考慮的因素。希望以上的小技巧可以幫助到大家，選到適合自己的電飯煲，享受健康美味的飯菜。接下來(lái)回歸正題，講解目前最好用且質(zhì)量比較靠譜的品牌。

電飯煲選購(gòu)技巧

首先，要根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)力需選擇，最好選擇品牌產(chǎn)品，這樣質(zhì)量和服務(wù)都有所保障。

其次，可以選擇多功能電飯煲，這樣節(jié)省開(kāi)支，還可以有效的利用家居空間。

很重要的兩點(diǎn)就是健康和安全問(wèn)題，選購(gòu)電飯煲時(shí)要格外注意這兩點(diǎn)。

以上的都確定好后，就看一下它的外觀，從不同角度觀看是否有劃傷、變形等現(xiàn)象。

最后用手碰一下功能按鈕，看下是否正常。

電飯煲使用小竅門

1、使用電飯鍋時(shí)，將內(nèi)膽放入外殼后要左右多轉(zhuǎn)動(dòng)幾次，讓內(nèi)膽和電熱板緊密接觸。

2、內(nèi)膽和電熱杯需要保持干凈。

3、煮飯的時(shí)候才會(huì)自動(dòng)跳閘，燉其他食物的時(shí)候，最好掌握好火候，因?yàn)樗蟾刹艜?huì)自動(dòng)斷電。

4、電飯鍋的內(nèi)膽是鋁制品，要防止碰撞變形。

5、不要煮酸堿類或者是太咸的食物，也要避免放在潮濕的地方，防止生銹。

6、要先放好內(nèi)膽，再插插頭；取內(nèi)膽時(shí)也要先將插頭拔掉，防止觸電。

7、電飯鍋的內(nèi)膽是可以用水刷洗的，但是其外殼、開(kāi)關(guān)和電熱板只能用干布擦凈。

　　挑選電飯煲的技巧2

選購(gòu)要點(diǎn)

1、 加熱技術(shù)

這是電飯煲的核心，主要有底盤加熱和IH電磁加熱兩種，這一點(diǎn)與價(jià)格直接掛鉤，采用IH電磁加熱技術(shù)的電飯煲比較貴，一般在千元以上。

而采用底盤加熱的電飯煲一般都在百元左右，300元的基本可以購(gòu)買到上下立體加熱的或三位加熱的。

2、 內(nèi)膽

一般來(lái)說(shuō)，理想的電飯煲內(nèi)膽應(yīng)該具備以下特點(diǎn)：導(dǎo)熱快、導(dǎo)熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔。目前市場(chǎng)上大多采用納米技術(shù)的復(fù)合內(nèi)膽，基本可以滿足上述所說(shuō)的特點(diǎn)。

形狀上，目前有很多球形內(nèi)膽，底部弧度60°或黃金62°夾角，這樣的設(shè)計(jì)都是為了加強(qiáng)對(duì)流，使加熱更加均勻。

3、 操作面板

對(duì)于一般的家庭來(lái)說(shuō)，選擇微電腦操作面板是必須的，畢竟機(jī)械操作已經(jīng)不符合時(shí)代的發(fā)展了，但如果是給老人購(gòu)買或者特殊要求的人購(gòu)買，機(jī)械操作倒也不失為一個(gè)好的選擇。

4、 容量

市場(chǎng)上目前最常見(jiàn)的就是3L、4L、5L三種規(guī)格， 并且還有6L、9L等大容量的可供選擇， 通常來(lái)說(shuō)，3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L則能滿足三到四人，具體容量還得根據(jù)自家的情況進(jìn)行選擇。

5、 功能

現(xiàn)在的電飯煲基本上除了蒸米飯之外，還有煮粥、煲湯的功能。如果有此需求的朋友，在選擇時(shí)就不能只選功能單一的了。

6、 其他

例如清潔、外觀等也是值得關(guān)注的，任何廚房電器使用之后的清潔都很重要，電飯煲的蒸汽閥和內(nèi)蓋是否比較容易拆卸，這點(diǎn)很重要。而在外觀上，這要結(jié)合個(gè)人的喜好以及家里的.裝修風(fēng)格做出最合適的選擇。

你還要注意……

1、質(zhì)量細(xì)節(jié)

購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意電飯煲外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷，鍋蓋與煲體之間配合良好，內(nèi)膽無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密。

2、日本品牌的是否一定好?

說(shuō)到電飯煲我們不得不說(shuō)日本的電飯煲，畢竟電飯煲起源于日本，并且在技術(shù)用料以及工藝方面，日本的電飯煲要比我們先進(jìn)10年左右，但日本電飯煲確實(shí)也比較昂貴。

很多人認(rèn)為，日本的電飯煲就一定比國(guó)產(chǎn)的好，但這個(gè)觀念是有失偏頗的。我們?cè)诙啻蔚膶?shí)驗(yàn)中也都有日本的電飯煲加入測(cè)試，但測(cè)試結(jié)果是：日本電飯煲并沒(méi)有我們想象的會(huì)勝出國(guó)產(chǎn)電飯煲一大截。我們也看過(guò)別的網(wǎng)站測(cè)評(píng)的結(jié)果，甚至出意料的是國(guó)內(nèi)的電飯煲勝出。

所以我們給出的建議是：

只是從吃米的角度來(lái)說(shuō)的話，米的口感只與電飯煲的功能、采用的技術(shù)、內(nèi)膽材料等因素相關(guān)。只要選擇具有好的加熱技術(shù)、傳熱快、加熱均勻等功能的電飯煲都是可以的

　　挑選電飯煲的技巧3

一、從容量大小選

在選電飯煲的時(shí)候，首先要看電飯煲的容量，太小了不夠用，太大了又有點(diǎn)浪費(fèi)。市面上常見(jiàn)的電飯煲，容量主要分3L、4L、5L這幾檔。至于更大的容量，比如6L、9L，基本以商用為主，普通家庭無(wú)需考慮。

容量3L適合三口之家用

容量4L適合4至5口人的家庭使用

容量5L適合5-7口人之家使用

當(dāng)然，這也是僅供參考，也要視家庭成員的飯量大小而定。

二、從加熱方式選

如果說(shuō)容量決定了電飯煲能做多少米飯，那么加熱方式就決定了電飯煲能做出什么口感的米飯。目前市面上的電飯煲主要是通過(guò)兩種方式加熱，一種是新型的IH加熱（電磁環(huán)繞加熱），另一種是傳統(tǒng)的底盤加熱。二者孰優(yōu)孰劣，我們分別來(lái)看一下。

2-1、IH加熱

IH加熱，是通過(guò)電磁線圈接通交變電流，直接對(duì)金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱。由于越過(guò)了加熱盤的熱量傳導(dǎo)過(guò)程，減少了熱量損耗，所以升溫更迅速。因?yàn)槔昧穗姶旁恚β士梢宰龅帽容^大，做米飯的速度自然更快。

而且不止于此，利用電磁原理加熱，還能對(duì)米飯燜制過(guò)程實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)程序控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的.加工火力，做出多種口感的米飯。但是這種電飯煲技術(shù)含量較高，所以價(jià)格相對(duì)也會(huì)貴一些。

2-2、底盤加熱

相對(duì)于IH電熱，底盤加熱就簡(jiǎn)單粗暴多了：先利用電力來(lái)加熱底盤，底盤再加熱內(nèi)膽底部，內(nèi)膽再將熱量傳遞給食材。由于經(jīng)過(guò)兩道中轉(zhuǎn)，熱量自然會(huì)有衰減，所以做飯速度比較慢，而且只加熱內(nèi)膽底部，容易導(dǎo)致加熱不均勻，還不像IH加熱那樣可以精確控溫。

不過(guò)底盤加熱也有優(yōu)點(diǎn)，那就是技術(shù)很成熟，制作工藝也不算高，價(jià)格自然就便宜。如果經(jīng)濟(jì)條件有限，可以選擇底盤加熱的電飯煲，如果對(duì)生活品質(zhì)的要求更高，那么IH加熱的電飯煲會(huì)是更好的選擇。

三、從內(nèi)膽工藝挑選

內(nèi)膽在米飯的燜煮過(guò)程中起著重要的作用，直接影響著米飯的口感。在當(dāng)今電飯煲加熱技術(shù)區(qū)別不大的情況下，電飯煲其實(shí)主要比拼的就是內(nèi)膽的加工工藝，比如材質(zhì)、外形、不粘效果。