車厘子怎么保存，車厘子是生活中最受歡迎的高營養(yǎng)水果，這種水果味道甘甜營養(yǎng)豐富，而且它在市場上的售價也比較高，人們購買以后一次吃不完就想把它好好保存，下面來了解車厘子怎么保存。

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車厘子保存的小技巧

小技巧1：放置陰涼的地方保存

很多時候，保存水果都是共通的，很多水果都一樣，需要放置在陰涼的地方進行保存。因為水果如果經(jīng)過了太陽的照射，就很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以一般來說，最好直接將水果放置陰涼處防止是最好的選擇。

而且除了需要放置在陰涼的地方，最好還是選擇那種水分含量較低的地方，如果實在是找不到這種地方。就只能需要放置些干燥劑，或者在水果表面裹上層紙，通過盡可能地吸收空氣中的水分，來減少濕度。因為潮濕的空氣，也很容易使得車厘子變質(zhì)，其他水果也是一樣。

小技巧2：吃多少清洗多少

最好在放置的時候，就將車厘子分成小份，使用保鮮膜，將小份的車厘子包裝起來。這樣子就可以很好地將車厘子進行保存，而且一定要注意的一點，是吃多少的'車厘子，就清洗多少，因為清洗后的車厘子很快就會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

車厘子的保存方法

1、車厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的條件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮柜中保存，車厘子就不能密封，不然會就質(zhì)更快。

2、車厘子可以冷凍保存，平時購買或者采摘以后可以把它們放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷凍室進行冷凍，這樣保存的車厘子保存一年都不會變質(zhì)，營養(yǎng)也不會流失，想食用時，取出化開就能食用。

3、車厘子的保存時間非常短，最多只能保存5～6天，超過一周就會腐爛，所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車厘子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。

4、車厘子存放在冰箱里，車厘子怕熱，適合的溫度在2～5℃，這樣才能保持車厘子鮮嫩的口感。車厘子儲存時應該帶著果梗保存，否則極易腐爛。

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車厘子如何保存

1、冷藏保存

保存車厘子時，可以將顆粒圓潤、無病蟲害的車厘子裝入干燥無菌的食品袋或保鮮袋中，用細繩扎緊袋口后，放入冰箱的冷藏層中保存，注意保存期間要將溫度保持在三度左右。

2、常溫保存

保存車厘子的過程中，要將采摘的車厘子全部裝入泡沫箱中，再向上方覆蓋一層報紙，起到隔絕光照的.作用，然后將泡沫箱密封，放在常溫遮陰且通風的環(huán)境中，保存時間為一周。

3、冷凍保存

車厘子可以冷凍保存，將車厘子放入清水中清洗干凈，然后取出裝入密封袋中，抽光袋中空氣后，將密封袋放在冰箱的冷凍層，就能延長車厘子的保鮮期，但清洗的過程中，不能摘除果蒂，以免車厘子感染細菌腐爛。

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1、車厘子怎么保鮮

一般情況下,新鮮的車厘子可以保存七天左右,大家平時購買時,一定要挑選新鮮,飽滿而且沒有傷痕的車厘子,如果購買時車厘子就已經(jīng)不新鮮,它是不能保存七天,大約兩三天就會變質(zhì)。

車厘子在保存時,一定要注意不能見陽光,也不能沾水,沾水以后的車厘子很容易變質(zhì),如果清洗以后沒有吃完再想保存起來,必須把它表面的水分擦干。

車厘子這種水果購買以后應該冷藏保存,及時把它放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的條件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來,但是如果不是在零度的保鮮柜中保存,車厘子就不能密封,不然會就質(zhì)更快。

2、車厘子的營養(yǎng)成份

車厘子的營養(yǎng)非常豐富,它的主要營養(yǎng)成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿卜素、花青素等,其中維生素C、鐵、花青素是車厘子最突出的營養(yǎng)成分,也讓車厘子具有了多種神奇的養(yǎng)生功效。

車厘子含有豐富的維生素C,可抗氧化,促進糖類代謝,穩(wěn)定血糖濃度。車厘子營養(yǎng)價值高,光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而類胡蘿卜素的含量是蘋果和橘子的4-5倍。車厘子還富含非水溶性果膠纖維,可以減緩人體對葡萄糖的吸收。

3、車厘子適宜人群

車厘子性溫熱,熱性病患者和虛熱咳嗽的'患者不能吃。車厘子核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應小心中毒。有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

經(jīng)常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發(fā)夜盲癥。

車厘子對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。車厘子不能多吃,因為它除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

4、車厘子的功效作用

1、預防貧血,平時多吃一些車厘子就能有效預防貧血癥狀的發(fā)生,車厘子這種水果中含有豐富的微量元素鐵,它是合成人體血紅蛋白以及肌紅蛋白的重要原料,人體吸收這種物質(zhì)以后,能讓造血功能明顯提高,貧血的癥狀就能隨之好轉(zhuǎn)。

2、車厘子還是預防麻疹的精品水果,在麻疹高發(fā)的季節(jié),可以把車厘子鹽水以后取出果汁給家中的兒童飲用,就能有效預防麻疹的發(fā)生。

3、收斂止痛,平時人們出現(xiàn)燒傷燙傷時,可以直接把車厘子研碎,取出果汁涂抹在受傷的部位上,就能收斂止痛,防止傷口化膿惡化,也能加快傷口愈合。

4、淡斑美白,車厘子營養(yǎng)豐富有多種對人體有益的氨基酸,能促進皮膚細胞再生,也能抑制黑色素在人體皮膚表層沉積,能有效減少色斑生成,也能淡化色斑。