秋分養(yǎng)生的知識，秋分之后，天氣開始漸漸轉(zhuǎn)涼了。特別是早晨和晚上，溫度都比較低，注意添衣服，這個時候很多人也講究養(yǎng)生，下面我們來看看秋分養(yǎng)生的知識。

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秋分養(yǎng)生知識

“分”在中國人的字典里是一個矛盾的字眼，既有離別與失去的孤寂，也有完美的共享與均衡。在中醫(yī)看來，秋分一直被視為自然界陰陽變化、交替、過渡的分水嶺。所以，我們要注意身體，養(yǎng)生保健。

早睡早起：春困秋乏，一些神經(jīng)較脆弱的人夜間休息得不好，因此白天容易精神恍惚，此時要保證足夠的.睡眠，建議成年人每天保證7小時的睡眠時間。晚上要注意早睡一小時養(yǎng)陰、防燥、提高抵抗力。早上，睡醒后不必立刻起床，可先賴床5至10分鐘再起，使全身得到舒展，利于陽氣旺盛、氣血運行。

調(diào)整心情：病可由心生。秋風(fēng)落葉，萬物凋零，常使人觸景生情。人們潛意識中的“傷秋”之意也會相對增加，情緒低落會影響腸胃功能、加重心臟負(fù)擔(dān)，使抗病能力下降。為此，保持愉快心情是秋季養(yǎng)生的基礎(chǔ)。要學(xué)會調(diào)節(jié)心情，積極參加一些有益且自己力所能及的社會活動，保持樂觀向上的心態(tài)最為重要。

秋涼宜凍：秋天晝夜溫差較大，應(yīng)隨時增減衣服，以防止秋涼感冒。但為了提高人體的御寒能力，呼吸道抵抗力較弱而易患?xì)夤苎椎呐笥颜堖m當(dāng)進(jìn)行“秋凍”，少穿些衣服，以保證機(jī)體從夏熱順利地與秋涼“接軌”，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體對氣候變化的適應(yīng)力與抗寒能力。

飲食清潤：因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，飲食以清潤、溫潤為主要。盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬。根據(jù)各人體質(zhì)可選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。

除了情緒和飲食調(diào)養(yǎng)，平時按壓足三里和人迎穴，通過調(diào)理脾胃生津潤肺，達(dá)到滋潤皮膚的作用。還可以制作一些湯羹類食品，來輔助身體抵御“秋燥”。

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秋分養(yǎng)生適合吃什么　

1、百合

從中醫(yī)理論的角度來說，秋季屬金，對應(yīng)白色，多吃白色的食物能夠補(bǔ)肺金，達(dá)到養(yǎng)陰潤肺、潤燥去燥的效果，而百合正是秋季養(yǎng)陰的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高，有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無機(jī)鹽和鉀，對機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。

百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

百合干宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

2、大棗

俗話說：“一日三棗，健康到老”，大紅棗能夠健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神，而且價格較其他補(bǔ)品也便宜，應(yīng)當(dāng)是秋天里很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

專家認(rèn)為，鮮棗生吃最有利于營養(yǎng)的吸收;干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的`營養(yǎng)成分很好地釋放出來。干棗具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏的效果，一般認(rèn)為比較適合女性食用;對于缺鐵性貧血患者，選擇干棗補(bǔ)血效果更佳。

從事腦力勞動者及神經(jīng)衰弱者用紅棗煮湯代茶飲，能安心守神，增進(jìn)食欲;失眠者飽受輾轉(zhuǎn)不眠之苦，若每晚以紅棗煎湯服，有助安眠;剛?cè)肭锾鞖庹Ш诩t棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;紅棗湯加生姜紅糖，可祛寒暖胃，預(yù)防秋雨帶來的寒涼。

3、蘿卜

初秋容易腸胃不適，由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機(jī)可趁，引起腸胃疾病。而吃蘿卜，可以借助蘿卜中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動，對食物進(jìn)行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問題。

蘿卜中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。

除此之外，蘿卜還含有大量維生素C，尤其是蘿卜皮中的維生素C含量是蘿卜心的兩倍。

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秋分節(jié)氣養(yǎng)生食譜

油醬毛蟹

油醬毛蟹[配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。

[做法]將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。

[功效]益陰補(bǔ)髓，清熱散瘀。

海米熗竹筍

[配料]竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

[做法]竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

甘蔗粥

[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

[做法] 甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

[功效] 補(bǔ)脾消食，清熱生津。