芋頭功效作用有什么

芋頭功效作用有什么，生活中，芋頭的營養(yǎng)價值也是非常好的，它的功效和作用也有好多，不同的食物有不同的作用，同一種食物對人體的功效和作用也是不同的，看看芋頭功效作用有什么吧。

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1：芋頭能抗癌

抗癌是芋頭的重要功效之一，它里面含有的蛋白質十分獨特，進入人體以后能自動轉化成免疫球蛋白，會讓人體的免疫力明顯提高，另外它們還能抑制細胞的癌變，減少病毒對細胞的`傷害，經常食用可以讓癌癥的發(fā)病率明顯下降。

2：芋頭能調節(jié)酸堿平衡

芋頭是一種堿性食品，它能與人體內的酸性物質相中和，讓人體內部環(huán)境酸堿處于平衡狀態(tài)，而人體內酸堿平衡以后，身體的健康水平就會隨之增加。芋頭中的微量元素含量也很高，這些物質進入人體以后能補中益氣，也能烏發(fā)生發(fā)，提高人體身體素質，保持青春有很大的好處。

3：吃芋頭的禁忌

適量吃一些芋頭對身體有多種好處，但是不能過量食用，不然會出現(xiàn)腹脹，這時因為芋頭中有大量的淀粉存在，而淀粉不容易消化，在體內積存以后就會出現(xiàn)腹脹和腹痛等不良癥狀，另外生芋頭有毒，大家平時不能生吃，一定要把它經過蒸煮，讓它熟透，不然會出現(xiàn)口舌發(fā)麻和腸胃不適等不良癥狀。

生活中很多人都喜歡吃芋頭，但芋頭的表面有很多細長的毛和臟東西，所以人們在吃芋頭時多會把它的外皮削掉，但很多人削芋頭時手會癢，這時應該怎么辦呢？削芋頭手癢是因為手接觸了芋頭中的粘液，產生了過敏，這種情況可以預防也可以對癥治療。

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1、增強免疫力

能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復，有輔助治療作用。

2、潔齒防齲

氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

3、解毒防癌

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。芋頭還可以有提高人體免疫的作用，對于解毒預防腫瘤有一定的好處哦。

4、補中益氣

協(xié)調人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多，芋頭還能增進食欲，幫助消化。

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芋頭的功效與作用

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。

【功能主治】

消疬散結，治瘰疬，腫毒，腹中癖決，牛皮癬，湯火傷。

①《別錄》：

主寬腸胃，充肌膚，滑中。

②《唐本草》：

蒸煮冷啖，療熱止渴。

③孟詵：

浴去身上浮風，慎風半日。

④《本草拾遺》：

吞之開胃，通腸閉，產后煮食之破血，飲其汁，止血、渴。

⑤《日華子本草》：

破宿血，去死肌。和魚煮，甚下氣，調中補虛。

⑥《滇南本草》：

治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓。