
霜降吃什么食物,霜降是二十四節(jié)氣之一,霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),俗語(yǔ)稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ),冬補(bǔ)過(guò)于滋膩,而霜降節(jié)氣補(bǔ)是極好的,下面來(lái)看看霜降吃什么食物。
吃牛肉
霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),俗語(yǔ)稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ),冬補(bǔ)過(guò)于滋膩,而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來(lái),不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看,牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮美,所以非常受人喜愛(ài)。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。
吃鴨子
在霜降的這一天,閩南臺(tái)灣的民間要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以,平時(shí)多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。
吃蘿卜
蘿卜是秋天的寶,我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法,意思是說(shuō)在十月吃蘿卜,猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”,有的`可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候,所以在霜降期間,我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。
山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季,白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下氣、增強(qiáng)肺功能,還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量,煎水代茶飲,預(yù)防治療流行性感冒。
吃柿子
霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。這是福建的泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法。在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,非常受大家的追捧。
霜降節(jié)氣之后,被霜打過(guò)的柿子是絕佳的美味,既好吃又不貴,還能滋補(bǔ)身體,福建人都習(xí)慣在“霜降”前后買上幾斤回家慢慢品嘗。
霜降節(jié)氣養(yǎng)生穿衣推薦
長(zhǎng)袖T恤和針織衫,下身穿長(zhǎng)褲長(zhǎng)裙或者短裙加打底褲,最后來(lái)一件薄外套,或者風(fēng)衣就可以了。風(fēng)衣是秋日街頭出場(chǎng)率最高的外套之一,以硬朗率性著稱,穿出女性英氣蓬勃的一面。
穿風(fēng)衣的女人,也許性格上是小女人,有著溫柔的內(nèi)在,但表現(xiàn)于外的是絲毫不亞于男人的大氣場(chǎng)。穿風(fēng)衣自然要穿中長(zhǎng)款才更有味道,雙排扣與翻領(lǐng)相得益彰,為你的完美形象添磚加瓦,裝飾性的腰帶可系可不系,各有風(fēng)采。
1、適合女士穿的,上衣穿一件風(fēng)衣,再搭配一條休閑褲。
2、適合男士穿的',上身穿個(gè)夾克,下身搭配一條牛仔褲。
3、適合老年人穿的,老年人到了秋天容易引發(fā)風(fēng)寒,所以應(yīng)該以保暖為主,上身穿一個(gè)長(zhǎng)袖外套,下身搭配一條打底褲,既保暖,又時(shí)尚。
霜降氣候特點(diǎn)
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開(kāi)始降霜的意思。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右,離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。在華南南部河谷地帶,則要到隆冬時(shí)節(jié),才能見(jiàn)霜。當(dāng)然,即使在緯度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,貼地層空氣的溫度和濕度有差異,初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。
霜降時(shí)節(jié),涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。到了“霜降”,東北和內(nèi)蒙古地區(qū)日平均氣溫已降到2一3℃,華北地區(qū)多在10℃。此時(shí),北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾,即使是耐寒的蔥,也不能再長(zhǎng)了,因?yàn)椤八挡黄鹗[,越長(zhǎng)越要空”。
除全年有霜的地區(qū)外,最早見(jiàn)霜的是大興安嶺北部,一般8月底便可見(jiàn)霜;東北大部、內(nèi)蒙和北疆初霜多在9月份;10月初寒霜已出現(xiàn)在沈陽(yáng)、承德、榆林、昌都至拉薩一線;11月初山東半島、鄭州、西安到滇西北已可見(jiàn)霜;我國(guó)東部北緯30°左右、漢水、云南省北緯2°左右的地區(qū)要到12月初才開(kāi)始見(jiàn)霜;而廈門、廣州到百色、思茅一帶見(jiàn)霜時(shí)已是新年過(guò)后的1月上旬了。
霜降的習(xí)俗
吃柿子
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。
有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的時(shí)候也要適量,每次最好不要超過(guò)100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用
霜降登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的.習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。
霜降賞菊
古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō),所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候,我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。
文檔為doc格式