蝌蚪因其頭大尾小，腦袋呈斗形，故名蝌蚪。

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形態(tài)特征

蝌蚪是無尾目蛙科兩棲動物的幼體。蛙和蟾蜍的水生幼體。與蠑螈幼體相比，其體短、卵形、尾寬、口小、頭部兩側(cè)生有外鰓，有呼吸功能。內(nèi)鰓被鰓蓋覆蓋。體色較淺、身體略呈圓形或橢圓形、生有側(cè)扁的長尾、無四肢、內(nèi)鰓，口長在頭部前端的是青蛙的蝌蚪。

身體呈黑色而尾巴較淺、體形呈橢圓形、尾巴短、口在頭部前端腹面的則是蟾蜍的蝌蚪。蟾蜍的'蝌蚪呈黑色，口在頭的前端腹面上，青蛙的蝌蚪體色較淺，口在頭的前端，頭下有吸盤，可吸附在水草上。蟾蜍的蝌蚪比青蛙的個(gè)頭小。密集成群的是蟾蜍的蝌蚪，較為分散的大都是青蛙的蝌蚪。

蝌蚪的類型

1.無唇齒雙孔型:蝌蚪口部無唇齒及角質(zhì)頜；在腹部具1對出水孔，此類型包括負(fù)子蟾科和異舌穴蟾科。

2.無唇齒腹孔型:蝌蚪口部無唇齒及角質(zhì)頜；在腹部后端中央僅有1個(gè)出水孔。僅姬蛙科屬此型。

3.無唇齒左孔型:蝌蚪口部無唇齒；出水孔位于身體左側(cè)。如浮蛙科的蝌蚪。

4.有唇齒腹孔型:蝌蚪口部具唇齒及角質(zhì)頜；在腹部中央有1個(gè)出水孔。此型包括鈴蟾科和尾蟾科。

5.有唇齒左孔型:蝌蚪口部具唇齒及角質(zhì)頜；出水孔位于身體左側(cè)。除上述4類之外的其余各科蝌蚪均屬此型。

蝌蚪的體色

蝌蚪的體色由于生活環(huán)境的不同而不同，一般的蝌蚪呈橄欖色(如大蹼鈴蟾）、棕色（如峨眉髭蟾）、黑色（如中華蟾蜍華西亞種）、褐色（如寶興樹蛙）等，不過有些種類的蝌蚪體色獨(dú)特，近似透明，這主要是由于生境差異，蝌蚪體內(nèi)色素細(xì)胞較少而造成的，典型的如華西雨蛙川西亞種蝌蚪、飾紋姬蛙蝌蚪、非洲爪蟾蝌蚪、瞻星蛙科的蝌蚪和紅點(diǎn)齒蟾蝌蚪等。這些蝌蚪體色透明，內(nèi)臟幾乎都能看見。像紅點(diǎn)齒蟾蝌蚪棲息環(huán)境特殊，常年穴居于喀斯特地貌溶洞中，皮膚色素較少，因而體色透明，十分可愛。這一特征在科學(xué)研究方面具有重大意義，如非洲爪蟾便成為了目前兩棲動物中唯一一種比較成熟的模式動物。

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繁殖方式

自然繁殖

通常情況下，雌蛙會在水中產(chǎn)下卵包，或者叫受精卵包，之后這些受精卵包發(fā)育成蝌蚪[10]。

在自然條件下，每只雌蛙的產(chǎn)卵總量可達(dá)5000枚左右，孵化率約為50%，而蝌蚪的存活率僅有20%～30%。在人工飼養(yǎng)條件下，蝌蚪一般在母蛙產(chǎn)卵后經(jīng)人工孵化8～15d孵出。剛孵化的蝌蚪體呈棕黃色，體長6～8mm，頭部有馬蹄形吸盤，用于附著，口位于吸盤下方，體質(zhì)較弱，活動量小，通過卵黃囊供給營養(yǎng)，不進(jìn)行開口攝食，3d后，可以投喂外源性營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足其營養(yǎng)需求及生長需要。

蝌蚪培養(yǎng)的最適溫度為23～25 ℃，適宜pH在6～8之間，蝌蚪生長緩慢，自蝌蚪變態(tài)成幼蛙約需要60～80d，一般分為初期、前期、中期和后期，各個(gè)時(shí)期蝌蚪對營養(yǎng)需要有所差異。

蝌蚪的培養(yǎng)

一般而言，4～7月份孵化的蝌蚪在7～9月份可以完成變態(tài)，8～9月后孵化的蝌蚪要經(jīng)過越冬，到第二年4月份以后才能變態(tài)成幼蛙。在人工加熱條件下，水溫維持恒定，避免了越冬管理，縮短了蝌蚪在冬季變態(tài)發(fā)育的時(shí)間。

飼養(yǎng)管理：蝌蚪期是幼體發(fā)育的重要時(shí)期。這一時(shí)期飼養(yǎng)管理的好壞決定蝌蚪的生長發(fā)育、變態(tài)幼蛙的產(chǎn)出數(shù)量。初期為孵化后1～10d，可以投喂熟蛋黃等高蛋白流質(zhì)飼料用法為：將熟蛋黃揉碎，用水化開，以40目紗網(wǎng)過濾后定點(diǎn)投喂，早晚各一次，用量為每3000尾喂1個(gè)。

并在投喂1h后，對 養(yǎng)殖池水進(jìn)行換水作 業(yè)，以確 保 水 質(zhì) 清爽。5～6d后，可以投喂粉狀飼料，將粉狀飼料制成團(tuán)狀投放于飼料盤中即可。生長前期為10～20d，雖然在這一期間，蝌蚪的消化功能仍不夠強(qiáng)大，但發(fā)育迅速，需要更多食物，所以這一時(shí)期也是影響蝌蚪存活率的'關(guān)鍵時(shí)期。

在飼料上必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長發(fā)育日常所需，主要以營養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號粉，并輔以細(xì)嫩藻類植物等。同時(shí)在投喂過程中必須注意保持清爽的水質(zhì)，及時(shí)處理殘餌及糞便。

一般認(rèn)為20～50d為蝌蚪的生長中期，此時(shí)期開始初步進(jìn)行餌料馴化，確保蝌蚪從以植物性餌料為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詣游镄责D料為主，管理上同樣需要保證水質(zhì)，若養(yǎng)殖水溫較低，可打開加熱棒進(jìn)行加溫處理以縮短該期的時(shí)間。生長后期在50～78d，后期是蝌蚪變態(tài)的關(guān)鍵時(shí)期，該時(shí)期蝌蚪開出現(xiàn)前后肢，并有完全水生轉(zhuǎn)化至水陸兩棲。

變態(tài)時(shí)，蝌蚪首先長出前肢，其后，尾部慢慢被吸收，此時(shí)蝌蚪停止攝食，故在保證提供充足食物的時(shí)候，也需要注意水質(zhì)問題及投喂?fàn)顩r。幼蛙剛剛完成變態(tài)時(shí)，各種器官還不很完善和發(fā)達(dá)，特別是捕食和運(yùn)動器官，若得不到餌料補(bǔ)充極易發(fā)生死亡現(xiàn) 象，因此需要選擇適當(dāng)?shù)幕铙w餌料進(jìn)行投喂。

蝌蚪生長發(fā)育后，變態(tài)的時(shí)間受繁殖孵化季節(jié)和外界氣溫的影響極大，一般5～7月份產(chǎn)卵孵化的蝌蚪在7～9三個(gè)月中可以變態(tài)，8～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經(jīng)過越冬，到第二年4月份以后才能變態(tài)成幼蛙。

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生長階段

生長初期：（1～10d）

蝌蚪孵出三天內(nèi)不覓食，依靠從卵黃中帶來的營養(yǎng)維持生命，過早喂食反而導(dǎo)致其死亡。三天后蝌蚪的活動量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時(shí)開始覓食，按每萬尾蝌蚪投喂一個(gè)蛋黃的標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)投喂，并適當(dāng)加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。剛孵出的蝌蚪，身體弱小，對外界環(huán)境敏感，特別是水溫、水質(zhì)、光照。當(dāng)水溫低于20℃或高于30℃，水中溶氧不足，pH值高于 8或低于6時(shí)都會影響小蝌蚪的生長，甚至造成死亡。

因此，在水質(zhì)管理上要求：細(xì)水常流，清新無污染，水溫保持在20～29℃，pH值6～8。隨著外界溫度的變化，及時(shí)調(diào)整水的深度，一般以10～15cm為好，每天換一次池水。光照以室內(nèi)自然光或室外涼棚下漫射光即可，應(yīng)避免陽光直接照射，小蝌蚪經(jīng)過10天的生長發(fā)育，體長可長到1～1.5cm。

生長前期：（10～20d）

小蝌蚪10天以后，其食量增大，生長發(fā)育加快，蝌蚪開始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強(qiáng)，此時(shí)飼養(yǎng)的好壞直接影響到蝌蚪的.成活率。因此，在飼養(yǎng)上必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長發(fā)育的需要，主要以營養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號粉，并輔以細(xì)嫩的藻類植物等。

餌料投放時(shí)間白天或者晚上均可，每天1次，但要定時(shí)。投飼量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一個(gè)蛋黃。通過精心飼養(yǎng)，蝌蚪到20日齡時(shí)，體長可達(dá)2cm,體色變?yōu)榈厣巢坑腥榘咨幕y，身體與尾部交界處有明顯的黑色V字型花紋。10～20日齡的蝌蚪在管理上要求保持池水清潔，以防止中毒，做到每天換一次池水，水的深度以10～20cm為宜，同時(shí)池水應(yīng)避免太陽光直射。一般蝌蚪生活在水里。

生長中期：（20～50d）

此時(shí)蝌蚪的消化功能不斷增強(qiáng)，為促進(jìn)蝌蚪消化道的盡快發(fā)育，適應(yīng)兩棲類某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日齡后蝌蚪除投飼糊汁餌料外，應(yīng)投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。

這一時(shí)期蝌蚪的飼養(yǎng)管理比較簡單，開始以植物性餌料為主，動物性餌料為輔，逐漸過渡到以動物性餌料為主，動物性餌料的增加會加速蝌蚪的變態(tài)，植物性餌料則能促進(jìn)其個(gè)體長大，故平時(shí)應(yīng)混合飼喂。

管理上要注意保證池水清潔，不受污染，每天清除池內(nèi)餌料殘?jiān)ｏ曫B(yǎng)密度以每平方米300～500尾為宜，這樣蝌蚪就能正常生長發(fā)育，到50日齡時(shí)，有些蝌蚪長出后腳。到這一時(shí)期蝌蚪成活率可達(dá)95%，如果水溫偏低，該期的時(shí)間將會更長。

生長后期：（50～78d）

這一時(shí)期是蝌蚪轉(zhuǎn)化為幼蛙的關(guān)鍵時(shí)期，蝌蚪在此期要長出后肢和前肢，并且由水生轉(zhuǎn)化為水陸兩棲。50日齡左右,體長達(dá)4cm以上，長出后肢，后肢長出后約2周（65日齡）開始長前肢，前肢長出后，尾部開始被吸收，此時(shí)石蛙蝌蚪就停止覓食進(jìn)入變態(tài)期。

這一時(shí)期在飼養(yǎng)上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動物性的活餌飼料。在管理上做到：分級飼養(yǎng)，水淺清新（淺水區(qū)只有3cm左右的水位），水陸各半，登陸方便，光線暗淡，環(huán)境幽靜。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期到變態(tài)完成需10天左右，進(jìn)入變態(tài)期的蝌蚪變態(tài)率可達(dá)95%左右。