竹葉茶的制作方法

竹葉茶的制作方法，生活中很多人都喜歡喝竹葉茶，而且他們也知道竹葉茶是用新鮮竹葉制成的，但對(duì)竹葉茶的制作方法人們了解的卻不多，下面分享竹葉茶的制作方法，趕快學(xué)起來吧。

　　竹葉茶的制作方法1

制作方法

1、自己在家中做竹葉茶時(shí)，需要去野外采集那些新鮮的豬牙，把竹芽采回來以后用心挑選，把里面的雜質(zhì)去掉，然后再用清水把它沖洗干凈，隨后把洗好的竹葉放在陰涼通風(fēng)的地方，晾干表面的水分，這里大家一定要知道，一定不能把竹葉放在陽光下晾曬，不然會(huì)讓它的顏色變黃。

2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的無油污水的鐵鍋，把它放在火上加熱，然后把火調(diào)小，再把量好的竹葉放在鍋中慢慢翻炒，在炒的過程中要經(jīng)常翻動(dòng)，直到鍋中的竹葉散發(fā)出陣陣清香才可以關(guān)火，把它取出以后降溫放在可以密封的環(huán)境中保存，需要時(shí)取出適量直接泡水喝就可以。

竹葉茶炒制作方法

1、炒制

制作竹葉茶的時(shí)候可以按綠茶的制作方法來制作，它可以把新鮮竹葉采集以后回家放在陰涼的地方晾一下，讓它水分微微流失，等它變軟以后再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鐵鍋，把它放在鍋里用大火翻炒，等它完全變軟以后取出用力揉搓，把竹葉中的枝葉揉出來以后再入鍋，用小火慢慢炒干即可。

2、曬制

竹葉茶還有一種比較簡單的制作方法，在制作時(shí)可以在自然界中采集新鮮的竹芽，回家后把它放在陰涼通風(fēng)的.地方晾曬每天翻動(dòng)2~3次，等它完全脫水以后就能得到治好的竹葉茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盤中烤干制成竹葉茶，不過這樣制出的竹葉茶香氣不濃郁，它沖泡以后口感也沒有第一種方法制出的竹葉茶好喝。

　　竹葉茶的制作方法2

竹葉茶和什么配一起喝

1、竹葉茶可以配蜂蜜，這樣會(huì)讓沖泡出的竹葉茶，茶湯滋味更加誘人，在需要的時(shí)候，可以先把適量的竹葉茶放在茶杯中，沖入90度左右的開水，蓋好杯子蓋，悶泡1到2分鐘以后，打開杯子蓋兒，等茶湯的溫度降到50度左右時(shí)，再取適量的蜂蜜，放到茶湯中調(diào)勻后可直接飲用。

2、竹葉茶還可以喝綠茶搭配在一起喝，雖然竹葉茶的顏色也是碧綠的，但是它的茶香比較大，如果能把它和其他綠茶搭配在一起喝，會(huì)讓沖泡出的茶湯茶香濃郁，滋味誘人，而且能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng)，能讓竹葉茶清熱解毒，消炎殺菌的功效得到更好的發(fā)揮。

竹為禾本科植物，中空有節(jié)，莖、葉常綠，在長江以南各省都有栽種。竹葉含三萜類物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50～100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。