
吃完蝦可以喝牛奶嗎,很多人都有這樣的疑問,正常情況下,蝦和牛奶這兩者混合對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說,是容易導(dǎo)致腸胃病的發(fā)生。下面帶大家一起來來具體了解吃完蝦可以喝牛奶嗎?
正常情況下,吃完蝦可以喝牛奶,建議間隔兩個(gè)小時(shí),將牛奶放至室溫或加溫后再喝,避免涼牛奶刺激腸胃,導(dǎo)致腹瀉。蝦和牛奶一起食用時(shí)需注意適量,避免大量食用。
適量食用蝦和牛奶可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣離子、卵磷脂等,對(duì)人體有益。大量食用蝦和牛奶會(huì)使機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)攝入過多,加重胃腸道消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。如果長期大量食用蝦和牛奶,還可能造成鈣離子過高,若機(jī)體無法吸收,可能會(huì)在腎臟形成結(jié)石,導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石,患者可能會(huì)出現(xiàn)尿痛、排尿困難等癥狀
。中醫(yī)認(rèn)為蝦和牛奶為寒性食物,不宜同時(shí)大量食用。吃蝦是可以喝牛奶的,蝦和牛奶這兩種食物并不沖突,這兩者都富含大量的蛋白質(zhì),并且也富含鈣磷鐵等各種礦物質(zhì),可以為人體提供營養(yǎng),能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育,中老年患者還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
此外,如果是海蝦,則不建議和牛奶一起食用,以免引起蛋白過敏反應(yīng),如蕁麻疹、過敏性鼻炎、過敏性皮炎等。
這兩者混合對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說,是容易導(dǎo)致腸胃病的發(fā)生。在大量食用之后,是需要大量喝水來解決的,只有這樣才可以將里面的毒素快速排出。
牛奶和蝦是兩種高蛋白質(zhì)食物,兩者在一起食用的.話,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,這樣的話就容易引起腹瀉了。而且牛奶中是含有一定量的維生素C,這跟蝦等軟殼類的食物中含有大量濃度高的五鉀砷化合物來說,本身是無毒,可跟牛奶中含有的維生素C的話,那么就會(huì)在化學(xué)作用下,轉(zhuǎn)變成有毒的三鉀砷。
牛奶本身是一種動(dòng)物性食品,里面含有各種乳蛋白。而蝦仁屬于動(dòng)物性食品,這是一種海產(chǎn)品,兩者之間存在比較大的區(qū)別,兩者在一起之后是容易造成過敏反應(yīng)的。
而且這兩者都是很寒的東西,吃了之后容易讓肚子痛。這本身也是一種飲食不當(dāng),從而會(huì)導(dǎo)致腸道菌群的紊亂。建議的話,一方面是需要多喝溫?zé)崴模硪环矫婵梢赃x擇喝益生元來呵護(hù)腸胃,及時(shí)排出里面的毒素。
個(gè)人建議可以服用菊粉,菊粉是一款優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,對(duì)于便秘人群有很好的排便作用,并且這個(gè)能快速增殖體內(nèi)的益生菌,在這里的話是對(duì)蝦和牛奶吃了腹瀉過敏的人起到調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的作用。像之前的新型肺炎中,在治療中益生元菊粉對(duì)于抵抗身體炎癥,以及穩(wěn)定腸道菌群的平衡也有很好的效果。
當(dāng)蝦和牛奶同時(shí)進(jìn)入到腸胃道之后,需要大量的喝水,同時(shí)服用益生元菊粉,能幫助實(shí)現(xiàn)腸道菌群的平衡,這個(gè)非常關(guān)鍵,也是避免腸道毒素積累的一個(gè)重要原因。
喝大量的水和菊粉,可以快速促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助快速排除身體毒素。
純牛奶的功效
1、鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2、抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的`鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4、美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5、全面補(bǔ)充營養(yǎng)
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
純牛奶的使用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
如何挑選純牛奶
1、眼觀:其色澤應(yīng)潔白或白中微黃,不得呈深黃或其它顏色;奶液均勻,不應(yīng)在瓶底出現(xiàn)豆腐腦狀沉淀物質(zhì)。
2、鼻嗅:應(yīng)有乳香味而不應(yīng)有異常氣味。
3、品嘗:微帶甜、酸、咸、苦4種滋味融合而成的鮮美滋味是正常的鮮奶味,不應(yīng)有苦味、澀味等異味。
4、科學(xué)檢測(cè):脂肪含量不低于3%,蛋白質(zhì)含量不低于2、95%。不得檢出防腐劑、過氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質(zhì)。
純牛奶的儲(chǔ)存方法
冷藏,常溫
純牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
純牛奶的吃法
煮牛奶時(shí)不要加糖,須待煮熟離火后再加;加熱時(shí)不要煮沸,也不要久煮,否則會(huì)破壞營養(yǎng)素,影響人體吸收;科學(xué)的'方法是用旺火煮奶,奶將要開時(shí)馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3~4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。
大部分海產(chǎn)品屬于寒性食品,蝦也是寒性食物,所以蝦吃完后不要馬上喝牛奶,可以吃一些其他的食物,比如:蔬菜湯、米粥、水果等,吃完蝦至少要過30分鐘后再喝牛奶,否則會(huì)導(dǎo)致過敏,在多見的情況下會(huì)引起過敏。
蝦不能和什么一起吃
1、含鞣酸量較高的食品
蝦肉含有較多的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果和鞣酸含量較高的食物一起食用,不但會(huì)降低蝦肉的營養(yǎng)成分,還會(huì)使蝦肉與鞣酸結(jié)合,產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),造成嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
2、維生素C豐富的食品
維生素C本身具有高濃度的五價(jià)砷化合物,但如果同時(shí)攝入大量的維生素C,則會(huì)將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷,又稱三氧化二砷,通常稱為砒霜,可引起急性砷中毒。
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